カンパニョーロ

スポッテッドトロッターの cured meats と地元のチーズ、伝統的なガーニッシュのセレクション

ソテー、松の実、ゴールデンレーズン、白ワイン、トマト、スカリオン

サンマルツァーノトマトソース、クリーミーポレンタ、ペコリーノチーズ、オレガノ

白ワインとハーブのクリームソース、グリルしたパン

パン粉をまぶしたリゾット、ンドゥイヤクリーム、パルメザンチーズ

季節のラディッシュ、レモンオイル、グリルセサミブレッド

キャンディー松の実、ペコリーノ、レモンペッパービネグレット

熟したトマト、モッツァレラ、ちぎったバジル、バルサミコ reduction

ベビーハニー ジェム、パルメザン、アンチョビ、パルメザンクルトン

バターとオリーブオイルで焼いた

スモークパプリカ、ゴールデンレーズン、パルメザン

マスカルポーネとパルメザン

カラブレーゼチリとハーブ

にんにくとチリ

サン・マルツァーノトマトソース、牛肉と豚肉のミートボール、若いバジルとパルメザン

黒胡椒ベーコン、春のエンドウ、リコッタバターソース、ミント

ハウスフェンネルソーセージ、ブロッコリーロベ、チェリートマト、パルメザン

新鮮なパスタ、牛肉と豚肉のボロネーゼ、ベシャメル、モッツァレラ、パルメザン

鶏の胸肉、ローストトマト、レモンケイパーワインソース、カペリーニ

ブロッコリー、アスパラガス、エンドウ豆、カラブリアンチリ、パルメザンチーズ

リマビーンズ、赤ピーマン、レモンクリームソース

セロリの根のマッシュ、グリルしたスイートコーン、パンチェッタ、ローストした赤ピーマン、トマトレーズン、パンチェッタのパンくず

グリルした骨付きチョップ、ローストしたグリーンアップル、フィンガーリングポテト、ハードサイダーソース

赤ワインで煮込んだ牛肉、クリーミーポレンタ、パンチェッタ、玉ねぎ、人参、セロリ、トマト、赤ワインソース

8オンスのハンガーステーキ、トランペットマッシュルーム、ポテトピューレ、アルグラ、パルメザン

ブラックベルーガレンズ豆をセロリ、ニンジン、タマネギ、スイスチャードで調理したもの

バナナフォスターズアイスクリーム

ベリーズ、リコッタ、ベリーソース

ルバーブゼリー、ベリー、ミント

ハウスジン、ドライベルモット、セント・ジャーメインエルダーフラワー、クレーム・ド・ヴィオレット、オレンジビターズ

セントジョージテリオールジン、レモンジュース、クレームドミュール

バレットライ、クレーム・ド・ペッシュ、コッキ・アメリカーノ

カサドレステキーラ、エルブーホメスカル、ブローボオレンジキュラソー、シンプル、ライム

ティトのウォッカ、ストロベリー、バジル、新鮮なレモン

セントジョージ・カリフォルニア・シトラス・ウォッカ、パンプルムース、コッキ・ローザ

バレット・ライ、セント・ジョージ・テロワール・ジン、ルクサルド・アマーロ、マククアリー・アマーロ、ドメーヌ・ド・カントン、新鮮なレモンジュース

タンカレー・ジン、テンパス・フジット・グラン・クラシコ、アレッシオ・キナート

グレイグースポワール、サンジェルマン、ハウスサワー

スポッテッドトロッターの cured meats と地元のチーズのセレクション、伝統的なガーニッシュ

ソテー、松の実、ゴールデンレーズン、白ワイン、トマト、スカリオン

サンマルツァーノトマトソース、クリーミーポレンタ、ペコリーノチーズ、オレガノ

白ワインとハーブのクリームソース、グリルしたパン

パン粉をまぶしたリゾット、ンドゥイヤクリーム、パルメザンチーズ

季節のラディッシュ、レモンオイル、グリルセサミブレッド

キャンディー松の実、ペコリーノ、レモンペッパービネグレット

熟したトマト、モッツァレラ、ちぎったバジル、バルサミコ reduction

ベビーハニー ジェム、パルメザン、アンチョビ、パルメザンクルトン

バターとオリーブオイルで焼いた

スモークパプリカ、ゴールデンレーズン、パルメザン

マスカルポーネとパルメザン

カラブレーゼチリとハーブ

にんにくとチリ

サンマルツァーノトマトソース、牛肉と豚肉のミートボール、若いバジルとパルメザン

黒胡椒ベーコン、春のエンドウ、リコッタバターソースとミント

ハウスフェンネルソーセージ、ブロッコリーロベ、チェリートマト、パルメザン

新鮮なパスタ、牛肉と豚肉のボロネーゼ、ベシャメル、モッツァレラ、パルメザン

鶏の胸肉、ローストトマト、レモンケイパーワインソース、カペリーニ

ブロッコリー、アスパラガス、エンドウ豆、カラブリアンチリ、パルメザンチーズ

リマ豆、赤ピーマン、レモンクリームソース

セロリの根のマッシュ、グリルしたスイートコーン、パンチェッタ、ローストした赤ピーマン、トマトレーズン、パンチェッタのパンくず

グリルした骨付きチョップ、ローストしたグリーンアップル、フィンガーリングポテト、ハードサイダーソース

赤ワインで煮込んだ牛肉、クリーミーポレンタ、パンチェッタ、玉ねぎ、人参、セロリ、トマト、赤ワインソース

8オンスのハンガーステーキ、トランペットマッシュルーム、ポテトピューレ、アルグラ、パルメザン

ブラックベルーガレンズ豆をセロリ、ニンジン、タマネギ、スイスチャードで調理したもの

バナナフォスターズアイスクリーム

ベリーズ、リコッタ、ベリーソース

ルバーブゼリー、ベリー、ミント

ハウスジン、ドライベルモット、セント・ジャーメインエルダーフラワー、クレーム・ド・ヴィオレット、オレンジビターズ

セントジョージテリオールジン、レモンジュース、クレームドミュール

バレットライ, クレーム・ド・ペッシュ, コッキ・アメリカーノ

カサドレステキーラ、エルブーホメスカル、ブローボオレンジキュラソー、シンプル、ライム

ティトのウォッカ、ストロベリー、バジル、新鮮なレモン

セントジョージ カリフォルニア シトラス ウォッカ、パンプルムース、コッキ・ローザ

バレット・ライ、セント・ジョージ・テロワール・ジン、ルクサルド・アマーロ、マククアリー・アマーロ、ドメーヌ・ド・カントン、新鮮なレモンジュース

タンカレー・ジン、テンパス・フジット・グラン・クラシコ、アレッシオ・キナート

グレイグースポワール、サンジェルマン、ハウスサワー