サルメリア・ロージ・パルマ

サルメリア・ロージ・パルマは、熟成されたパルミジャーノや地域の特産品と共に、パルマの料理の伝統を巧みに表現しています。ゲストは、丁寧に盛り付けられたテイスティングプレートや厳選されたワインを楽しむことができ、テラスでの食事や自宅用の製品購入も可能です。細やかで忍耐強いサービスと、各チーズや cured meat の背後にある職人技を明確に説明することが際立っています。