ナイチンゲール・フード&カクテル

カントリーハム、コリアンダー、スパイスホランデーズ、ブランチポテト

ヤム、ポテト、キャラメリゼオニオン、ほうれん草、ポーチドエッグ

マサケーキ、グアヒージョソース、アボカドピューレ、目玉焼き

ベーコン、タイム、ウスターソースジュ

チャイブビスケット、カントリーハム、マッシュルームグレービー、スクランブルエッグ

焼きカボチャ、モレ・ベルデ、フェタチーズ、ブランチポテト

焼いたトマティーヨソース、大根、ケソフレスコ、目玉焼き

ポーチドルバーブ、メープルシロップ、バター

ハーブアイオリ、トマトジャム、トマト、ルッコラ、ブランチポテト

ヘーゼルナッツ、ホイップリコッタ、スモークメープルシロップ

ウォッカ、トマト、チリ、シトラス

ジョン・パワーズ・ウイスキー、コールドプレス、デマララシロップ、ビターズ

クリスチャン・ブラザーズ・ブランデー、ミルクジャム、コーヒー・ピーカンビターズ

プリマスジン、コアントロー、アブサン、サトンズドライベルモット、レモン

ヘンドリックス・ジン、カンパリ、グレープフルーツジュース、ソーダウォーター

ハムズ、ライムジュース、グアヒージョ、ウスターソース

毎日変わります

店内で、早いハッピーアワーのみ

ハウスインフューズドアップル/オレンジライウイスキー、ジンセンティー、アマーロ・ノニーノ、アンゴスチュラビターズ

ハウスインフューズドローズマリーバーボン、グランクラシコビター、クランベリー

J. Carver樽熟成ジン、Cocchi Americano Bianco、アブサン、ハチミツ、レモン

Lustau Brandy、Yellow Chartreuse、Bordiga Maraschino、カモミール、レモン

トロワリヴィエール ラム、ピメント ドラム、IDA アクアビット、タターソール オレンジ クレマ、レモン、デメララ

ボンベイジン、ファリグールタイムリキュール、メレッティアマーロ、ドランスイートベルモット、レモン

レポサードテキーラ、トマティーヨ、セラーノ、アガベ、ライム

エルブホメスカル、タターソールサワーチェリー、タターソールオレンジクレマ、ライム

ブルーベリー風味のブルーオックスウォッカ、カトロンペッシュ、スパークリングワイン

メスカル・ベルデ、ソレルノ・ブラッドオレンジリキュール、チェリーヒーリング、コッキ・アメリカーノ・ローザ

オールドトムズジン、レモングラスジンジャーシロップ、ライム

ゴズリングス ラム、ジンジャービア、ライム

メーカーズマーク、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズ

ラッセル・ヘンリー・ジン、マシカン・ヴァーモス、レモン

マーテルコニャック、コアントロー、レモンジュース

ハウスウイスキーブレンド、デメララシュガー、アンゴスチュラビターズ、ビタークイーンオレンジビターズ、オレンジピール

ヘンドリックス ジン、ルクサルド マラスキーノ、クレーム ディ ヴィオレット、レモン

ボルディガ・オクシタン・ジン、ボルディガ・ヴェルモット・ロッソ、ボルディガ・ビター

オールドオーバーホルトライ、アブサン、ペイチョードビターズ

キーライム＆ミント、パイナップル＆パッションフルーツ、ラズベリー＆メイヤーレモン

ジンジャービール、ライムジュース、ジンジャーレモングラスシロップ、ソーダ

オレンジジュース、ローズ、ハイビスカス、ソーダウォーター

毎日変わる

店内での食事、早めのハッピーアワーのみ

ニシンの卵とディル入り

ベーコンマーマレード付き

ごまと甘いチリソース付き

自家製バターとクラッカー付き

モルトビネガーアイオリ付き

日替わりセレクション

ヘーゼルナッツダッカ、ミント

日向で焼いたウズラの卵

発酵カシューナッツペースト、ゴマ

スカッシュバター、ピクルドシャロット

アーモンドガスパチョ、グリーンブドウ

黒ニンニク、ピクルスしたシシトウ、パイナップル

セロリの根、レモンアイオリ、グリルしたパン

生姜タマリソース、セラーノ、青ねぎ

オイスターアイオリ、マンチェゴ、カラブリアンチリオイル

サルサネグラ、保存されたカンカツ

洋梨のピューレ、マリネしたケール、スプルースビネグレット、シード入りクラッカー

焦げた玉ねぎのビネグレット、ひまわりの種

ベルギーエンダイブ、ウォータークレス、フェンネル、ローストグレープ、マスタードビネグレット

トリプルクックポテト、ミントチミチュリ

ローストサルシフィ、ニンジン、ニンジンビネグレット、クレソン

ポテト、セロリ、ハマグリ、ハードサイダー

ヴェルモットバター、洋梨、クルミピカーダ

プッタネスカソース、フォンデュッタ、オリーブパン粉

グリーンカレーのペースト、ココナッツミルク、グリルしたパン

熟成チェダー、トマト、ハーブアイオリ、フライ

にんにく レモン

ポブラーノビネグレット ピーナッツ

甘いクレマ、海塩

パッションフルーツカスタード、パイナップル、ココナッツホイップクリーム

ローズマリークリーム、キャラメリゼした洋梨

ロブスター入り

カントリーハム、コラードグリーン、スパイスホランデーズ、ブランチポテト

ヤムイモ、ポテト、キャラメライズドオニオン、ほうれん草、ポーチドエッグ

マサケーキ、グアヒーロソース、アボカドピューレ、サニーサイドアップエッグ

ベーコン、タイム、ウスターソースジュ

チャイブビスケット、カントリーハム、マッシュルームグレイビー、スクランブルエッグ

ローストスカッシュ、モレベルデ、フェタ、ブランチポテト

ローストトマティーヨソース、ラディッシュ、ケソフレスコ、サニーサイドアップエッグ

ポーチドルバーブ、メープルシロップ、バター

ハーブアイオリ、トマトジャム、トマト、アルグラ、ブランチポテト

ヘーゼルナッツ、ホイップリコッタ、スモークメープルシロップ

ウォッカ、トマト、チリ、シトラス

ジョン・パワーズ・ウイスキー、コールド・プレス、デマララ・シロップ、ビターズ

クリスチャンブラザーズブランデー、ミルクジャム、コーヒーピーカンビター

プリマスジン、コアントロー、アブサン、サットンズドライヴェルモット、レモン

ヘンドリックスジン、カンパリ、グレープフルーツジュース、ソーダ水

ハムズ、ライムジュース、グアヒーロ、ウスターソース

ハウスインフューズドアップル/オレンジライウイスキー、ジンセンティー、アマーロノニーノ、アンゴスチュラビターズ

ハウスインフューズドローズマリーバーボン、グランクラシコビター、クランベリー

J. カーバー バレルエイジド ジン、コッキ アメリカーノ ビアンコ、アブサン、ハニー、レモン

ルスタウブランデー、イエローチャートリューズ、ボルディガマラスキーノ、カモミール、レモン

トロワリビエールラム、ピメントドラマ、IDAアクアビット、タッタサルオレンジクリーム、レモン、デメララ

ボンベイ・ジン、ファリグール・タイム・リキュール、メレッティ・アマーロ、ドラン・スイート・ヴェルモット、レモン

レポサドテキーラ、トマティーヨ、セラーノ、アガベ、ライム

エル・ブーホ・メスカル、タッタサル・サワーチェリー、タッタサル・オレンジ・クレマ、ライム

ブルーベリーインフューズドブルーオックスウォッカ、カトロンペッシュ、スパークリングワイン

メスカル・ベルデ、ソレルノ・ブラッド・オレンジ・リキュール、チェリー・ヘーリング、コッキ・アメリカーノ・ローザ

オールドトムジン、レモングラス-ジンジャーシロップ、ライム

ゴスリングスラム、ジンジャービア、ライム

メーカーズマーク、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズ

ラッセルヘンリージン、マシカンベルモット、レモン

マーテル コニャック、コアントロー、レモンジュース

ハウスウイスキーブレンド、デメララシュガー、アンゴスチュラビターズ、ビタークイーンオレンジビターズ、オレンジピール

ヘンドリックスジン、ルクサルドマラスキーノ、クレームディヴィオレット、レモン

ボルディガ オクシタン ジン、ボルディガ ヴェルモット ロッソ、ボルディガ ビター

オールド・オーバーホルト・ライ、アブサン、ペイシャウド・ビターズ

キーライム ミント、パイナップル パッションフルーツ、ラズベリー マイヤーレモン

ジンジャービール、ライムジュース、ジンジャーレモングラスシロップ、ソーダ

オレンジジュース、バラ、ハイビスカス、ソーダ水

毎日変わります

店内での食事、早めのハッピーアワーのみ

ニシンの卵とディル入り

ベーコンマーマレード付き

ごまの種と甘いチリソース付き

自家製バターとクラッカー付き

モルトビネガーアイオリ付き

日替わりセレクション

ヘーゼルナッツダッカ、ミント

日向で焼いたウズラの卵

発酵カシューナッツペースト、ゴマ

スカッシュバター、ピクルドシャロット

アーモンドガスパチョ、グリーンブドウ

黒ニンニク、ピクルスしたシシトウ、パイナップル

セロリの根、レモンアイオリ、グリルしたパン

生姜タマリソース、セラーノ、青ねぎ

オイスターアイオリ、マンチェゴ、カラブリアンチリオイル

サルサネグラ、保存されたカンカツ

洋梨のピューレ、マリネしたケール、スプルースビネグレット、シード入りクラッカー

焦げた玉ねぎのビネグレット、ひまわりの種

ベルギーエンダイブとクレソン、フェンネル、ローストグレープ、マスタードビネグレット

トリプルクックポテト、ミントチミチュリ

ローストしたサルシフィ、ニンジン、ニンジンのビネグレット、クレソン

ポテト、セロリ、ハマグリ、ハードサイダー

ヴェルモットバター、洋梨、クルミピカーダ

プッタネスカソース、フォンデュッタ、オリーブパン粉

グリーンカレーのペースト、ココナッツミルク、グリルしたパン

熟成チェダー、トマト、ハーブアイオリ、フライ

ガーリックとレモン入り

ポブラーノビネグレットとピーナッツ添え

甘いクレマ、海塩

パッションフルーツカスタード、パイナップル、ココナッツホイップクリーム

ローズマリークリーム、キャラメリゼした洋梨

ロブスター入り

カントリーハム、コラードグリーン、スパイスホランデーズ、ブランチポテト

ヤムイモ、ポテト、キャラメライズドオニオン、ほうれん草、ポーチドエッグ

マサケーキ、グアヒーロソース、アボカドピューレ、サニーサイドアップエッグ

ベーコン、タイム、ウスターソースジュ

チャイブビスケット、カントリーハム、マッシュルームグレイビー、スクランブルエッグ

ローストスカッシュ、モレベルデ、フェタ、ブランチポテト

ローストトマティーヨソース、ラディッシュ、ケソフレスコ、サニーサイドアップエッグ

ポーチドルバーブ、メープルシロップ、バター

ハーブアイオリ、トマトジャム、トマト、アルグラ、ブランチポテト

ヘーゼルナッツ、ホイップリコッタ、スモークメープルシロップ

ウォッカ、トマト、チリ、シトラス

ジョン・パワーズ・ウイスキー、コールド・プレス、デマララ・シロップ、ビターズ

クリスチャンブラザーズブランデー、ミルクジャム、コーヒー・ピーカンビターズ

プリマスジン、コアントロー、アブサン、サットンズドライヴェルモット、レモン

ヘンドリックスジン、カンパリ、グレープフルーツジュース、ソーダ水

ハムズ、ライムジュース、グアヒーロ、ウスターソース

ハウスインフューズドアップル/オレンジライウイスキー、ジンセンティー、アマーロノニーノ、アンゴスチュラビターズ

ハウスインフューズドローズマリーバーボン、グランクラシコビター、クランベリー

J. カーバー バレル エイジド ジン、コッキ アメリカーノ ビアンコ、アブサン、ハニー、レモン

ルスタウブランデー、イエローチャートリューズ、ボルディガマラスキーノ、カモミール、レモン

トロワリビエールラム、ピメントドラマ、IDAアクアビット、タッタサルオレンジクリーム、レモン、デメララ

ボンベイ・ジン、ファリグール・タイム・リキュール、メレッティ・アマーロ、ドラン・スイート・ヴェルモット、レモン

レポサドテキーラ、トマティーヨ、セラーノ、アガベ、ライム

エル・ブーホ・メスカル、タッタサル・サワーチェリー、タッタサル・オレンジ・クレマ、ライム

ブルーベリーインフューズドブルーオックスウォッカ、カトロンペッシュ、スパークリングワイン

メスカル・ベルデ、ソレルノ・ブラッドオレンジ・リキュール、チェリー・ヘーリング、コッキ・アメリカーノ・ローザ

オールドトムジン、レモングラスジンジャーシロップ、ライム

ゴスリングスラム、ジンジャービア、ライム

メーカーズマーク、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズ

ラッセルヘンリージン、マシカンベルモット、レモン

マーテル コニャック、コアントロー、レモンジュース

ハウスウイスキーブレンド、デメララシュガー、アンゴスチュラビターズ、ビタールクイーンオレンジビターズ、オレンジピール

ヘンドリックスジン、ルクサルドマラスキーノ、クレームディヴィオレット、レモン

ボルディガ オクシタン ジン、ボルディガ ヴェルモット ロッソ、ボルディガ ビター

オールド・オーバーホルト・ライ、アブサン、ペイシャウド・ビターズ

キーライム & ミント、パイナップル & パッションフルーツ、ラズベリー & マイヤーレモン

ジンジャービール、ライムジュース、ジンジャーレモングラスシロップ、ソーダ

オレンジジュース、バラ、ハイビスカス、ソーダ水