HAVEN リバーフロント・レストラン・アンド・バー

マスタードスカリオンルームラード、スパイシーマリナラ

天ぷら揚げたエビ、カンズリバターソース

スペイン風チョリソ、ポテトフォーム、スモークパプリカ

日本の海藻、アボカド、すり身のカニ肉、赤玉ねぎ、漬けキュウリ、スパイシーアイオリ

スペインチョリソ、モッツァレラ、プチポワ、カフィアライム「タパス」タルタルソース

ホースラディッシュ、カクテルソース

ポン酢ドレッシング、わさびマヨネーズ

ミニカニケーキ、カリカリポテト、ネギのルームラード

甘い醤油、明太子、辛い日本風マヨネーズ

ベーコンジャム、リコッタサラータ、ポーチドペア、ブラックベリークレーム

ヘイブンのタンジーなマスタードBBQソース

グアカモーレ、サルサフレスカ

チェダー、ベーコン、マッシュルーム、ペコリーノ

クラソステラ・ヴァージニカ（中）、リーン、塩味

クラソステラ・ギガス（中）、シャキシャキ、甘い

クラソストレア・シカメア（小）、バタリー、デリケート

4つの大西洋、4つの太平洋、4つの熊本

ピスタチオクラストのゴートチーズ、ダンジュ梨、ピックルドパールオニオン、スイカ大根、ブラックベリーヨーグルト

輸入ブラータ、プロシュット・ディ・パルマ、ローストしたチェリートマト、熟成バルサミコグレーズ

ルッコラ、ベビースピナッチ、圧縮ライチ、きゅうり、削りビダリア玉ねぎ、ライチビネグレット

チミチュリソース

オーガニックヘアルーム「ブラックライス」、ロブスター、エビ、シーフード、アトランティックコッド、スウィーティードロップペッパー

焼きサルシファイの根、バターのスパゲッティスカッシュ、赤いパール玉ねぎ、シトラスヘーゼルナッツグレモラータ

煮込んだフィンガーリングポテト、オイスターマッシュルーム炒め、漬けたスイカ大根、チェリートマト、イングリッシュガーデンピーソース

白いそば麺、ポーチドエッグ、エノキ茸、トランペットマッシュルーム、シラチャ豆腐フォーム、テーブルサイドの赤だし味噌スープ

ロブスターテールの塊、エシャロット、ベビーベラマッシュルーム、カベルネチェリートマト、スイートピー、削りたてのペコリーノ、白トリュフロブスタークリームソース

クリーミーブラータ、ヘイルームチェリートマト、薄切り赤玉ねぎ、野生のキノコ、アスパラガス、熟成ペコリーノ、フラディアボロソース

コラードグリーンガーリック＆オニオンメランジ、ヘアルームベイビーコーン、クリスピーサンチョークチップス、スイートルビーオニオン、スモークフレスノクリームソース

シンガポール風炒めカペリーニ麺、スイカ大根サラダ、枝豆餃子、ローアークデミグラスソース

ローストカリフラワー＆ポテトガーリックマッシュ、甘い人参＆バターナッツスクワッシュメランジェ、ココナッツチックピー煮込み

焼けたバターナッツスカッシュ、ローストフェンネル＆キャラメライズドシャロット、マンジュトウ豆、ルータバガピューレ、オージュソース

ホワイトバーモントチェダー、ベーコン、スカリオン

ガーリックハーブクリームチーズ、チャイブ

キャラメリゼした玉ねぎ、ローストガーリック

甘いエンドウ豆、玉ねぎ

ベーコン、玉ねぎ、バーボン煮リンゴ

ハーブガーリックバター、溶けたペコリーノ・ロマーノ、ピコ・デ・ガロ

マスタードスカリオンルームラード、スパイシーマリナラ

天ぷら揚げたエビ、カンズリバターソース

日本の海藻、アボカド、すり身のカニ肉、赤玉ねぎ、漬けきゅうり、スパイシーアイオリ

スペインチョリソ、モッツァレラ、プチポワ、カフィアライム、「タパス」タルタルソース

ホースラディッシュ、カクテルソース

ミニカニケーキ、カリカリポテト、ネギのルームラード

ポン酢ドレッシング、わさびマヨネーズ

甘い醤油、明太子、辛い日本風マヨネーズ

ベーコンジャム、リコッタサラータ、ポーチドペア、ブラックベリークレーム

ヘイブンのタンジーなマスタードBBQソース、ブルーチーズアイオリ

グアカモーレ、サルサフレスカ

ルッコラ、ベビースピナッチ、圧縮リッチ、きゅうり、削りビダリア玉ねぎ、リッチビネグレット

輸入ブラータ、プロシュット・ディ・パルマ、ローストしたチェリートマト、熟成バルサミコグレーズ

ピスタチオクラストのゴートチーズ、ダンジュ梨、ピクルスしたパールオニオン、スイカ大根、ブラックベリーヨーグルト

ベビールーコラ、エノキ茸、甘いヤム、ベビーコーン、アボカド、トマト、キヌア穀物、スナップエンドウ、キュウリ、マンダリン、大根、バルサミックビネグレット

メスクラングリーン、リンゴ、ピクルドパールオニオン、トマト、メジュールデーツ、くるみ、エレファントガーリックチップ、バルサミックグレーズ、ジョージアピーチビネグレット

ベルギーサーカスフリーゼ、バターレタス、玉ねぎ、ペッパージャックチーズ、赤キャベツ、クランベリー、アボカド、トマト、圧縮タジン大根、ダンジューペアビネグレット

熟成したホワイトバーモントチェダー、カリカリベーコン、フライドオニオンリング、ヘイルームトマト、スイートオニオンベーコンジャム、"ケチャップアイオリ"

アップルウッドベーコン、ペッパージャック、アボカド、赤玉ねぎ、レタス、トマト、アヒパンカアイオリ

ペッパージャック、ピクルス、ビーフステーキトマト、レタス、黒豆スプレッド、スライスした赤玉ねぎ、ケイパーピクルスルーマラード

クラソステラ・ヴァージニカ — 中程度 — 薄い、塩味

クラソステラ・ギガス - 中程度 - さくさくと甘い

クラソステラ・シカメア - 小さく - バタリー、デリケート

大西洋4つ、太平洋4つ、熊本4つ

スティアフライカペリーニヌードル、スノーピース、もやし、ホイシングレーズ、スパイシージャパニーズアイオリ

ハウスシーズニングフライ、カフィアライムタルタルソース、モルトビネガー

玄米、和風の海藻、アボカド、漬け生姜、きゅうり、枝豆、ごま、赤キャベツ、人参、赤大根、スパイシーアイオリ、ポン酢ドレッシング

焼かれたバターナッツスカッシュ、甘いヤムピューレ、ベビーコーン、バルバコアソース

ハウスカットの自然なフライ、バター・コニャック風味の季節野菜、エレファントガーリックチップ、オ・ポワーヴルソース

リヨネーズポテト、焼き赤玉ねぎ、ワータークレスサラダ、ウスターシャーオーポワーブソースまたはチミチュリソース

サクサクのポテト層、千切りズッキーニとカボチャのメランジュ、イングリッシュスイートピーのピューレ、天然オージュ

ヘアルームチェリートマト、ワイルドマッシュルーム、スライスした赤玉ねぎ、アスパラガス、熟成ペコリーノ、フラディアボロソース

水牛のモッツァレラ、トマト、バジル、熟成バルサミコ酢グレーズ

バニラジェラート、ホワイトチョコレートムース、ピーナッツ、トフィーキャラメルスワール、オレオとココアニブのクランブル

バニラジェラート

べたつくトフィーキャラメル、ホイップクリーム、オレオクランチ

新鮮なベリー

バニラジェラート、溶けたバルローナチョコレート、バナナ、煮込んだリンゴ、圧縮クランベリー、ケンタッキーバーボンソース

フレッシュベリー、シャンティリークリーム

モルトフォーム、チョコレートグラノーラ、ピーナッツ、バタースコッチ

ホワイトチョコレートチーズケーキ、スティッキートフィーブラウニー、キーライムパイ、キャラメルアップルグラハムクラッカータルト

ヨーグルトフォーム、ミント

グレイグースウォッカ、ソレルハイビスカスリキュール、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、フィーフォーム

エルブーメスカル、グレープフルーツジュース、新鮮なライムジュース、アガベネクター、オレンジビターズ、塩

ブレットバーボン、シンプルシロップ、新鮮なレモンジュース、ジンジャービール、つぶしたイチゴ

キャプテンモーガンのスパイスラム、パイナップルジュース、新鮮なライムジュース、ジンジャービール

ドラムシャンボ ガンパウダー アイリッシュ ジン、リモンチェッロ、スパークリング ロゼ ワイン、ストロベリージャム、フィーフォーム

ティトスウォッカ、フルールエルダーフラワーリキュール、ライチピューレ

エスポロンシルバーテキーラ、ラリー・リーパー・ペッパーラム、フルール・エルダーフラワー・リキュール、マドルド・セラーノ・ペッパー、新鮮なライムジュース

ティトのウォッカ、レモネード、新鮮なライムジュース、アガベネクター

アビエーション・ジン、アペロールリキュール、パイナップルジュース、レモンジュース、シンプルシロップ

ペネロープバーボンウイスキー、オレンジピール、シトラスビターズ、ハニーシロップ

アブソルートピーチウォッカ、トリプルセック、新鮮なライムジュース、ホワイトクランベリーピーチジュース

スティーリバニルウォッカまたはエスポロンレポサードテキーラの選択；ミスターブラックコールドブリューコーヒーリキュール、エスプレッソショット、シンプルシロップ、ココアニブ

エスポロンブランコテキーラ、コアントローリキュール、マンゴーピューレ、パイナップルジュース、新鮮なライムジュース、タヒンソルトリム

バカルディシルバーラム、ミントとスイカを潰したもの、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、炭酸水

ケテルワンウォッカ、クラブソーダ、フルブルースブルーベリーシンプルシロップ、ミント

フルーティーなラズベリー風味

バタースコッチ、クルミ

麦芽の甘さ、わずかに塩味

スムース、ヘザーハニー、ピーティ

ベリー、麦芽スパイス

煙とオークのニュアンス

樹脂、油、穀物、松のノート

塩漬けレモン、熱帯フルーツチュー、スモーキーウッドフィニッシュ

スモーキーで麦芽の風味があり、甘くてピリッとした味わい

スパイシーでピーティー

甘くフルーティーでバニラ、ハチミツ、キャラメルの風味があります

ピーティで塩味のノートがある

濃厚な煙、海藻、塩

キャラメル

ヘーゼルナッツ、バタースコッチ、フルーティー

なめらかでナッツの風味があり、甘くてスパイシー

リッチでバニラとオーク

フルーティー、シルキー、クルミ

洋梨、オーク

桃のようなバニラ

苦いオレンジ、オーク

シェリー、ハニー

リッチ、レーズン、イチジク

ポン酢ビネグレット、わさびマヨネーズ

スペインのチョリソ、ポテトフォーム、スモークパプリカ

西洋わさび、カクテルソース

ミニカニケーキ、クリスピーポテト、スカリオンレムラード

甘い醤油、明太子、スパイシーな日本のマヨネーズ

スペインのチョリソ、モッツァレラ、グリーンピース、カフィルライムの「タパス」タルタルソース

マスタードスカリオンレムラード、スパイシーマリナーラ

天ぷら揚げエビ、かんずりバターソース

ベーコンジャム、リコッタサラータ、ポーチドペア、ブラックベリークリーム

ワカモレ、サルサフレスカ

ヘイブンのピリッとしたマスタードBBQソース

チェダー、ベーコン、マッシュルーム、ペコリーノ

ポン酢ビネグレット、ピクルス生姜、海藻サラダ、スパイシーアイオリ

クラスオストレア・ヴィルジニカ — 中型 — 脂肪が少なく、塩味がある

クラスオストレア・ギガス — 中型 — シャキッとした、甘い

クマモトガイ — 小さい — バターのような、繊細な

4 アトランティック、4 パシフィック、4 熊本

輸入ブッラータ、パルマ産プロシュート、ローストチェリートマト、熟成バルサミコグレーズ

ピスタチオのクラストをまとったゴートチーズ、ダンジュペア、ピクルスしたパールオニオン、西洋わさび、ブラックベリーヨーグルト

日本の海藻、アボカド、すり身のカニ肉、赤玉ねぎ、漬物きゅうり、スパイシーアイオリ

アルグラ、ベビースピナッチ、圧縮ライチ、きゅうり、スライスしたビダリアオニオン、ライチビネグレット

アップルウッドスモークのペッパーベーコン、バニラビーンズとメープルクレームアングレーズ、ココアニブクランブル、新鮮なベリー

とろりとしたサニーサイドエッグ、クリスピーなコーントルティーヤ、スペインのチョリソ、ケソフレスコ、キャラメライズドオニオン、ジャージーコーン、ブラックビーンズ、ベビーダイコン、メジュールデーツ、キュウリのピコ・デ・ガロ、スパイシートマトサルサフレスカ

玄米、日本の海苔、アボカド、甘酢生姜、きゅうり、枝豆、ごま、赤キャベツ、人参、ベビーラディッシュ、スパイシーアイオリ、ポン酢ドレッシング

熟成したホワイトバーモントチェダー、クリスピーベーコン、フライドオニオンリングレット、エアルームトマト、スイートオニオン - ベーコンジャム、"カツプアイオリ"

ペッパージャック、ピクルス、ビーフステーキトマト、レタス、ブラックビーンズプレッド、スライスした赤玉ねぎ、ケーパー・ピクルス・レムラード

アップルウッドベーコン、ペッパージャック、アボカド、赤玉ねぎ、レタス、トマト、アヒパンサアイオリ

ベビーアルグラ、エノキ茸、甘いヤム、ベビーコーン、アボカド、トマト、キヌア、スナップエンドウ、キュウリ、みかん、大根、バルサミコビネグレット

メスクラングリーン、リンゴ、ピクルスしたパールオニオン、トマト、メジュールデーツ、クルミ、エレファントガーリックチップ、バルサミコグレーズ、ジョージアピーチビネグレット

ベルギーのサーカスフリゼ、バターレタス、玉ねぎ、ペッパージャックチーズ、赤キャベツ、クランベリー、アボカド、トマト、圧縮タヒン大根、ダンジュペアビネグレット

アップルウッドスモークベーコンスラブ、クリスピーな層状ポテト、アイリッシュベイクドビーンズ、バター風味のコーンブレッド、卵2個（お好みの調理法で）

ポーチドエッグ、"舗装石"ポテト、ルビーキャラメライズドオニオン、ベアルネーズソース

ポーチドエッグ、バターミルクコーンワッフル、メープルカンヅリグレーズ、アジスパイシーアイオリ

ポーチドエッグ、アボカド、ベビーアルグラ、野生のキノコ、トマト、タラゴンホランデーズ、トーストしたイングリッシュマフィン

グリルしたチュラスコスカートステーキ、卵2個（お好みの調理法）、ベアルネーズソース

ポーチドエッグ、しんなりしたほうれん草、ディルホランデーズソース、トーストしたイングリッシュマフィン

ポーチドエッグ、カナディアンベーコン、オランデーズソース、トーストしたイングリッシュマフィン

パルマ産プロシュート、カラブリア産ブッラータチーズ、ビーフステーキトマトのコンフィ、ベビーアルグラ、ペスト、ブラバソース、卵2個（お好みの調理法で）

溶けたブリーとモッツァレラ、ベビーほうれん草、チェリートマト、ソテーした玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、スナップエンドウ、キヌア、インゲン豆、トマトコンカッセソース

スクランブルエッグ、ブラックフォレストターキー、アボカド、ベーコン、ホワイトバーモントチェダー

マスタードスカリオンレムラード、スパイシーマリナーラ

天ぷら揚げエビ、かんずりバターソース

スペインのチョリソ、ポテトフォーム、スモークパプリカ

日本の海藻、アボカド、スリミカニ肉、赤玉ねぎ、ピクルスきゅうり、スパイシーアイオリ

スペインのチョリソ、モッツァレラ、グリーンピース、カフィルライムの「タパス」タルタルソース

西洋わさび、カクテルソース

ポン酢ビネグレット、わさびマヨネーズ

ミニカニケーキ、クリスピーポテト、スカリオンレムラード

甘い醤油、明太子、スパイシーな日本のマヨネーズ

ベーコンジャム、リコッタサラータ、ポーチドペア、ブラックベリークリーム

ヘイブンのピリッとしたマスタードBBQソース

ワカモレ、サルサフレスカ

チェダー、ベーコン、マッシュルーム、ペコリーノ

クラスオストレア・ヴィルジニカ、（中型）、脂肪が少なく、塩味がある

クリサストレア・ギガス、（中型）、パリッとした、甘い

クラスオストレア・シカメア、（小型）、バターのような、繊細な

4 アトランティック、4 パシフィック、4 熊本

ピスタチオのクラストをまとったゴートチーズ、ダンジュペア、ピクルスしたパールオニオン、西洋わさび、ブラックベリーヨーグルト

輸入ブッラータ、パルマ産プロシュート、ローストチェリートマト、熟成バルサミコグレーズ

アルグラ、ベビースピナッチ、圧縮ライチ、きゅうり、スライスしたビダリアオニオン、ライチビネグレット

チミチュリソース

オーガニックの伝統的な「黒米」、ロブスター、エビ、ホタテ、アトランティックコッド、スウィーティードロップペッパー

ローストしたサルシフィーの根、バター風味のスパゲッティスクワッシュ、赤いパールオニオン、シトラスヘーゼルナッツグレモラータ

煮込んだフィンガーリングポテト、オイスターマッシュルームのソテー、漬けたスイカ大根、チェリートマト、イングリッシュガーデンピースソース

白いそばヌードル、ポーチドエッグ、エノキトランペットマッシュルーム、シラチャ豆腐フォーム、テーブルサイドの赤出汁味噌ブロス

ロブスターの尾の塊、シャロット、ベビーベラマッシュルーム、カベルネチェリートマト、スイートピー、削ったペコリーノ、ホワイトトリュフロブスタークリームソース

クリーミーバッラ、エアルームチェリートマト、スライスした赤玉ねぎ、野生のキノコ、アスパラガス、熟成ペコリーノ、フラディアヴォロソース

コラードグリーン、ガーリックとオニオンのメランジェ、エアルームベビーコーン、クリスピースンチョークチップ、スイートルビーオニオン、スモークフレスノクリームソース

シンガポール風炒めキャペリーニヌードル、スイカ大根サラダ、エダマメ餃子、ローワークデミグラス

ローストカリフラワーとポテトのガーリックマッシュ、甘いニンジンとバターナッツスクワッシュのメランジェ、ココナッツひよこ豆シチュー

焦げたバターナッツスクワッシュ、ローストしたフェンネルとキャラメライズしたシャロット、マングートピース、ルタバガピューレ、オージュソース

ホワイトバーモントチェダー、ベーコン、スカリオン

ガーリックハーブクリームチーズ、チャイブ

キャラメライズした玉ねぎ、ローストガーリック

スイートピー、玉ねぎ

ベーコン、玉ねぎ、バーボンで煮たリンゴ

ハーブ入りガーリックバター、溶かしたペコリーノ・ロマーノ、ピコ・デ・ガヨ

マスタードスカリオンレムラード、スパイシーマリナーラ

天ぷら揚げエビ、かんずりバターソース

日本の海藻、アボカド、スリミカニ肉、赤玉ねぎ、ピクルスきゅうり、スパイシーアイオリ

スペインのチョリソー、モッツァレラ、グリーンピース、カフィルライム、タパス風タルタルソース

西洋わさび、カクテルソース

ミニカニケーキ、クリスピーポテト、スカリオンレムラード

ポン酢ビネグレット、わさびマヨネーズ

甘い醤油、明太子、スパイシーな日本のマヨネーズ

ベーコンジャム、リコッタサラータ、ポーチドペア、ブラックベリークリーム

ヘイブンのピリッとしたマスタードBBQソース、ブルーチーズアイオリ

ワカモレ、サルサフレスカ

アルグラ、ベビースピナッチ、圧縮ライチ、きゅうり、スライスしたビダリアオニオン、ライチビネグレット

輸入ブッラータ、パルマ産プロシュート、ローストチェリートマト、熟成バルサミコグレーズ

ピスタチオのクラストをまとったゴートチーズ、ダンジュペア、ピクルスしたパールオニオン、スイカラディッシュ、ブラックベリーヨーグルト

ベビーアルグラ、エノキ茸、甘いヤム、ベビーコーン、アボカド、トマト、キヌア、スナップエンドウ、キュウリ、みかん、大根、バルサミコビネグレット

メスクラングリーン、リンゴ、ピクルスしたパールオニオン、トマト、メジュールデーツ、クルミ、エレファントガーリックチップ、バルサミコグレーズ、ジョージアピーチビネグレット

ベルギーのサーカスフリゼ、バターレタス、玉ねぎ、ペッパージャックチーズ、赤キャベツ、クランベリー、アボカド、トマト、圧縮タヒン大根、ダンジューペアビネグレット

熟成ホワイトバーモントチェダー、クリスピーベーコン、フライドオニオンリングレット、エアルームトマト、スイートオニオンベーコンジャム、「カツップアイオリ」

アップルウッドベーコン、ペッパージャック、アボカド、赤玉ねぎ、レタス、トマト、アヒパンサアイオリ

ペッパージャック、ピクルス、ビーフステーキトマト、レタス、ブラックビーンズプレッド、スライスした赤玉ねぎ、ケーパー・ピクルス・レムラード

クラスオストレア・ヴィルジニカ — 中型 — 脂肪が少なく、塩味がある

クラスオストレア・ギガス — 中型 — シャキッとした、甘い

クマモト — 小さい — バターのような、繊細な

4 アトランティック、4 パシフィック、4 熊本

キャペリーニヌードルの炒め物、スナップエンドウ、もやし、ホイシングレーズ、スパイシーな日本風アイオリ

自家製シーズニングのフライ、カフィアライムのタルタルソース、モルトビネガー

玄米、日本の海藻、アボカド、甘酢生姜、きゅうり、枝豆、ごま、赤キャベツ、人参、ベビーラディッシュ、スパイシーアイオリ、ポン酢ドレッシング

ローストバターナッツスクワッシュ、スイートヤムピューレ、ベビーコーン、バルバコアソース

自家製カットの自然なフライ、バターコニャックフランベの季節の野菜、エレファントガーリックチップ、オポワールソース

リヨン風ポテト、焦げた赤玉ねぎ、クレソンサラダ、ウスターソースまたはチミチュリソース

クリスピーなポテト層、千切りズッキーニと人参のメランジェ、イギリスのスイートピーのピューレ、自然なオージュ

エアルームチェリートマト、野生のキノコ、スライスした赤玉ねぎ、アスパラガス、熟成ペコリーノ、フラディアボロソース

バッファローモッツァレラ、トマト、バジル、熟成バルサミコグレーズ

マスタードスカリオンレムラード、スパイシーマリナーラ

ポン酢ビネグレット、ピクルス生姜、海藻サラダ、スパイシーアイオリ

クリスピーポテトテリーヌ、ベーコンスロー、スモークパプリカ

ミニクラブケーキ、クリスピーポテト、レムラード

甘い醤油、明太子、スパイシーな日本のマヨネーズ

スペインのチョリソ、ペコリーノ、カフィルライムタルタル

輸入ブッラータ、パルマ産プロシュート、ローストチェリートマト、熟成バルサミコグレーズ

ヒカママンゴースロー、モレソース、アヒパンサアイオリ

ベーコンジャム、リコッタサラータ、ポーチドペア、ブラックベリークリーム

ワカモレ、サルサフレスカ

ヘイブンのピリッとしたマスタードBBQソース

チェダー、ベーコン、マッシュルーム、ペリゴール風

フィンガリングポテト、ベビーアルグラ、ブラバソース、チミチュリ

ベビーアルグラ、イチゴ、クルミ、赤玉ねぎ、桃、ミント、カッテージチーズ

メスクラングリーン、マンダリン、スライスしたキュウリ、パールオニオン、バジル、ライチビネグレット

天ぷら揚げエビ、かんずりバターソース

ベビーアルグラ、赤葉レタス、アボカド、ブルーチーズ、ベビーコーン、リンゴ、マッシュルーム、インゲン豆、玉ねぎ、グレープトマト、黒豆、シラントロライムドレッシング

メスクラングリーン、ベルギーのサーカスフリゼ、砕いたくるみ、アボカド、フェタチーズ、キヌア、ズッキーニ、ニンジン、キュウリ、キャンディーグレープ、赤キャベツ、バルサミコビネグレット

ロメインハート、ベビーほうれん草、ピンクグレープフルーツ、パルメザンチーズ、ローストペッパー、大根、ピクルスオニオン、スイカ、グリーンキャベツ、スカリオン、ジョージアピーチビネグレット

熟成したホワイトバーモントチェダー、クリスピーベーコン、フライドオニオンリングレット、エアルームトマト、スイートオニオンベーコンジャム、カツアイオリ

アップルウッドベーコン、チェダー、アボカド、ピリッとしたキャベツスロー、ピクルス、赤玉ねぎ、トマト、チポトレアイオリ

レタス、ブラックビーンズスプレッド、スライスした赤玉ねぎ、ケイパーとピクルスのレムラード

クラスオストレア・バージニカ — 中型 — 脂肪が少なく、塩味がある

クラスオストレア・シカメア — 小さい — バターのような、繊細な

クラスオストレア・ギガス — 中型 — シャキッとした、甘い

4 アトランティック、4 パシフィック、4 熊本

日本のサツマイモハッシュ、トマトコンフィ、パースニップピューレ、黒ごまチュイル、醤油ガーリックグレーズ

自家製シーズニングのフライ、カフィアライムのタルタルソース、モルトビネガー

玄米、日本の海藻、アボカド、甘酢生姜、きゅうり、枝豆、ごま、赤キャベツ、人参、ベビーラディッシュ、スパイシーアイオリ、ポン酢ドレッシング

ハーブを挟んだポテト、バターガーリックのインゲン、クリスピーオニオン、ブラバソース、バルバコアグレーズ

自家製カットの自然なフライ、バターコニャックフランベの季節の野菜、エレファントガーリックチップ、オポワールソース

リヨン風ポテト、焦げた赤玉ねぎ、クレソンサラダ、ウスターソースまたはチミチュリソース

バターナッツスクワッシュとキャッサバのハッシュ、エアルームトマトとグリーンケールのコンカッセ、ガーリックストリングビーンズ

クリーミーバッラ、ケール、フェンネル、野生のキノコ、チェリートマト、ロメスコバジルソース、ペストアイオリ

野生のキノコ、ニンジン、炙ったリコッタチーズ、エレファントガーリック

バッファローモッツァレラ、トマト、バジル、熟成バルサミコグレーズ

特定の種類の牡蠣は季節限定で、在庫状況に応じます（注文は最低3個から）

マスタードスカリオンレムラード、スパイシーマリナーラ

ポン酢ビネグレット、ピクルス生姜、海藻サラダ、スパイシーアイオリ

クリスピーポテトテリーヌ、ベーコンスラブ、クレームフレーシュフォーム、ブールブランソース、スモークパプリカ

ヒカママンゴースロー、モレソース、アヒパンサアイオリ

ミニクラブケーキ、クリスピーポテト、スカリオンレムラード

ベーコンジャム、リコッタサラータ、ポーチドペア、ブラックベリークリーム

ロブスターの尾、マスカルポーネ、ペコリーノ、カフィルライムタルタル

チェダー、ベーコン、マッシュルーム、ペコリーノ

甘い醤油、明太子、スパイシーな日本のマヨネーズ

ワカモレ、サルサフレスカ

天ぷら揚げエビ、かんずりバターソース

ヘイブンのピリッとしたマスタードBBQソース

輸入ブッラータ、パルマ産プロシュート、ローストチェリートマト、熟成バルサミコグレーズ

フィンガリングポテト、ベビーアルグラ、ブラバソース、チミチュリ

ポン酢ビネグレット、わさびマヨネーズ

ベビーアルグラ、イチゴ、クルミ、赤玉ねぎ、桃、ミント、カッテージチーズ

メスクラングリーン、マンダリン、スライスしたキュウリ、パールオニオン、バジル、ライチビネグレット

ベビーアルグラ、赤葉レタス、アボカド、ブルーチーズ、ベビーコーン、リンゴ、マッシュルーム、インゲン豆、玉ねぎ、グレープトマト、ブラックビーンズ、シラントロライムドレッシング

メスクラングリーン、ベルギーのサーカスフリゼ、砕いたくるみ、アボカド、フェタチーズ、キヌア、ズッキーニ、ニンジン、キュウリ、キャンディーグレープ、赤キャベツ、バルサミコビネグレット

ロメインハート、ベビーほうれん草、ピンクグレープフルーツ、パルメザンチーズ、ローストペッパー、大根、ピクルスオニオン、スイカ、グリーンキャベツ、スカリオン、ジョージアピーチビネグレット

ポーチドエッグ、'舗装石'ポテト、ルビーキャラメライズドオニオン、ベアルネーズソース

ポーチドエッグ、ベビーアルグラ、ディルホランデーズ、トーストしたイングリッシュマフィン

ポーチドエッグ、バターミルクコーンワッフル、メープルカンヅリグレーズ、アジスパイシーアイオリ

ポーチドエッグ、カナディアンベーコン、オランデーズソース、トーストしたイングリッシュマフィン

ロブスターの尾の塊、ポーチドエッグ、アボカド、オイスターマッシュルーム、トマトコンフィ、ベビーアルグラ、トーストしたクロワッサン、オランデーズソース

パルマ産プロシュート、カラブリア産ブッラータチーズ、ビーフステーキトマトのコンフィ、ベビーアルグラ、ペスト、ブラバソース、卵2個（お好みの調理法で）

グリルしたチュラスコスカートステーキ、チミチュリ、卵2個（お好みの調理法）、ベアルネーズソース

溶けたブリーとモッツァレラ、ベビーほうれん草、チェリートマト、ソテーした玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、スナップエンドウ、キヌア、インゲン豆、トマトコンカッセソース

ブラックフォレストターキー、ベーコン、スクランブルエッグ、チェダー、アボカド、ハリッサピクルスアイオリ

厚切りのアップルウッドベーコン、シルバーダラーパンケーキ、クリスピーポテトハッシュブラウン、アイリッシュベイクドビーンズ、卵2個（お好みの調理法で）

とろとろのサニーサイドエッグ、カリカリのコーントルティーヤ、スペインのチョリソ、ケソ・フレスコ、キャラメリゼした玉ねぎ、ジャージーコーン、ブラックビーンズ、ベビーダイコン、メジュールデーツ、キュウリのピコ・デ・ガロ、スパイシーなトマトサルサ・フレスカ

アップルウッドスモークのペッパーベーコン、バニラビーンズとメープルクレームアングレーズ、ココアニブクランブル、新鮮なベリー

アップルウッドスモークベーコン、煮込んだシナモンアップル、くるみ、新鮮なベリー、グラハムクランブル、メープルシロップ

ハーブを挟んだポテト、バターガーリックのインゲン、クリスピーオニオン、ブラバソース、バルバコアグレーズ

日本のサツマイモハッシュ、トマトコンフィ、パースニップピューレ、黒ごまチュイル、醤油ガーリックグレーズ

玄米、日本の海藻、アボカド、甘酢生姜、きゅうり、枝豆、ごま、赤キャベツ、人参、ベビーラディッシュ、スパイシーアイオリ、ポン酢ドレッシング

アップルウッドベーコン、チェダー、アボカド、ピリッとしたキャベツスロー、ピクルス、赤玉ねぎ、トマト、チポトレアイオリ

熟成したホワイトバーモントチェダー、クリスピーベーコン、揚げたオニオンリングレット、エアルームトマト、スイートオニオンベーコンジャム、カツアイオリ

クラスオストレア・バージニカ — 中型 — 脂肪が少なく、塩味がある

クラスオストレア・シカメア — 小さい — バターのような、繊細な

クラスオストレア・ギガス — 中型 — シャキッとした、甘い

4 アトランティック、4 パシフィック、4 熊本

マスタードスカリオンレムラード、スパイシーマリナーラ

クリスピーポテトテリーヌ、ベーコンスラブ、クレームフレーシュフォーム、ブールブランソース、スモークパプリカ

ミニクラブケーキ、クリスピーポテト、スカリオンレムラード

ロブスター・チョリソ、ペコリーノ、カフィルライムタルタル

甘い醤油、明太子、スパイシーな日本のマヨネーズ

天ぷら揚げエビ、かんずりバターソース

輸入ブッラータ、パルマ産プロシュート、ローストチェリートマト、熟成バルサミコグレーズ

フィンガリングポテト、ベビーアルグラ、ブラバソース、チミチュリ

ポン酢ビネグレット、わさびマヨネーズ

ベビーアルグラ、イチゴ、クルミ、赤玉ねぎ、桃、ミント、カッテージチーズ

ポン酢ビネグレット、ピクルス生姜、海藻サラダ、スパイシーアイオリ

ヒカママンゴースロー、モレソース、アヒパンサアイオリ

ベーコンジャム、リコッタサラータ、ポーチドペア、ブラックベリークリーム

チェダー、ベーコン、マッシュルーム、ペコリーノ

ワカモレ、サルサフレスカ

ヘイブンのピリッとしたマスタードBBQソース

メスクラングリーン、マンダリン、スライスしたキュウリ、パールオニオン、ライチのビネグレット

オーガニックの伝統的な「黒米」、ロブスター、エビ、ホタテ、アトランティックコッド、トウモロコシ、スイートドライオペッパー

チャヨテスクワッシュとパースニップのスロー、上海ベイビーブロッコリー、パースニップピューレ、ピクルドパールオニオン、シトラスヘーゼルナッツグレモラータ

クレオールカニ肉シチュー、キャッサバとバターナッツスクワッシュのハッシュ、チェリートマトジャム、エダマメ、ガーリックペスト

白そば、ポーチドエッグ、エノキトランペットマッシュルーム、スリラチャ豆腐フォーム、テーブルサイド赤出汁味噌ブロス

手作りのリングイネ、ロブスターの尾の塊、ベビーシイタケ、ドライトマト、シャロット、ほうれん草、削ったペコリーノ、ホワイトトリュフロブスタークリームソース

クリーミーバッラ、ベビーダイコン、エアルームグレープトマト、オイスター茸、グリーンケール、熟成ペコリーノ、スカンピボニートバジルソース

野生のキノコ、ニンジン、炙ったリコッタチーズ、エレファントガーリック

シンガポール風炒めキャペリーニヌードル、スイカ大根サラダ、エダマメ餃子、ローワークデミグラス

ゴールデンフィンガリングポテト、オイスターマッシュルーム、コーンとピーのサカタッシュ、キャロットピューレ、クリスピーハーブ、ルビーマルサラソース

ローストカリフラワーとポテトのガーリックマッシュ、甘いニンジンとバターナッツスクワッシュのメランジェ、ココナッツひよこ豆シチュー

焦げたバターナッツスクワッシュ、ローストしたフェンネルとキャラメライズしたシャロット、マングートピース、ルタバガピューレ、オージュソース

バニラジェラート、ホワイトチョコレートムース、ピーナッツ、トフィーキャラメルスワール、オレオとココアニブクランブル

バニラジェラート

粘りのあるトフィーキャラメル、ホイップクリーム、オレオクランチ

新鮮なベリー

バニラジェラート、溶かしたヴァローナチョコレート、バナナ、煮たリンゴ、圧縮クランベリー、ケンタッキーバーボンソース

新鮮なベリー、シャンティクリーム

モルトフォーム、チョコレートグラノーラ、ピーナッツ、バタースコッチ

ホワイトチョコレートチーズケーキ、スティッキー・トフィー・ブラウニー、キーライムパイ、キャラメルアップルグラハムクラッカータルトレット

ヨーグルトフォーム、ミント

ウィットビール • ポートランド, ME • 5% アルコール

ベルギーのストロングエール • ベルギー • アルコール9%

ペールラガー • メキシコ • 4.5% アルコール

インディアペールエール • ミルトン, DE • 6% アルコール

ユーロペールラガー • オランダ • 5% アルコール

ノンアルコールモルト • オランダ

ライトラガー • ミルウォーキー, WI • 4.2% アルコール

ユーロ・ペール・ラガー • ベルギー • 5% アルコール

インディアペールエール • エスコンディード, CA • 6.9% アルコール

ドイツのピルスナー • ハーシー, PA • 4.5% アルコール

ヘフェヴァイツェン • ドイツ • アルコール5.4%

潰したミント、ブラックベリージャム、新鮮なライムジュース、スプライト

マンゴーピューレ、ピーチネクター、新鮮なライムジュース、ジンジャービール

ライチピューレ、パイナップルジュース、ピンクレモネード

ロックまたはアップの選択、ザクロピューレ、新鮮なレモンジュース、自家製チレ・デ・アーボル・アガベネクター

クランベリージュース、グレナデン、チェリー、フレッシュライムジュース、スプライト

ティトのウォッカ、フルールエルダーフラワーリキュール、ライチピューレ、新鮮なレモンジュース、圧縮ライチ

マエストロ・ドベル・レポサド・テキーラ、アンゴスチュラ・ビターズ、ルクサルド・チェリー、トーチド・オレンジピール

マッシュ＆マロウのスモアウイスキー、新鮮なライムジュース、ジンジャービール、ラフロイグのリンス、トーチで焼いたマシュマロ

植物学者ジン、ヴェッキオ・アマーロ・デル・カーポ、新鮮なレモンジュース、パイナップルジュース、自家製アールグレイハニー

ドス・オンブレス・メスカル、クランベリージュース、新鮮なライムジュース、メープルウッドスモーク、アガベネクター、ジェイオ・プロセッコ

マラビダブランコテキーラ、セントジョージスパイステイアリキュール、新鮮なライムジュース、ハチミツ、シナモンシュガーのリム

ディプロマティコラム、新鮮なレモンジュース、ヴィエッティ・モスカート・ダスティ、自家製アールグレイハニー、フィーフォーム

スカイジョージアピーチインフュージョンウォッカ、トリプルセック、新鮮なライムジュース、ホワイトクランベリージュース

バクタ1928ライウイスキー、レアーズアップルジャックブランデー、メープルシロップ、ペイショッドビターズ、アップルウッドスモークトップ、アブサンリンス

セントジョージテロワールジン、セントジョージスパイスペアリキュール、新鮮なレモンジュース、ハニーシロップ、ジェイオプロセッコ

ラセニー・バーボン、アンゴスチュラ・ビターズ、デメララ・シロップ、ルクサルド・チェリー、オレンジピール

トキサントリー日本のウイスキー、ゆずリキュール、新鮮なレモンジュース、自家製赤ワインフォーム

エスポロン・ブランコ・テキーラ、セラーノペッパー、新鮮なライムジュース、自家製チレ・デ・アルボル・アガベ

ゴッホバニラウォッカまたはマラビダレポサドテキーラ、コフィコーヒーリキュール、ハブアナイスデイコールドブリューコーヒー、カカオニブ

ピエモンテ、イタリア • 2023

ヴェネト、イタリア • NV

アルザス、フランス • NV

アンダーソンバレー、カリフォルニア • NV

フランス • NV

'イエローラベル' • フランス • NV

'ネクター インペリアル' • フランス • NV

フランス • 2013

ロディ、カリフォルニア • 2023

'オーガニック' • ヴェネト, イタリア • 2023

マラガ、スペイン • 2023

モーゼル、ドイツ • 2023

マールボロ、ニュージーランド • 2023

リアス・バイシャス, スペイン • 2023

トスカーナ、イタリア • 2022

アルト・アディジェ、イタリア • 2023

ロシアン リバー、カリフォルニア • 2023

サンセール、フランス • 2023

シャブリ • ブルゴーニュ、フランス • 2022

アルト・アディジェ、イタリア • 2023

シチリア、イタリア • 2023

ナパ、カリフォルニア • 2022

ドウロ、ポルトガル • 2022

'オールドストーンズ' • ウィラメットバレー, オレゴン • 2020

ロシアンリバー、カリフォルニア • 2022

ソノマ、カリフォルニア • 2023

'ウェスタ リーチ' • ロシアン リバー, カリフォルニア • 2021

ナパ、カリフォルニア • 2023

'レ・クロ' • ブルゴーニュ, フランス • 2022

コロンビア・バレー、ワシントン • 2023

ローヌ渓谷、フランス • 2020

アルゼンチン・メンドーサ • 2022

キャンティ・クラシコ、イタリア • 2021

'アルトス・イベリコス' • リオハ、スペイン • 2019

'アーボリスト' • パソ・ロブレス、カリフォルニア • 2021

パソ ロブレス、カリフォルニア • 2022

ウィラメット・バレー、オレゴン • 2022

'ヤントラ' • トスカーナ、イタリア • 2022

ナパ、カリフォルニア • 2022

ホークスベイ、ニュージーランド • 2021年

ソノマコースト、カリフォルニア • 2022

ピエモンテ、イタリア • 2023

ナパ、カリフォルニア • 2020

ピエモンテ, イタリア• 2022

アレクサンダー・バレー, カリフォルニア • 2021

ナパ、カリフォルニア • 2021

ブルゴーニュ、フランス • 2021

カベルネ・シラー・テンプラニーリョ 'セレクシオン・エスペシャル' カスティーリャ・イ・レオン、スペイン • 2019

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ・ヴェネト、イタリア • 2018

'グラン・レゼルバ' • リオハ、スペイン • 2015

サンタバーバラ、カリフォルニア • 2021

ウィラメットバレー、オレゴン • 2022

ロワール渓谷、フランス • 2020

ローヌ渓谷、フランス • 2020

サンタバーバラ、カリフォルニア • 2021

トスカーナ、イタリア • 2015年

ナパ、カリフォルニア • 2022

ナパ、カリフォルニア • 2022

'イッダ' • シチリア, イタリア • 2021

ソノマコースト、カリフォルニア • 2022

ナパ、カリフォルニア • 2021年

ロシアンリバー、カリフォルニア • 2021

ナパ、カリフォルニア • 2022

サン・テミリオン、フランス • 2019

ナパ、カリフォルニア • 2021

'アルテミス' • ナパ、カリフォルニア • 2021

ナパ、カリフォルニア • 2021

'CJ' • ナパ、カリフォルニア • 2019

'ラヴェラ' • ピエモンテ, イタリア • 2018

ナパ、カリフォルニア • 2021

'スタッグス・リープ' • ナパ、カリフォルニア • 2021

ナパ、カリフォルニア • 2021年

ヴェネト州、イタリア • 2011年

スーパートスカン • トスカーナ、イタリア • 2019

'ザ・マスコット' • ナパ、カリフォルニア • 2019

'オーバーチュア' • ナパ、カリフォルニア • NV

'ハウエル・マウンテン' • ナパ、カリフォルニア • 2016

ナパ、カリフォルニア • 2017年

'マルサス・ヴィンヤード' • ナパ、カリフォルニア • 2016

'インシグニア' • ナパ、カリフォルニア • 2019

ナパ、カリフォルニア • 2018年

フランス、プロヴァンス • 2023

ヘイブンのピリッとしたマスタードBBQソース、ブルーチーズアイオリ

カシケクリーミーストリートコーン、ピコ・デ・ガヨ

スパイシーなすり身のカニスロー、日本のスパイシーアイオリ

ホワイトバーモントチェダー、フライドオニオンリングレット、スパイシーアイオリ

キャラメリゼしたシャロット、ベーコンジャム、ノートルダムブリー

チェダー、ベーコン、マッシュルーム、ペコリーノ

ホワイトトリュフのペコリーノ

アップルウッドベーコン、チェダー、アボカド、ピリッとしたキャベツスロー、ピクルス、赤玉ねぎ、トマト、チポトレアイオリ

ホワイトバーモントチェダー、クリスピーベーコン、フライドオニオンリングレット、エアルームトマト、スイートオニオンベーコンジャム、「カツプアイオリ」

ペッパージャック、ピクルス、ビーフステーキトマト、レタス、ブラックビーンズペースト、スライスした赤玉ねぎ、ケーパーとピクルスのレムラード

ペネロペ・バーボン、セント・ジョージ・スパイスト・ペア・リキュール、新鮮なライムジュース、ジンジャービア

エスポロン・ブランコ・テキーラ、セラーノペッパー、新鮮なライムジュース、チレ・デ・アルボル・アガベ・ネクター

ティトのウォッカ、ザクロピューレ、新鮮なレモンジュース

レデンプションバーボン、フルールエルダーフラワーリキュール、新鮮なレモンジュース、ブラックベリージャム

ライトラガー

ペールラガー

ヨーロピアンペールラガー

インディアペールエール

ヘイブンのピリッとしたマスタードBBQソース

カシケクリーミーストリートコーン、ピコデガヨ

ミニカニケーキ、クリスピーポテト、スカリオンレムラード

スパイシーなすり身のカニスロー、日本のスパイシーアイオリ

ホワイトバーモントチェダー、フライドオニオンリングレット、スパイシーアイオリ

チェダー、ベーコン、マッシュルーム、ペコリーノ

自家製スロー、アーモンド、ボンヌママンバルバコアグレーズ

キャラメリゼしたシャロット、ベーコンジャム、ノートルダムブリー

ホワイトトリュフのペコリーノ

ヴェネト、イタリア

ロディ、カリフォルニア

ラングドック＝ルシヨン、フランス

バロッサ、オーストラリア

ロシアンリバー、カリフォルニア

バーボン・ブレット、ティトのウォッカ、エスポロン・テキーラ、バカルディ・ラム、タンカレー・ジン、デュワーズ・スコッチ

ポン酢ビネグレット、わさびマヨ

スペイン・チョリソ、ポテト・フォーム、スモーク・パプリカ

西洋わさび、カクテルソース

ミニカニケーキ、クリスピーポテト、スカリオンレムラード

甘い醤油、明太子、スパイシーな日本のマヨネーズ

スペインのチョリソー、モッツァレラ、プチポワ、カフィルライムのタパス タルタルソース

マスタードスカリオンレムラード、スパイシーマリナーラ

天ぷら揚げエビ、かんずりバターソース

ベーコンジャム、リコッタサラータ、ポーチドペア、ブラックベリークリーム

ワカモレ、サルサフレスカ

ヘイブンのピリッとしたマスタードBBQソース

チェダー、ベーコン、マッシュルーム、ペコリーノ

ポン酢ビネグレット、ピクルス生姜、海藻サラダ、スパイシーアイオリ

クラスオストレア ヴィルジニカ — 中程度 — 脂肪が少なく、塩味がある

クラスオストレア・ギガス — 中型 — シャキッとした、甘い

カラスガイ — 小さい — バターのような、繊細な

4 アトランティック、4 パシフィック、4 熊本

輸入ブッラータ、パルマ産プロシュート、ローストチェリートマト、熟成バルサミコグレーズ

ピスタチオクラストのゴートチーズ、ダンジュペア、ピクルスパールオニオン、スイカラディッシュ、ブラックベリーヨーグルト

日本の海藻、アボカド、スリミカニ肉、赤玉ねぎ、漬物きゅうり、スパイシーアイオリ

アルグラ、ベビースピナッチ、圧縮ライチ、きゅうり、スライスしたビダリアオニオン、ライチビネグレット

アップルウッドスモークペッパーベーコン、バニラビーンズ＆メープルクレームアングレーズ、ココアニブクランブル、新鮮なベリー

とろとろのサニーサイドエッグ、クリスピーコーントルティーヤ、スペインのチョリソ、ケソフレスコ、キャラメライズドオニオン、ジャージーコーン、ブラックビーンズ、ベビーダイコン、メジュールデーツ＆キュウリのピコデガロ、スパイシートマトサルサフレスカ

玄米、日本の海藻、アボカド、甘酢生姜、きゅうり、エダマメ、ゴマ、赤キャベツ、人参、ベビーダイコン、スパイシーアイオリ、ポン酢ビネグレット

熟成ホワイトバーモントチェダー、クリスピーベーコン、フライドオニオンリングレット、エアルームトマト、スイートオニオン - ベーコンジャム、"カツップアイオリ"

ペッパージャック、ピクルス、ビーフステーキトマト、レタス、ブラックビーンスプレッド、スライスした赤玉ねぎ、ケーパー・ピクルスレムラード

アップルウッドベーコン、ペッパージャック、アボカド、レッドオニオン、レタス、トマト、アヒパンサアイオリ

ベビーアルグラ、エノキ茸、スイートヤム、ベビーコーン、アボカド、トマト、キヌア、スナップエンドウ、キュウリ、マンダリン、ラディッシュ、バルサミコビネグレット

メスクラングリーン、リンゴ、ピクルドパールオニオン、トマト、メジュールデーツ、クルミ、エレファントガーリックチップ、バルサミコグレーズ、ジョージアピーチビネグレット

ベルギーサーカスフリゼ、バターレタス、玉ねぎ、ペッパージャックチーズ、赤キャベツ、クランベリー、アボカド、トマト、圧縮タヒンダイコン、ダンジュペアビネグレット

アップルウッドスモークベーコンスラブ、クリスピーレイヤーポテト、アイリッシュベイクドビーンズ、バタリーコーンブレッド、卵二つ好きなスタイルで

ポーチドエッグ、"舗装石"ポテト、ルビーキャラメライズドオニオン、ベアルネーズソース

ポーチドエッグ、バターミルクコーンワッフル、メープルカンズリグレーズ、アジスパイシーアイオリ

ポーチドエッグ、アボカド、ベビーアルグラ、ワイルドマッシュルーム、トマト、タラゴンホランデーズ、トーストしたイングリッシュマフィン

グリルしたチュラスコスカートステーキ、卵2個、ベアルネーズソース

ポーチドエッグ、しんなりしたほうれん草、ディルホランデーズ、トーストしたイングリッシュマフィン

ポーチドエッグ、カナディアンベーコン、オランデーズソース、トーストしたイングリッシュマフィン

パルマ産プロシュート、カラブリア産ブッラータチーズ、ビーフステーキトマトのコンフィ、ベビーアルグラ、ペスト、ブラバソース、卵2個（お好みの調理法で）

溶けたブリーとモッツァレラ、ベビーほうれん草、チェリートマト、ソテーした玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、スナップエンドウ、キヌア、インゲン豆、トマトコンカッセソース

スクランブルエッグ、ブラックフォレストターキー、アボカド、ベーコン、ホワイトバーモントチェダー

マスタードスカリオンレムラード、スパイシーマリナーラ

天ぷら揚げエビ、かんずりバターソース

スペイン・チョリソ、ポテト・フォーム、スモーク・パプリカ

日本の海藻、アボカド、スリミカニ肉、赤玉ねぎ、漬物きゅうり、スパイシーアイオリ

スペインのチョリソー、モッツァレラ、プチポワ、カフィルライムのタパス タルタルソース

西洋わさび、カクテルソース

ポン酢ビネグレット、わさびマヨ

ミニカニケーキ、クリスピーポテト、スカリオンレムラード

甘い醤油、明太子、スパイシーな日本のマヨネーズ

ベーコンジャム、リコッタサラータ、ポーチドペア、ブラックベリークリーム

ヘイブンのピリッとしたマスタードBBQソース

ワカモレ、サルサフレスカ

チェダー、ベーコン、マッシュルーム、ペコリーノ

クラスオストレア ヴィルジニカ、(中)、痩せた、塩辛い

クラスオストレア・ギガス、（中）、クリスプ、スイート

クラスオストレア・シカメア、小さい、バターのような、繊細な

4 アトランティック、4 パシフィック、4 熊本

ピスタチオクラストのゴートチーズ、ダンジューペア、ピクルドパールオニオン、スイカラディッシュ、ブラックベリーヨーグルト

輸入ブッラータ、パルマ産プロシュート、ローストチェリートマト、熟成バルサミコグレーズ

アルグラ、ベビースピナッチ、圧縮ライチ、キュウリ、スライスしたビダリアオニオン、ライチビネグレット

チミチュリソース

オーガニックヘリテージ「黒米」、ロブスター、エビ、ホタテ、アトランティックコッド、スウィーティードロップペッパー

ローストサルシフィルーツ、バター風味のスパゲッティスクワッシュ、レッドパールオニオン、シトラスヘーゼルナッツグレモラータ

煮込んだフィンガーリングポテト、オイスターマッシュルームソテー、ピクルスしたスイカ大根、チェリートマト、イングリッシュガーデンピースソース

白そばヌードル、ポーチドエッグ、エノキトランペットマッシュルーム、シラチャ豆腐フォーム、テーブルサイド赤出汁味噌ブロス

ロブスターの尾の塊、シャロット、ベビーベラマッシュルーム、カベルネチェリートマト、スイートピー、削ったペコリーノ、ホワイトトリュフロブスタークリームソース

クリーミーバッラ、エアルームチェリートマト、スライスした赤玉ねぎ、野生のきのこ、アスパラガス、熟成ペコリーノ、フラディアヴォロソース

コラードグリーン、ガーリックとオニオンのメランジェ、エアルームベイビーコーン、クリスピーチップス、スイートルビーオニオン、スモークフレスノクリームソース

シンガポール スターフライ カペリーニ ヌードル、スイカ大根サラダ、エダマメ ダンプリング、ロウ アーク デミグラス

ローストカリフラワーとポテトガーリックマッシュ、スイートキャロットとバターナッツスクワッシュのメランジェ、ココナッツひよこ豆シチュー

焦げたバターナッツスクワッシュ、ローストフェンネルとキャラメライズしたシャロット、マングートピース、ルタバガピューレ、オージュソース

ホワイトバーモントチェダー、ベーコン、スカリオン

ガーリックハーブクリームチーズ、チャイブ

キャラメライズドオニオン、ローストガーリック

スイートピー、オニオン

ベーコン、玉ねぎ、バーボンで煮たリンゴ

ハーブ入りガーリックバター、溶けたペコリーノロマーノ、ピコデガヨ

マスタードスカリオンレムラード、スパイシーマリナーラ

天ぷら揚げエビ、かんずりバターソース

日本の海藻、アボカド、スリミカニ肉、赤玉ねぎ、漬物きゅうり、スパイシーアイオリ

スペインのチョリソー、モッツァレラ、プチポワ、カフィルライム、タパス タルタルソース

西洋わさび、カクテルソース

ミニカニケーキ、クリスピーポテト、スカリオンレムラード

ポン酢ビネグレット、わさびマヨ

甘い醤油、明太子、スパイシーな日本のマヨネーズ

ベーコンジャム、リコッタサラータ、ポーチドペア、ブラックベリークリーム

ヘイブンのピリッとしたマスタードBBQソース、ブルーチーズアイオリ

ワカモレ、サルサフレスカ

アルグラ、ベビースピナッチ、圧縮ライチ、キュウリ、スライスしたビダリアオニオン、ライチビネグレット

輸入ブッラータ、パルマ産プロシュート、ローストチェリートマト、熟成バルサミコグレーズ

ピスタチオクラストのゴートチーズ、ダンジュペア、ピクルスパールオニオン、スイカラディッシュ、ブラックベリーヨーグルト

ベビーアルグラ、エノキダケ、スイートヤム、ベビーコーン、アボカド、トマト、キヌア、スナップエンドウ、キュウリ、マンダリン、ラディッシュ、バルサミコビネグレット

メスクラングリーン、リンゴ、ピクルドパールオニオン、トマト、メジュールデーツ、クルミ、エレファントガーリックチップ、バルサミコグレーズ、ジョージアピーチビネグレット

ベルギーサーカスフリゼ、バターレタス、玉ねぎ、ペッパージャックチーズ、赤キャベツ、クランベリー、アボカド、トマト、圧縮タヒンダイコン、ダンジュペアビネグレット

熟成ホワイトバーモントチェダー、クリスピーベーコン、フライドオニオンリングレット、エアルームトマト、スイートオニオンベーコンジャム、「カツプアイオリ」

アップルウッドベーコン、ペッパージャック、アボカド、レッドオニオン、レタス、トマト、アヒパンサアイオリ

ペッパージャック、ピクルス、ビーフステーキトマト、レタス、ブラックビーンスプレッド、スライスした赤玉ねぎ、ケーパー・ピクルスレムラード

クラスオストレア・バージニカ — 中程度 — 脂肪が少なく、塩味がある

クラスオストレア・ギガス — 中型 — シャキッとした、甘い

クラスオストレア・シカメア — 小さい — バターのような、繊細な

4 アトランティック、4 パシフィック、4 熊本

炒めたカペリーニヌードル、スナップエンドウ、もやし、ホイシングレーズ、スパイシーな日本風アイオリ

自家製シーズニングフライ、カフィアライムタルタルソース、モルトビネガー

玄米、日本の海藻、アボカド、甘酢生姜、きゅうり、エダマメ、ゴマ、赤キャベツ、人参、ベビーダイコン、スパイシーアイオリ、ポン酢ビネグレット

ローストバターナッツスクワッシュ、スイートヤムピューレ、ベビーコーン、バルバコアソース

自家製カットの自然なフライ、バターコニャックフランベの季節の野菜、エレファントガーリックチップ、オポワールソース

リヨネーズポテト、焦げた赤玉ねぎ、クレソンサラダ、ウスターソースまたはチミチュリソース

クリスピーポテトレイヤー、ジュリエンヌズッキーニスカッシュとキャロットのメランジェ、イギリスのスイートピーのピューレ、ナチュラルオージュ

エアルームチェリートマト、ワイルドマッシュルーム、スライスした赤玉ねぎ、アスパラガス、熟成ペコリーノ、フラディアボロソース

バッファローモッツァレラ、トマト、バジル、熟成バルサミコグレーズ

ピエモンテ, イタリア • 2023

ヴェネト, イタリア • NV

アルザス、フランス • NV

アンダーソン バレー, カリフォルニア • NV

フランス • NV

'イエローラベル' • フランス • NV

'ネクター インペリアル' • フランス • NV

フランス • 2013

ロディ, カリフォルニア • 2023

'オーガニック' • ヴェネト, イタリア • 2023

マラガ, スペイン • 2023

モーゼル、ドイツ • 2023

マールボロ、ニュージーランド • 2023

リャス・バイシャス、スペイン • 2023

トスカーナ, イタリア • 2022

アルト・アディジェ、イタリア • 2023

ロシアン リバー, カリフォルニア • 2023

サンセール、フランス • 2023

シャブリ • ブルゴーニュ、フランス • 2022

アルト・アディジェ、イタリア • 2023

シチリア, イタリア • 2023

ナパ, カリフォルニア • 2022

ドウロ、ポルトガル • 2022

'オールドストーンズ' • ウィラメットバレー, オレゴン • 2020

ロシアンリバー、カリフォルニア • 2022

ソノマ、カリフォルニア • 2023

'ウェスタ リーチ' • ロシアン リバー, カリフォルニア • 2021

ナパ、カリフォルニア • 2023

'レ・クロ' • ブルゴーニュ, フランス • 2022

コロンビアバレー、ワシントン • 2023

ローヌ渓谷、フランス • 2020

メンドーサ, アルゼンチン • 2022

キャンティ・クラシコ、イタリア • 2021

'アルトス・イベリコス' • リオハ, スペイン • 2019

'アーボリスト' • パソ・ロブレス、カリフォルニア • 2021

パソ ロブレス, カリフォルニア • 2022

ウィラメットバレー、オレゴン • 2022

'ヤントラ' • トスカーナ, イタリア • 2022

ナパ、カリフォルニア • 2022

ホークスベイ、ニュージーランド • 2021

ソノマ・コースト、カリフォルニア • 2022

ピエモンテ、イタリア • 2023

ナパ、カリフォルニア • 2020

ピエモンテ、イタリア• 2022

アレクサンダー・バレー、カリフォルニア • 2021

ナパ、カリフォルニア • 2021

ブルゴーニュ、フランス • 2021

カベルネ・シラー・テンプラニーリョ 'セレクシオン・エスペシャル' カスティーリャ・イ・レオン、スペイン • 2019

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ・ヴェネト、イタリア • 2018

'グラン・レゼルバ' • リオハ, スペイン • 2015

サンタバーバラ、カリフォルニア • 2021

ウィラメットバレー、オレゴン • 2022

ロワール・バレー、フランス • 2020

ローヌ渓谷、フランス • 2020

サンタバーバラ, カリフォルニア • 2021

トスカーナ、イタリア • 2015

ナパ、カリフォルニア • 2022

ナパ、カリフォルニア • 2022

'イッダ' • シチリア, イタリア • 2021

ソノマ コースト, カリフォルニア • 2022

ナパ, カリフォルニア • 2021

ロシアンリバー、カリフォルニア • 2021

ナパ、カリフォルニア • 2022

サン・テミリオン、フランス • 2019

ナパ、カリフォルニア • 2021

'アルテミス' • ナパ, カリフォルニア • 2021

ナパ、カリフォルニア • 2021

'CJ' • ナパ, カリフォルニア • 2019

'ラヴェラ' • ピエモンテ, イタリア • 2018

ナパ、カリフォルニア • 2021

'スタッグスリープ' • ナパ, カリフォルニア • 2021

ナパ、カリフォルニア • 2021

ヴェネト, イタリア • 2011

スーパートスカン • トスカーナ, イタリア • 2019

'ザ マスコット' • ナパ, カリフォルニア • 2019

'オーバーチュア' • ナパ, カリフォルニア • NV

'ハウエルマウンテン' • ナパ, カリフォルニア • 2016

ナパ、カリフォルニア • 2017

'マーサズ ヴィンヤード' • ナパ, カリフォルニア • 2016

'インシグニア' • ナパ, カリフォルニア • 2019

ナパ、カリフォルニア • 2018

フランス、プロヴァンス • 2023

マスタードスカリオンレムラード、スパイシーマリナーラ

ポン酢ビネグレット、ピクルス生姜、海藻サラダ、スパイシーアイオリ

クリスピーポテトテリーヌ、ベーコンスロー、スモークパプリカ

ミニクラブケーキ、クリスピーポテト、レムラード

甘い醤油、明太子、スパイシーな日本のマヨネーズ

スペインのチョリソ、ペコリーノ、カフィルライムタルタル

輸入ブッラータ、パルマ産プロシュート、ローストチェリートマト、熟成バルサミコグレーズ

ヒカママンゴースロー、モレソース、アヒパンサアイオリ

ベーコンジャム、リコッタサラータ、ポーチドペア、ブラックベリークリーム

ワカモレ、サルサフレスカ

ヘイブンのピリッとしたマスタードBBQソース

チェダー、ベーコン、マッシュルーム、ペリゴール

フィンガリングポテト、ベビーアルグラ、ブラバソース、チミチュリ

ベビーアルグラ、ストロベリー、クルミ、レッドオニオン、ピーチ、ミント、カッテージチーズ

メスクラングリーン、マンダリン、スライスしたキュウリ、パールオニオン、バジル、ライチビネグレット

天ぷら揚げエビ、かんずりバターソース

ベビーアルグラ、レッドリーフレタス、アボカド、ブルーチーズ、ベビーコーン、リンゴ、マッシュルーム、グリーンビーンズ、オニオン、グレープトマト、ブラックビーンズ、シラントロライムドレッシング

メスクラングリーン、ベルギーサーカスフリゼ、砕いたくるみ、アボカド、フェタチーズ、キヌア、ズッキーニ、ニンジン、キュウリ、キャンディーグレープ、赤キャベツ、バルサミコビネグレット

ロメインハート、ベビーほうれん草、ピンクグレープフルーツ、パルメザンチーズ、ローストペッパー、大根、ピクルスオニオン、スイカ、グリーンキャベツ、スカリオン、ジョージアピーチビネグレット

熟成ホワイトバーモントチェダー、クリスピーベーコン、フライドオニオンリングレット、エアルームトマト、スイートオニオンベーコンジャム、カツアイオリ

アップルウッドベーコン、チェダー、アボカド、ピリッとしたキャベツスロー、ピクルス、赤玉ねぎ、トマト、チポトレアイオリ

レタス、ブラックビーンズ スプレッド、スライスした赤玉ねぎ、ケイパー ピクルス レムラード

クラスオストレア ヴィルジニカ — 中程度 — 脂肪が少なく、塩味がある

クラスオストレア・シカメア — 小さい — バターのような、繊細な

クラスオストレア・ギガス — 中型 — シャキッとした、甘い

4 アトランティック、4 パシフィック、4 熊本

日本のサツマイモハッシュ、トマトコンフィ、パースニップピューレ、黒ゴマチュイル、醤油ガーリックグレーズ

ハウスシーズニングフライ、カフィルライムタルタルソース、モルトビネガー

玄米、日本の海藻、アボカド、甘酢生姜、きゅうり、枝豆、ごま、赤キャベツ、人参、ベビーダイコン、スパイシーアイオリ、ポン酢ビネグレット

ハーブを挟んだポテト、バターガーリックストリングビーンズ、クリスピーオニオン、ブラバソース、バルバコアグレーズ

厚切りステーキフライ、バターコニャックフランベ季節の野菜、エレファントガーリックチップ、オポワールソース