杏と梅の木

富士川町に新しくオープンした小さな和食店。看板メニューの鯵フライは驚くほど大ぶりで、外はサクサク、中はふわふわと評判で、鯵好きなら一度は試したい逸品。しっとり甘めの出汁巻きや旬野菜の小鉢など、素材を生かした優しい味わいにも丁寧な仕事が光る。セルフサービスの気軽さの中で、確かな料理人の技を感じられる一軒だ。