ワゴン・ホイール・バーベキュー

ワゴン・ホイール・バーベキューは、スモークミートを専門とするカジュアルなスポットで、柔らかいブリスケット、プルドポーク、チキン、そして骨から簡単に外れるベイビーバックリブが楽しめます。自家製のソースは、ピリッとしたビネガー・ペッパー風味がスモークと相性抜群です。細かく刻んだコールスロー、ベイクドビーンズ、ポテトサラダなどのクラシックなサイドがプレートを完成させ、バナナプディングのようなデザートが伝統的な南部の仕上げを加えます。