なみき

風味豊かな福井県産蕎麦粉を使用した蕎麦が楽しめる心温まるそば屋です。小気味良い歯ごたえと深い味わいの蕎麦は、江戸切ならではの本格的な一品で、返しの味付けはすっきりとした酸味と甘みのバランスが秀逸。天ぷらも、揚げたてのサクサク感が抜群で、塩でいただくとその美味しさが際立ちます。細やかな気配りが感じられるサービスとともに、地元でもトップクラスの味わいを提供しています。