Fermento Pizzeria

フェルメント・ピッツェリアは、上質な素材と香り高いトマトソースを使った、薪窯で焼く軽いナポリ風ピッツァの専門店。水牛のモッツァレラピザなどの看板メニューは、そのバランスと食感がよく評価されている。気配り上手なスタッフは、クラフトビールとのペアリングなど、心のこもった提案をしてくれる。