ブロークン・スモーカー

ブロークン・スモーカーは、フレッシュカットのフライドポテト、コーンブレッド、豆などの伝統的なバーベキューサイドと共に提供されるスモークミートを専門としています。プラッターには、柔らかく風味豊かなカットが盛り付けられ、ハウスソースで引き立てられています。キッチンでは、リブやブリスケット、特定のサイド用の専用フライヤーなど、グルテンフリーのダイナーにも対応しています。細やかなサービスと丁寧な準備が、満足感のある家庭的なバーベキュー体験を生み出します。