食い道楽

食い道楽では、鮮度抜群のジビエ料理を味わうことができ、地元の味覚が存分に楽しめます。自ら狩猟した獲物を使用した料理は、そのジューシーさと豊かな風味が際立ちます。熊肉や鹿肉など、普段なかなか味わえない珍しい食材を丁寧に調理して提供し、素材そのものの味を引き出しています。加えて、狩猟にまつわる話も楽しめる、地域の文化を感じられるお店です。