おきがる会席 けん汰
ケンタ / Okigaru Kaiseki Kenta
小粋で洗練された和風会席料理店
評価
口コミ
メニュー
刺身の王様、焼津港直送の鮪をご堪能ください
料理の芸術、埼玉県代表の技が光ります
程よくのった、上品な脂が絶妙です
臭みがなく、とろけるようなサーモンです
国産大豆をふんだんに使った濃厚な湯葉です
イカは包丁を入れる回数が多いほど旨味が増します
(10月中旬より3月中旬くらいまで)一人前 3500円~4000円くらいです当日の相場はスタッフまでお尋ねください
うま味のぎっしり詰まったタイの頭は骨までしゃぶって!
ふっくら炊き上げた穴子をさっと炙りなおします
九州産の国産穴子。程よく脂が乗っております
脂の乗ったカマを塩とレモンでさっぱりお召し上がりください
塩辛くない自家製からすみです。お酒がすすみます
岩手産の合鴨を燻製にしたのち胡椒を利かせて焼きます
食物繊維たっぷりのさつま揚げです
大和芋を卸して海苔で包んで・・中には雲丹と海老が・・
最高の油で調理します。サクッと・・もたれません
上質な海老を5本用意しました
ボリュームたっぷり女性に人気です。
沢山包丁目を入れているので柔らかい!
よく脂の乗った国産穴子です
天然の豆トラフグを使っています
ふっくら感が一味違います
玄関先には普段サインを書かないイチローの貴重なサインも・・帰りにでも、ご覧下さい[空白]海鮮サラダ
女性に一番人気の茶わん蒸し、出汁がうまい
自慢の一品 甘辛く炊き上げます 針生姜と一緒に
お好きなものを二つお選びください
席料として500円頂戴しておりますカードも各種承っておりますが別途手数料10%頂戴いたします
カシスオレンジ or ジントニック
氷、お水は無料です
只今、人気沸騰中
平成7年の震災で全てが失われましたが灘の酒を復活させようと頑張っている蔵元です
東日本大震災後東北のお酒を応援していきます
東日本大震災後東北のお酒を応援していきます
・・黒部渓谷が目に浮かびます ・・・・・山田錦100%使用。長期低温貯蔵で醸し飲み飽きしないスッキリとした味わいが特長の純米大吟醸。癖がないので初心者タイプ。
・・米の味がシッカリした酒 ・・・・・日本酒入門用軽めでやや甘めの大吟醸。女性受けする日本酒。華やかな香りとキメ細かなスッキリとした味わい。
・・三陸の代表作 ・・・・・料理の邪魔をしない。すっきりしていて、本醸造にあるがちな舌に嫌な味も残さず、素直に入っていく。個性的だとは言えないが、食事を引き立てる良い日本酒。
・・龍馬も飲んだかな? ・・・・・晴れやかな香りに爽やかな喉越しとさらりとした後味。飲み飽きしない味わいは、土佐の淡麗辛口の代表酒。
・・代々続く老舗です ・・・・・口に含むと、口中で丸くスッキリした甘味と、リンゴ的な酸が感じられる。すうーっとなじんで、後キレもよい飲み飽きしない辛口

