ラ・ネタ・コシーナ・イ・ラウンジ

エロート アボカド トースト、トースト ボリージョ、ワカモレ、ロースト ストリート コーン

煮込んだチキンティンガ、ブリュッセルスロー、シトラスクリーム

きゅうり、新鮮なレモンビネグレット

エビ、ハラペーニョ、アボカド

ツナタルタル、ハラペーニョアイオリ

豚肉、ホミニー、トルティーヤ、シラントロ

チリマンゴー、ピーナッツ、ホワイトバルサミコビネグレット

新鮮なスイカ、マンチェゴチーズ、チリライムビネグレット、タヒン

1人あたり

ベーコン、チョリソ、ポテト＆チーズ

スカートステーキ、パパス、アボカドムース、卵

チョリソ、卵、サルサロホ、サルサベルデ

牛肉、クリスピートスタダ、ブリュッセルスロー、自家製トリュフ®バーガーソースを詰めたトルティーヤ

バルバコア、卵、ジャックチーズ、ピクルス野菜

バルバコア、フライドパパス、ピクルスオニオン、トリュフ®アイオリ、卵

トルティーヤ、チキンティンガ、ロホソース、卵

ソパス、コチニータ、ポブラーノ、オランデーズ

マリネしたエビのグリル、ポレンタパンケーキ、チョリソー

ワッフルブレッドプディング、トラフ®ホットハニー tossed フライドチキン

ブリオッシュパン、シナモンと砂糖

カラヒージョスタイルのコーヒーパンケーキ、リキュール43のフロスティング

クリームチーズフロスティングディッピングソース

マルガリータ、ミモザ、パロマ

ブランコテキーラ、スイカジュース、グレナデン、フレッシュライム

ドラゴンフルーツ、ピスコ、新鮮な生姜、ココナッツクリーム

ゴースト・ブランコ・テキーラ、モデロ・ネグロ、ラズベリー＆チョコレート・リキュール

ブランコテキーラ、フィーバーツリー スパークリンググレープフルーツ、アガベネクター、新鮮なライム

21 粒のグレープフルーツ ハイビスカス テキーラ、グアバ ピューレ、フレッシュ グレープフルーツ、パイナップル、卵白

フレチャ・アスール・ブランコ・テキーラ、パイナップルジュース、オルジェ、フレッシュライム、シラントロ

レポサドテキーラ、フレッシュライム、プライクリーペア、フィーバーツリー ジンジャービア

スパークリングロゼ、クレオジン、ラズベリーソルベ、新鮮なレモン、バイオレットシロップ

ブランコテキーラ、スイカ、ハラペーニョ、新鮮なライム

ドン・フリオ1942、フレッシュレモン、カントンジンジャーリキュール、セント・ジェルマンエルダーフラワー、アマレーナチェリー

エンプレスジン、ブルーベリー、ハイビスカスティー、新鮮なレモン、ブルーベリージャム、卵白

メスカル、ストロベリー、ブルーベリー、アペロール、新鮮なレモン、チャモイ

ブランコテキーラ、ココナッツクリーム、新鮮なライム、スパークリングココナッツ、ココナッツフレーク

ジャックダニエルズ テネシー ハニー、スモークシナモンビターズ、ジンジャーリキュール、新鮮なブラックベリー

スカイエスプレッソウォッカ、フレッシュエスプレッソ、J.F ハンデムスエスプレッソリキュール

リコール43、リコール43ホルチャータ、フレッシュエキスプレッソ、スパイスラム、スモークシナモン

カサドーレスカフェ テキーラ、フレッシュエスプレッソ、J.F.ハーデンのエスプレッソリキュール、ベイリーズアイリッシュクリーム

ラ・マルカ、トレヴィーゾ、イタリア

ブリュット、イエローラベル、ランス、フランス

ソーヴィニヨン ブラン、マールボロ、ニュージーランド

"ブルースレート", リースリング, カビネット, モーゼル, ドイツ

シャルドネ、ソノマ、カリフォルニア、アメリカ

ソーヴィニヨン・ブラン、パソ・ロブレス、カリフォルニア州、アメリカ合衆国

"ザ・マネキン", シャルドネ, カリフォルニア, アメリカ合衆国

ピノ・グリジオ、アルト・アディジェ、イタリア

"ウィスパリング・エンジェル"、ロゼ、プロヴァンス、フランス

"ウノ", マルベック, メンドーサ, アルゼンチン

カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパバレー、カリフォルニア州、アメリカ

カベルネ・ソーヴィニヨン、パソ・ロブレス、カリフォルニア州、アメリカ

"二等辺三角形", カベルネブレンド, パソ・ロブレス, カリフォルニア, アメリカ合衆国

ピノ・ノワール、カリフォルニア、アメリカ

"砂漠の8年"、ジンファンデルブレンド、カリフォルニア州、アメリカ

テキーラライムまたはウォッカスイカ

決して教えません...

マルグ + マンゴーピューレ、新鮮なハラペーニョ

ザ・マージ + フレッシュキュウリ、ジンジャーリキュール

ハウスセレクション

ソムリエのセレクション

ミニョネット、トバスコ

アボカド、コティハチーズ

チキンティンガ、バルバコア、またはマッシュルーム

アボカド、ハラペーニョ、ライム

ロブスター、マンゴー、ハラペーニョ

フォンディド、エスキテ、ピコ、ワカモレ

トリュフポン酢、セラーノ、アボカド、コリアンダー

ハラペーニョベーコン、キャベツ、トマト、ホミニー、シャロット

マリネしたスカートステーキ、チョリソーのローストポテト

アボカドムース、ピクルスオニオン、トリュフ®アイオリ

チリ入りのスモーキーなホワイトケソソース

煮込んだ鶏肉ティンガ、ブリュッセルスロー、シトラスクリーム

オアハカチーズ、ローストポブラノ、ピクルスオニオン

カクテルソース、ミニョネット

エビ、ハラペーニョ、シトラス

グリルしたシトラス、コリアンダーアイオリ、ハラペーニョ、チレス・トレアドス

アボカド、ハラペーニョ、ライム

豚肉、ホミニー、クリスピー・トルティーヤ、コリアンダー、ライム

新鮮なスイカ、マンチェゴチーズ、チリライムビネグレット、タヒン

チリマンゴー、ピーナッツ、ホワイトバルサミコビネグレット

選べる: グリルチキン、ステーキ、またはエビ、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、ご飯と豆

トマティーヨサルサ、ライス＆ビーンズ

ショートリブ、ロホソース、ご飯と豆

ローストエアラインチキンブレスト、チーズ詰めポブラノ、アボカド、サルサネグロ

マリネしたステーキ、シラントロ、玉ねぎ、タケロ・ベルデ

煮込んだ豚肉、ハバネロ、玉ねぎ、コリアンダー、タケロ・ロホ

グリルチキン、大根、コリアンダー、タケロ・ロホ

ビール衣のエビ、キャベツ、タケロ・ロホ

クラシックまたはスパイシー

チキンティンガ、バルバコア、チョリソポブラーノ

クラシックまたはスパイシー

ブランコ、レポサド、アネホ

ボトル単位

クラシックまたはスパイシー

チキンティンガ、バルバコア、チョリソポブラーノ

クラシックまたはスパイシー

ブランコ、レポサド、アネホ

ボトルで

決して教えません...

ザ・マージ + ブラックベリー、新鮮なバジル、ブラックベリーシロップ

ザ・マージ + ローストパイナップルジュース、ハバネロ

ザ・マージ + マンゴーピューレ、新鮮なハラペーニョ

ザ マージ + フレッシュ キュウリ、ジンジャー リキュール

ブランコ・テキーラ、スイカジュース、グレナデン、新鮮なライム

ドラゴンフルーツピューレ、ピスコ、新鮮な生姜、ココナッツクリーム

メスカル、ローストパイナップル、ハラペーニョ、新鮮なバジル、ルクサルドチェリー

バーボン、カンパリ、ローファイスイートベルモット、新鮮なエスプレッソ、アマレナチェリー、チョコレートビターズ

ゴーストテキーラ、モデロネグロ、ラズベリー、チョコレートリキュール

ブランコ・テキーラ、フィーバーツリー・スパークリング・グレープフルーツ、アガベ・ネクター、フレッシュ・ライム

21粒のグレープフルーツハイビスカステキーラ、グアバピューレ、フレッシュグレープフルーツ、パイナップル、卵白

フレチャアスールブランコテキーラ、パイナップルジュース、オルジェ、フレッシュライム、シラントロ

レポサド テキーラ, フレッシュ ライム, プリクリ ペア, ジンジャービア

スパークリングロゼ、クレオジン、ラズベリーソルベ、新鮮なレモン、バイオレットシロップ

ブランコ・テキーラ、スイカ、ハラペーニョ、新鮮なライム

ドン・フリオ1942、フレッシュレモン、カントンジンジャーリキュール、サン・ジェルマン・エルダーフラワー、アマレナチェリー

エンプレスジン、ブルーベリー、ハイビスカスティー、フレッシュレモン、ブルーベリージャム、卵白

メスカル、ストロベリー、ブルーベリー、アペロール、新鮮なレモン、チャモイ

アペロール、ジャスティン ソーヴィニヨン ブラン、オレンジ リキュール、フィーバー ツリー トニック、フレッシュ レモン

ブランコ テキーラ、ココナッツクリーム、新鮮なライム、スパークリングココナッツ、ココナッツフレーク

ジャックダニエルズ テネシー ハニー、スモークド シナモン ビターズ、ジンジャー リキュール、フレッシュ ブラックベリー

スカイウォッカ、新鮮なピーチ、甘いクリーム

スカイバニラウォッカ、フレッシュエスプレッソ、J.F.ハーデンのエスプレッソリキュール

ライコール43、ホルチャータ、エスプレッソ、スパイスラム、スモークシナモン

カサドーレス・カフェ・テキーラ、フレッシュ・エスプレッソ、J.F.ハーデンのエスプレッソ・リキュール、ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム

チョコレートファッジケーキ、メキシカンホットチョコレート、ケーキポップ

バニラシフォン、バニラクリーム、新鮮なイチゴ、トーストメレンゲ

クリームチーズフロスティングディッピングソース

シェアするための。シナモンシュガーフライドトルティーヤ、アイスクリームとお菓子のミックス

ラ・マルカ、トレヴィーゾ、イタリア

ブリュット、イエローレーベル、ランス、フランス

シャルドネ、ナパバレー、カリフォルニア、アメリカ合衆国

"ブルー・スレート", リースリング, カビネット, モーゼル, ドイツ

シャルドネ、ソノマ、カリフォルニア、アメリカ合衆国

ソーヴィニヨン・ブラン、パソ・ロブレス、カリフォルニア、アメリカ合衆国

"ザ マネキン", シャルドネ, カリフォルニア, アメリカ合衆国

ピノ・グリジオ、アルト・アディジェ、イタリア

"ウィスパリング・エンジェル", ロゼ, プロヴァンス, フランス

ウノ、マルベック、メンドーサ、アルゼンチン

カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ・バレー、カリフォルニア、アメリカ

カベルネ・ソーヴィニヨン、パソ・ロブレス、カリフォルニア、アメリカ

"アイソスセレス"、カベルネブレンド、パソロブレス、カリフォルニア、アメリカ

ピノ・ノワール、カリフォルニア、アメリカ合衆国

「8年の砂漠」、ジンファンデル ブレンド、カリフォルニア、アメリカ

私たちは決して教えません...

ザ・マージ + ブラックベリー、新鮮なバジル、ブラックベリーシロップ

ザ・マージ + ローストパイナップルジュース、ハバネロ

ザ・マージ + マンゴピューレ、新鮮なハラペーニョ

ザ マージ + フレッシュ キュウリ、ジンジャー リキュール

ハウス セレクション*

カクテルソース、ミニョネット

スモーキーなホワイトケソソースとチリ

チキンまたはカーニタス

アボカド、ハラペーニョ、ライム

煮込んだ牛肉、マンチェゴ、コンソメ

グリルチキン、カーニタス、またはチョリソ。 (最大2時間)

クラシックまたはスパイシー

ショートリブ、チーズ、コンソメ

クラシックまたはスパイシー

ボトルで

ブランコ

レポサド

アニェホ

レポサド

レポサド

レポサド

クリステリーノ

エルアルト

チリ入りスモーキーなホワイトケソソース

煮込んだチキンティンガ、ブリュッセルスロー、シトラスクリーム

オアハカチーズ、ローストポブラノ、ピクルスオニオン、温かいトルティーヤと一緒に提供

アボカドムース、ピクルスオニオン、トリュフ®アイオリ

アボカド、ハラペーニョ、ライム

煮込んだ牛肉、マンチェゴ、コンソメ

グリルしたシトラス、コリアンダーアイオリ、ハラペーニョ、チリ トレアドス

ロブスター、マンゴー、ハラペーニョ

ハラペーニョアイオリ、キャベツ、ライム、サルサマッチャ

カクテルソース、ミニョネット

エビ、ハラペーニョ、シトラス

シェフ・ゲイブのスタイル。チョリソ、ペッパー、レリッシュ、チーズ、サルサ、パン粉

クリスピー チーズ、レモン シーザー ビネグレット

新鮮なスイカ、マンチェゴチーズ、チリライムビネグレット、タヒン

チリマンゴー、ピーナッツ、ホワイトバルサミコビネグレット

フィレ、ローストコーンサルサ、オアハカチーズ

モグラ、ブロッコリーニハラペーニョスロー、チェリーチポトレサルサ

グリルしたマヒ、スロー、ホワイトバハソース

ショートリブ、チーズ、コンソメ

マリネしたステーキ、シラントロ、オニオン、タケロベルデ

煮込んだ豚肉、ハバネロ、玉ねぎ、シラントロ、タケロ・ロホ

グリルチキン、ラディッシュ、シラントロ、タケロロホ

ビールバッターエビ、キャベツ、タケロロホ

エスキテ、チョリソ、またはチチャロンを追加

スモーキーなホワイトケソソース、ピクルスチリ

カリカリのポテトを玉ねぎと炒め、チーズとチポトレクリームをかけた

チョリソ、ケソ、ピントビーンズソース、サワークリーム、オニオン、チチャロンクランブル、ピコデガヨ

煮込んだチキンティンガ、ブリュッセルスロー、シトラスクリーム

スパイシーチョリソ、コティハチーズ、 チチャロネスを追加

エビ、ハラペーニョ、アボカド

トーストしたカントリーハードブレッド、ワカモレ、新鮮なブリュッセルサラダ、ポーチドエッグ

豚肉、ホミニ、トルティーヤ、シラントロ

きゅうり、新鮮なレモンビネグレット

スクランブルエッグ、チョリソ、ポテト、チーズ、ピコ・デ・ガヨ、チポトレソース、季節のベリーを添えて提供

トルティーヤ、チキンティンガ、ロホソース、卵、チーズ、クレマ、ピコ、ピクルスオニオン

お好みの卵、ベーコンまたはソーセージの選択、チョリソポテトハッシュ、トースト

チョリソポテトハッシュ、フライドエッグ、チーズミックス、ケソフレスコ、レッドエンチラーダソース、ピコデガロ、アボカド、クリスピートルティーヤチップス

スカートステーキ、パパス、アボカドムース、卵

チョリソ ポテト ハッシュ、スクランブルエッグ、チーズ、トマティロソース、サワークリーム、赤ピクルスオニオン

チョリソ、ポテトハッシュ、スクランブルエッグ、チーズ、トマティロソース、サワークリーム、赤ピクルスオニオン

スクランブルエッグ、チョリソ、チーズブレンド、クリスピーユーコンゴールドポテト、新鮮なハラペーニョ、ピコ・デ・ガヨ入り

バルバコアビーフビリア、ピントビーンズ、チーズブレンド、クリスピーユーコンゴールドポテト、チョリソ、スクランブルエッグ、ピコデガヨ

フライドチキン、ハラペーニョワッフル、ホットハニー

ディープフライドシナモンシュガーパンケーキ、クリームチーズフロスティング

温かいスパイスの効いたブレッドプディング、リッチなカスタードに浸し、レーズンとチョコレートのトッピング

シナモンシュガーをまぶし、クリームチーズのディッピングソースと一緒に提供されます

チリ マンゴー、ピーナッツ、ホワイト バルサミコ ビネグレット

クリスピータコシェルボウル、刻んだロメイン、ピコ・デ・ガヨ、アボカド、シトラスビネグレット

新鮮なスイカ、マンチェゴチーズ、チリライムビネグレット、タヒン

最大2時間の座席時間は空き状況により延長可能

私たちは決して教えません...

ザ・マルグ + マンゴーピューレ、新鮮なハラペーニョ

ザ マーグ + フレッシュ キュウリ、ジンジャー リキュール

ハウスセレクション

ソムリエのセレクション

ミニョネット、トバスコ

アボカド、コティハチーズ

チキンティンガ、バルバコア、またはマッシュルーム

アボカド、ハラペーニョ、ライム

ロブスター、マンゴー、ハラペーニョ

ファンディド, エスキテ, ピコ, ワカモレ

トリュフポン酢、セラーノ、アボカド、コリアンダー

ハラペーニョベーコン、キャベツ、トマト、ホミニー、シャロット

マリネしたスカートステーキ、チョリソのローストポテト

スモーキーなホワイトケソソースとチリ

煮込んだ鶏肉ティンガ、ブリュッセルスロー、シトラスクリーム

オアハカ チーズ、ピクルス オニオン

スロー、オニオン、トリュフ®アイオリ

カクテルソース、ミニョネット

エビ、ハラペーニョ、シトラス

グリルしたシトラス、シラントロアイオリ、ハラペーニョ、チレス トレアドス

アボカド、ハラペーニョ、ライム

きゅうり、フレッシュ レモン ビネグレット

豚肉、ホミニー、クリスピー・トルティーヤ、シラントロ、ライム

新鮮なスイカ、マンチェゴチーズ、チリライムビネグレット、タヒン

チリ マンゴー、ピーナッツ、ホワイト バルサミコ ビネグレット

選択肢: グリルチキン、ステーキ、またはエビ、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、ご飯、豆

赤または緑のソース、クリーム、トマティーヨサルサ、ご飯、豆

赤または緑のソース、クリーム、ショートリブ、ロホソース、ご飯、豆

ロースト エアライン チキン ブレスト、チーズ スタッフト ポブラノ、アボカド、サルサ ネグロ

マリネしたステーキ、シラントロ、オニオン、タケロベルデ

煮込んだ豚肉、ピクルスしたハバネロ玉ねぎ、シラントロ、タケロ・ロホ

グリルチキン、ピクルドオニオン、シラントロ、タケロロホ

グリルエビ、チーズクラストのブルーコーントルティーヤ、キャベツスロー混合、バハソース

1つの選択

一つの選択

クラシックまたはスパイシー

チキンティンガ、バルバコア、チョリソポブラーノ

クラシックまたはスパイシー

ブランコ、レポサド、アネホ

ボトルで