かくれ庵ササキ

新鮮な旬の野菜にこだわった、1日限定10食の週替わりメニュー。こだわりの野菜をふんだんに使った一汁三菜が味わえます。素材の味と旨味を引き出す味付けで、身体にも胃にも優しい料理を堪能できるのが魅力です。

ホクホクの根菜ととろとろのソースの食感が楽しめる一品。ホワイトソースの代わりに山芋を使っているので、胃にも優しいのが魅力です。鰹節がたっぷりのっており、見た目にもインパクトがあります。

新鮮な卵にこだわったオムライス。しらすをたっぷりと練りこんだふわふわとろとろの卵に、枕崎産の鰹節からとった和風だしの餡がマッチします。食欲のないときでもぺろりと食べられる一品です。

新鮮な旬の野菜にこだわった、1日限定10食の週替わりメニュー。こだわりの野菜をふんだんに使った一汁三菜が味わえます。素材の味と旨味を引き出す味付けで、身体にも胃にも優しい料理を堪能できるのが魅力です。