モイエティ

モイエティでは、スロークッキングや炭火、発酵を巧みに使った創造的なフレーバーの組み合わせを強調した五品のコースメニューを提供しています。ダイナーはバーやダイニングルームに座り、オープンキッチンで働くシェフの様子を楽しむことができます。高い天井を持つ古いレンガ造りの建物にある落ち着いた親密な空間は、丁寧に盛り付けられた料理を引き立てます。気配りの行き届いたスタッフと各コースの詳細な説明が、全体の体験をより豊かにします。