トップ・ハッターズ・キッチン
Top Hatters Kitchen and Bar
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歴史的な雰囲気の中で楽しむ季節の小皿料理
評価
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メニュー
柑橘系の香辛料とミニョネット添え
ごま、韓国唐辛子フレーク、ピクルス
ガーリック醤油ディップ、ピクルス
ベトナムのピクルス、ネギオイル、ピーナッツ、きゅうりのディッピングソース
ネギ、ベーコン、パルメザン
ロースト冬カボチャ、ファッロ、クリスピービーンスレッドヌードル
リンゴ、薄切りの大根、ひまわりの種、柿
さまざまな有機野菜と果物、ハーブ入りペピタスプレッド、自家製クラッカー、タヒニライムリーフディップ、ふりかけ
自家製ピクルスの盛り合わせ、こねたパンのグリル、自家製クラッカー
ラップサウソーセージ、揚げシャロット、豚肉とエビの綿、ネギ油、ピクルス。ビーガンオプション:ふりかけ、クリスピー生姜豆腐(グルテンフリー)
レンズ豆を玉ねぎチャツネで煮込み、ギリシャヨーグルト、ハーブとミントオイルを添え、パンプキンシードをトッピングし、キャラウェイクラッカーを添えて提供します
ココナッツクリームとマクルートライムで、ふわふわのスカッシュとタイバジルを添え、グリルしたAKBブレッドをサイドに提供
グリルしたレモンドレッシングとチリフレークで和え、カニのトマレイバターとグリーンを添えて提供します [ハーフまたはホールオーダー]
ケイパーと揚げ玉ねぎのソフリット、マイヤーレモンのハーブシトロネットで仕上げ
レタスラップ、ビーフン、ネギ油、ピーナッツ、大根ときゅうり、コリアンダー、きゅうりのディッピングソース
人参、オレンジのグレモラータ
田舎風のご飯と一緒に
ヌックチャム、ベトナムのハーブ、揚げたケイパーと玉ねぎ、市場の果物と一緒に丸ごと焼いた
漬物大根と人参、きゅうり、ピーマン、コリアンダー、アイオリを自家製のバインミーバゲットに挟みます。タンパク質を選んでください:
レタス、きゅうり、ネギ油、ピーナッツ、ベトナム風ディッピングソース付き
グリルしたAKBパンの上に、スパイシーなボンバスプレッド、ドレッシングをかけたグリーン、リンゴ
puffed rice、シトラスグラニータ、マーケットフルーツ
イタリアのレモンリコッタドーナツ。ディッピングソース:抹茶カルダモンクリーム | アールグレイチョコレートガナッシュ | りんごと温かいスパイス
ココナッツパンダンクリーム、ジンジャーシロップ、砂糖、ピーナッツ、塩
オーガニック野菜と果物の8〜10種類、ハーブ入りペピタスプレッド、クルミペッパーペスト、ふりかけを含む
ラップサオソーセージ、揚げシャロット、豚肉とエビの綿、ネギ油、ピクルス;ビーガンオプション:生姜ドレッシングで和えた豆腐、きゅうりと海藻のサラダ