牛たん 朔日

厳選された厚切り牛たんを紀州備長炭でじっくり焼き上げています。表面は香ばしく、中はジューシーに仕上げられた牛たんは、噛むほどに旨みが広がります。シンプルなメニュー構成で、牛たんの美味しさを存分に味わえます。

和歌山駅からほど近い立地にありながら、店内は落ち着いた雰囲気が漂っています。カウンター席では、紀州備長炭で焼かれる牛たんの香りを楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせます。温かみのある接客も魅力の一つです。

2025年8月8日に和歌山市でオープンしました。紀州備長炭を使った焼き方にこだわり、地元の食材を活かした料理を提供しています。新しい牛たんの名店として注目され、地域の食文化に新たな風を吹き込んでいます。