Sostansa - Racconti In Cucina

Sostansa - Racconti In Cucinaは、ミシュランに選ばれたレストランで、イタリアの伝統と創意工夫のバランスがとれたコンテンポラリーな料理を提供している。コーヒーの香りがするタラや繊細なリゾットなど、はっきりとした味、ニュアンスのある食感、丁寧な盛り付けが特徴。温かみのある控えめなダイニングルーム、行き届いたサービス、厳選されたワインリストが、このレストランでのひとときを完璧なものにしてくれる。