Restaurant Eels

レストラン・ウナギはパリのミシュランに選ばれたレストランで、旬の食材と正確でバランスの取れた味を強調した洗練されたテイスティング・メニューを提供している。料理は考え抜かれた構成で、クリアでエレガントな味わいと現代的なタッチが特徴。豊富なワインリストと、時にはデザートにビールを添えるなど、配慮されたペアリングが料理を引き立てる。行き届いたサービスと活気あふれるダイニングルームが、魅力的なひとときを演出する。