ラルフ・エヌ・リッチズ

フラ・ディアボロソース

玉ねぎ、ニンニク、辛いと甘い唐辛子、フラ・ディアボロソース

パンチェッタ、パルメザン、ほうれん草、パン粉、レッジャーノクリームソース。

カジノバター、白ワイン、リンゴの木で燻製したベーコン

ソーセージハーブの詰め物、ブラウンソース

ロールしたナスのカツ、ほうれん草、リコッタ、モッツァレラ、マリナーラ、レッジャーノクリーム

パルメザンチーズのクラストをまとったモッツァレラ、パン、ケイパー、焦がしバターのブラウンソース

チポトレマヨネーズ

オレンジジンジャーソース

ハーブの詰め物、シェリーバター

ほうれん草、レッジャーノクリームソース

にんにく、ブロッコリーニ、ドライトマト、カネリーニ豆、パンのキューブ、パルメザン

エスカロール、カネリーニ豆、マリナーラ

各種イタリアのホットオードブル

さまざまなイタリアの肉とチーズ

完熟トマト、ハウスビネグレット

スカンジリ、カラマリ、エビ、ムール貝

冷やした、マリネした、オリーブオイル、レモンジュース

冷製、マリネ、酢漬けのピーマン

アイスバーグ、ガーデン野菜、クルトン

メスクラングリーン、庭の野菜

メスクラングリーン、マリネしたエビ、ポートベロ

アイスバーグ、ゴルゴンゾーラ、庭の野菜、クルトン

ロメインレタス、シーザードレッシング、パルメザン、クルトン

つるで熟したトマト、バミューダオニオン、ニンジン

イタリアンチキンソーセージ、ペペロニーチーニ、カラマタオリーブ、マリナーラ

リコッタ、モッツァレラ、肉、マリナーラ

パルメザンの詰め物、マリナーラ、モッツァレラ、スパゲッティ

野菜の盛り合わせ、オリーブオイルとガーリックまたはマリナーラの選択

ハーブ入りリコッタ

オリーブオイル、ガーリック

リトルネッククラム、オリーブオイルとガーリックまたはマリナーラの選択

シーフードの盛り合わせ、リングイネ、オリーブオイルとガーリックまたはマリナーラの選択

パン粉をまぶしたカツレツ、マリナーラ、モッツァレラ

レモンバター白ワインソース、ケイパー

エシャロット、マッシュルーム、マルサラブラウンソース

ローズマリー、バルサミコ酢、白ワイン、ブラウンソース

プロシュート、フォンティーナ、ナス、マルサラブラウンソース

シャロット、マッシュルーム、マルサラブラウンソース

レモンバター白ワインソース、ケイパー

パン粉をまぶしたカツレツ、マリナーラ、モッツァレラ

ミネストローネと豆、マリナーラ

スカンピバター、白ワイン、パン粉

パン粉をまぶしたエビ、マリナーラ、モッツァレラ

オレガノ、パンチェッタ、スカンピバター、白ワイン、パン粉

センターカットの子牛のチョップ、マッシュルーム、ドライトマト、バルサミコ酢、ブラウンソース

野菜の盛り合わせ、オリーブオイルとガーリックまたはマリナーラの選択

スローロースト、イタリアンオージュ

マッシュルーム、玉ねぎ、辛いまたは甘い酢漬けの唐辛子