リマン・レストラン
Liman
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トルコと地中海のウォーターフロントダイニング
評価
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メニュー
オリーブオイルとレモンで泡立てたタラの魚卵。
タヒニ、クミン、ニンニクで味付けしたマッシュしたひよこ豆。
自家製ヨーグルト、ダイスカットしたカービー、ニンニク、新鮮なディル。
揚げたナスの上に新鮮なソテーしたトマトとニンニクをトッピングしました。
炭火焼きナスのピューレ、ガーリック、レモン、オリーブオイル。
蒸し大エビにカクテルソースを添えて提供します。
新鮮なムール貝に松の実、米、カレンズを詰めました。
赤豆、じゃがいも、にんじんをオリーブオイル、にんにく、トマトで煮込んだ料理。
ダイス状のトマト、キュウリ、玉ねぎ、ハラペーニョペッパー、砕いたクルミをオリーブオイルとレモンで和えたもの。
新鮮なほうれん草をオリーブオイル、松の実、ニンニク、玉ねぎでソテーしました。
アーティチョークのハート、ニンジン、ジャガイモをオリーブオイルとレモンで煮込んだ料理。
自家製のフィロ生地にフェタチーズを詰めて巻き、揚げたもの。
軽く焼いたズッキーニと黄色いスカッシュ、ネギ、ジャガイモ、カジクソースを使った料理。
新鮮なストライプドバスのパティをフライパンで焼き、カッセリチーズで味付けしました。
自家製のガーリック松の実ソースで提供されるフライドカラマリリング。
玉ねぎとパセリのミックスを添えたパンフライド子牛のレバー。
チャーグリルしたタコ、トマト、赤玉ねぎをオリーブオイルと赤ワインビネガーで和えました。
新鮮なムール貝を殻から取り出し、繊細に揚げ、ガーリックソースと共に提供します。
季節限定、在庫状況をお尋ねください。
プラムトマト、きゅうり、ピーマン、赤いバミューダオニオン、パセリ、ディル、オリーブオイル、ワインビネガー。
ロメインレタス、アルグラ、きゅうり、レモン、オリーブオイル。
新鮮なアルグラ、レモン、オリーブオイル。
ほろほろとした白い甘い肉、炭火焼きの丸ごと。
豊かで柔らかい白身の地中海の魚、軽くパンフライまたはチャーグリルされています。
フレーク状で白く、甘い肉、炭火焼き。
ゲストのお気に入り:フレーク状の白身、丸ごとまたはフィレ。お好みに応じて調理します。
北大西洋サーモンのフィレ、炭火焼き。
スモークしたナスのピューレの上に乗せた炭火焼きサーモン。
繊細な白身、丸ごとまたはフィレ。お好みに応じて調理します。
繊細な白身肉。骨を取り除き、バタフライにして丸ごと炭火焼き。
骨があるが非常に風味豊かな東地中海の魚で、軽くパンフライされています。
白身魚、丸ごとまたはフィレ、軽くソテーしたもの。
炭火焼きのジャンボエビ、ライスとガーリックソテーした野菜と一緒に提供されます。
ジャンボシュリンプとベビーレッグラムチョップ、チャーグリル。
カッセリチーズをトッピングしています。
カッセリチーズをトッピングしています。
マリネした柔らかいラム肉を炭火で焼きました。
マリネした鶏肉の柔らかい部分を炭火で焼きました。
オレガノで味付けし、炭火で焼きました。
トルコのハーブで味付けされた炭火焼きのラム肉パティ。
ガーリックソテーした野菜とホワイトトリュフハーブバターを添えたチャーグリルステーキ。
当店の肉のセレクションの組み合わせです。