アヒ・リモ・ペルビアン

ピスコ、ライムジュース、シンプルシロップ、卵白、アンゴスチュラビター。フレーバー

ピスコ、ライムジュース、ジンジャーエール。フレーバー：

ピスコ、アルガロビーナシロップ、蒸発乳

ピスコモストベルデ、パイナップルシロップ、ライム、炭酸水、ミントの葉

シナモンピスコ、ヴェルモットロッソ、マラスキーノリキュール

シナモンピスコモストヴェルデ、ヴァーモスロッソ、カンパリ

ピスコ・モスト・ヴェルデ、クランベリージュース、シロップ、ライムジュース

ピスコ・モスト・ヴェルデ、ライムジュース、ジンジャービール

パッションフルーツ、シンプルシロップ、スパイシーピスコ

ジン、オレンジの皮、ライムの皮、トニックウォーター

ピスコ、パイナップルシロップ、オレンジ

紫トウモロコシ、パイナップル、リンゴ、シナモン、クローブで作られた自家製ソフトドリンク

パッションフルーツソフトドリンク

ゴールデンコーラ

レッドスナッパーをライムジュースとチリでマリネし、サツマイモ、玉ねぎ、トーストしたトウモロコシ、新鮮なトウモロコシと共に提供します

赤いスナッパー、エビ、タコをライムジュースとチリでマリネし、サツマイモ、玉ねぎ、トーストしたトウモロコシ、新鮮なトウモロコシと共に提供

ライムジュースとチリでマリネしたエビを、サツマイモ、玉ねぎ、トーストしたトウモロコシ、新鮮なトウモロコシと一緒に提供します

新鮮なライムジュース、生姜、ニンニク、リモチリ、コリアンダー、白いペルーのトウモロコシ、クリスピーなサツマイモ、そして赤いスナッパーまたはエビの選択

ビーフパティのディープフライ

チーズパティ

揚げユッカと黄色いチリとクリームチーズソース

クレオールソースとタルタルソースを添えたフライドチキン胸肉

ミックスグリーン、トマト、アボカド、オニオン、ペルーの白いトウモロコシとバルサミコドレッシング

ペルー産キヌア、アボカド、トマト、赤ピーマン、ミックスグリーン、ペルー産白トウモロコシ、マッシュルーム、パルメザンチーズ、バルサミコビネグレット

深揚げのムール貝、エビ、イカ、魚、ユッカ、クレオールソース、タルタルソースと共に提供されます

シェフの選択。ムール貝、エビ、イカ、タコと、甲殻類の濃縮液とペルーのチリベースで作ったご飯

揚げた魚のフィレに玉ねぎとトマトをのせ、ペルーのチリソースで提供し、蒸したジャガイモとご飯を添えた料理

グリルサーモン、イエローチリとシラントロソース、タクタク豆、赤玉ねぎで飾り付け

ムール貝、エビ、イカ、タコをアンティクーチョドレッシングでマリネし、グリルしたものを黄金のポテトとチミチュリソースと共に提供

ペルーのシーフードチョッピーノ、ムール貝、エビ、イカ、赤スナッパーと白ご飯のサイド付き

ペルーの米と鶏肉のスープ、黄色いチリとコリアンダーのドレッシング

認定アンガスビーフテンダーロイン

鶏の胸肉の塊

認定アンガスビーフテンダーロインとパスタ

鶏胸肉の塊とパスタ

エビ、イカ、タコ、ムール貝とパスタ

認定アンガス12オンスリブアイグリル、フレンチフライ、スプリングミックス、チミチュリソース付き

認定アンガス12オンスリブアイグリル、フレンチフライ、揚げバナナ、2つの卵と共に提供

コリアンダーと黄色いチリソース、赤ピーマン、エンドウ豆、クリオールで作ったご飯

ペルー風マリネのハーフロティサリーチキン、フレンチフライ、ミックスグリーン、トマト、アボカド、ペルーの白いトウモロコシ、アヒポジェロと共に提供

ドゥルセ・デ・レチェを詰めたペルーのクッキー

ルクマアイスクリーム

三種類の牛乳とシナモンで湿らせたケーキにブルーベリーを添えて

ピスコ、ライムジュース、シンプルシロップ、卵白、アンゴスチュラビター。フレーバー

ピスコ、ライムジュース、ジンジャーエール。フレーバー：

ピスコ、アルガロビナシロップとエバポレーテッドミルク

ピスコモストベルデ、パイナップルシロップ、ライム、クラブソーダ、ミントの葉

シナモンピスコ、ヴェルモットロッソ、マラスキーノリキュール

シナモン・ピスコ・モスト・ベルデ、ヴェルモット・ロッソ、カンパリ

ピスコ モスト ヴェルデ、クランベリー ジュース、シロップ、ライム ジュース

ピスコ・モスト・ベルデ、ライムジュース、ジンジャービア

パッションフルーツ、シンプルシロップ、スパイシーピスコ

ジン、オレンジの皮、ライムの皮、トニックウォーター

ピスコ、パイナップルシロップとオレンジ

紫とうもろこし、パイナップル、リンゴ、シナモン、クローブで作った自家製のソフトドリンク

パッションフルーツソフトドリンク

ゴールデンコーラ

レッドスナッパーをライムジュースとチリでマリネし、サツマイモ、玉ねぎ、トーストしたトウモロコシ、新鮮なトウモロコシと共に提供します

赤いスナッパー、エビ、タコをライムジュースとチリでマリネし、サツマイモ、玉ねぎ、トーストしたトウモロコシ、新鮮なトウモロコシと共に提供

ライムジュースとチリでマリネしたエビを、サツマイモ、玉ねぎ、トーストしたトウモロコシ、新鮮なトウモロコシと一緒に提供します

新鮮なライムジュース、生姜、ニンニク、リモチリ、コリアンダー、白いペルーのトウモロコシ、クリスピーなサツマイモ、そして赤いスナッパーまたはエビの選択

ビーフパティのディープフライ

チーズパティ

黄色いチリとクリームチーズソースをかけた揚げユッカ

クレオールソースとタルタルソースを添えたフライドチキンブレスト

ミックスグリーン、トマト、アボカド、オニオン、ペルーの白いトウモロコシとバルサミコドレッシング

ペルーのキヌア、アボカド、トマト、赤ピーマン、ミックスグリーン、ペルーの白トウモロコシ、マッシュルーム、パルメザンチーズ、バルサミコビネグレット

ムール貝、エビ、イカ、魚のフライ、ユッカ、クレオールソース、タルタルソース付き

シェフの選択。ムール貝、エビ、イカ、タコと、甲殻類の濃縮物とペルーのチリベースで作ったご飯

揚げた魚のフィレに玉ねぎとトマトをのせ、ペルーのチリソースで提供し、蒸したジャガイモとご飯を添えた料理

グリルサーモン、イエローチリとシラントロソース、タクタクビーンズ、赤玉ねぎで飾り付け

ムール貝、エビ、イカ、タコをアンティクーチョドレッシングでマリネし、グリルしたものを黄金のポテトとチミチュリソースと共に提供

ペルーのシーフードチョッピーノ、ムール貝、エビ、イカ、赤スナッパーと白ご飯のサイド付き

ペルーの米と鶏肉のスープ、黄色いチリとコリアンダーのドレッシング

認定アンガスビーフテンダーロイン

鶏の胸肉の塊

認定アンガスビーフテンダーロインとパスタ

鶏の胸肉の塊とパスタ

エビ、イカ、タコ、ムール貝とパスタ

認定アンガスの12オンスリブアイグリル、フレンチフライ、スプリングミックス、チミチュリソース付き

認定アンガスの12オンスリブアイグリル、フレンチフライ、揚げバナナ、2つの卵と共に提供

コリアンダーと黄色いチリソース、赤ピーマン、エンドウ豆、クリオールで作ったご飯

ペルー風マリネのハーフロティサリーチキン、フレンチフライ、ミックスグリーン、トマト、アボカド、ペルーの白トウモロコシ、アヒ・ポジェロ付き

ドゥルセ・デ・レチェを詰めたペルーのクッキー

ルクマアイスクリーム

三種類の牛乳とシナモンで湿らせたケーキにブルーベリーを添えて

ピスコ、ライムジュース、シンプルシロップ、卵白、アンゴスチュラビター。フレーバー

ピスコ、ライムジュース、ジンジャーエール。フレーバー：

ピスコ、アルガロビナシロップとエバポレーテッドミルク

ピスコモストベルデ、パイナップルシロップ、ライム、クラブソーダ、ミントの葉

シナモンピスコ、ヴェルモットロッソ、マラスキーノリキュール

シナモン・ピスコ・モスト・ベルデ、ヴェルモット・ロッソ、カンパリ

ピスコ モスト ヴェルデ、クランベリー ジュース、シロップ、ライム ジュース

ピスコ・モスト・ベルデ、ライムジュース、ジンジャービール

パッションフルーツ、シンプルシロップ、スパイシーピスコ

ジン、オレンジの皮、ライムの皮、トニックウォーター

ピスコ、パイナップルシロップとオレンジ

紫とうもろこし、パイナップル、リンゴ、シナモン、クローブで作った自家製ソフトドリンク

パッションフルーツソフトドリンク

ゴールデンコーラ