風の詩

風の詩は宇和島周辺の新鮮な魚介類を活かしたフレンチ・レストランです。帆立の貝柱マリネやイベリコ豚のパテなど、驚くべき香りと味わいが特長の料理が楽しめます。また、黒い岩塩と共に供される鯛のグリルは、まるで温泉を食べているかのような独特の風味を堪能できます。