純系名古屋コーチン 本格炭焼 とりいち

エリンギバター炒め 590円オクラしょうゆ炭焼き 490円穂付きヤングコーン炭焼き 520円焼きあつあげ 420円えのきホイル焼き 480円万願寺ししとう炭焼き 490円湯でたて枝豆 390円するめの天ぷら 540円

もも肉 790円野菜盛り 740円豆腐 320円ぞうすいセット 490円うどん玉 340円ラーメン 340円

むね/笹身/肝/ずり/心

もも炭焼…1340円

1串

手羽元、手羽先のセット串です。

内容はスタッフまで。

2羽分、旨味たっぷりの皮です。

手羽と胸の間で、脂がのってジューシーな部位です。

4羽分、まったく臭みのない背肝です。

コーチンの身、こだわりの卵、コーチンスープを使った贅沢な雑炊です。

心/笹身/肝/砂ずり

白瓜の中に大根、しそ、しその実、生姜などをつめて漬け込んだ漬物です。

柚子味噌きゅうり…490円自家製手作り豆腐…560円

和風ドレッシングじゃがいもと大根と蒸し鶏のサラダです。

シーザードレッシング定番の人気サラダです。

青じそドレッシング

こだわりのなめらかポテサラです。

ごまドレッシング

ジューシーなとりももだけつかいました。

焼き鳥の王道串。はさみ、ねぎみとも。

首の肉を丁寧にせせって串打ちしました。

鶏肉の串で一番柔らかい部分です。

とりいちこだわりのつくねです。

首皮のみを使い、丁寧に焼き上げています。

身をつけて焼き上げているので、旨味たっぷりです。やげんとも。

刺身用の肝を使っていますので、臭みがまったくありません。

鶏の心臓です。はつ、ハートとも。

丁寧に下処理をした砂ずりです。砂肝とも。

おしりの脂ののった部位です。ヒップ、ぼんじりとも。

心臓と肝の間、脂たっぷりの部位です。心のこり、あいだとも。

梅肉、柚子胡椒、醤油ネギマヨ

チーズ/おろしポン酢/わさび/明太マヨ/カレーチーズ

ももの唐揚げチリソース…840円ももの唐揚げ油淋鶏…840円

塩/コンソメ/チリペッパー/BBQ各

塩/カレー/ブラックペッパー

4本

・ベーコンとアスパラのクロワッサンピザ…920円・とりてりマヨのクロワッサンピザ…980円・パリパリじゃことソーセージのクロワッサンピザ…920円・もち明太子のクロワッサンピザ…960円

各種

しいたげピーマン

1ケ

2ケ

鮭/梅/わさび焼きおにぎりだし茶漬け…640円

少々お時間をいただきます。

白玉+こなこ+黒みつがけ

オレンジマスクメロン

パリパリのカラメルが最高！

中からとろ～り熱々チョコが！少々お時間をいただきます。