哲多食源の里 祥華

◆祥華御膳祥華のサービスランチです。旬のお造り２種・揚げ物・季節の小鉢２種・茶碗蒸し・あら炊き・ご飯・汁物・香の物※（祝日を除く月～金曜日の１４時３０分までとさせて頂きます。）

◆かがり火御膳（季節により1人鍋か焼物に変更します）旬のお造り２種・季節の天麩羅・１人鍋または石板焼・季節の小鉢２種･ご飯・汁物・香の物

◆新見・四季の移ろい 旬彩たまて箱新見の四季折々の旬を艶やかに盛り込んだ 祥華自慢の“旬彩たまて箱”・先付け 旬の先付け小鉢３品 ・お造り 千屋牛ローストビーフ ・煮 物 季節の煮物 　　　 ・強 肴 季節の天ぷら・ご飯物 千屋牛めし ・汁 物 和そば・香の物 季節の自家製漬物 ・水菓子 ※季節入荷により内容が多少異なることがございます

◆熟成千屋牛特選炙り焼き肉御膳 ロース又はフィレ特選上ロース180ｇまたはフィレ150g・茶碗蒸し・サラダ・ご飯・汁物・香の物◆熟成千屋牛特選炙り焼き肉御膳 カルビカルビ100ｇ・茶碗蒸し・サラダ・ご飯・汁物・香の物熟成千屋牛の脂の甘みを存分に堪能出来る、サッと炙っていただく炙り焼き肉。本醸造醤油に季節の柑橘を絞っていただき、薫り高く芳醇な味わいを楽しめます。

◆熟成千屋牛魯山人風すき焼き御膳 -昔醤油仕立て-千屋牛すきやき・野菜・煮物・茶碗蒸し・雑炊・草間そば・香の物・デザート美食家 魯山人こだわりの再現レシピで、熟成千屋牛の旨味を存分に味わえます。昔醤油でいただく最上級のすき焼きをお楽しみいただけます。

◆千屋牛めし（月見わっぱめし）草間そば・香の物付き高く澄んだ秋空に浮かぶ名月をイメージして千屋牛のうま味を炙り焼きにし、旨味を閉じ込め山菜ご飯にのせました。本醸造醤油との絶妙な調和をお楽しみ下さい。◆しそ風味千屋牛まき寿司草間そば・香の物付き千屋牛特有の濃厚な風味と大葉の爽やかさと海苔の香ばしい千屋牛肉入り巻寿司です。お持ち帰りも、ご用意させていただきます。写真はお持ち帰り商品です。◆月見わっぱめし◆紫蘇風味 まき寿司◆昔鯖寿司・焼鯖寿司 ２種盛り

◆旬薬御膳前菜三種・コンニャクと白木耳のお造り・薬草の天婦羅・雑穀ごはん・山菜うどん・香の物・アロエデザート◆豆乳鍋身体に優しい豆乳に豆腐を入れた鍋です。◆健康ジュース黒酢豆乳・梅酢豆乳・紫蘇ジュース・青汁など季節に合わせてお作り致します。雑穀ご飯は、昔ながらかまどで炊いています。炊きたて味を味わって下さい。旬の薬草・山菜や有機無農薬野菜を使い、中国の薬膳料理を和風にアレンジした体にやさしい安心で安全な祥華オリジナルの料理です。

＜温かい麺もの＞◆山菜うどんと天ぷら膳（またはそば）山菜うどんまたは、山菜そば・天ぷら◆とろろぶっかけうどん膳（またはそば）とろろぶっかけうどんまたは、とろろぶっかけそぼ・天ぷら ＜冷たい麺もの＞◆山菜冷やしうどんと天ぷら膳（またはそば）山菜冷やしうどんまたは、山菜冷やしそば・天ぷら◆とろろ冷やしぶっかけうどん膳（またはそば）とろろ冷やしぶっかけうどんまたは、とろろ冷やしぶっかけそば・天ぷら

＜千屋牛＞＜旬の魚＞◆穴子と海老の天丼（汁物・香の物付き）穴子一匹、丸ごと天ぷらにした豪華な天丼です。◆鰻 重（汁物・香の物付き）軟らかい蒸した鰻にわさびをのせたお重です。（七、八月季節限定）

◆お子様御膳スパゲッティ・ミートボール・ウインナー・マカロニグラタン・からあげ・エビフライ・ポテトフライ・チーズドック・茶碗蒸し・おにぎり・うどん・ジュース◆お子様うどんセットうどん・からあげ・エビフライ・ポテト・チーズドック・おにぎり・ジュースお子様の好きな物をいっぱい、楽しくかごの中に盛り込みました。

◆黒豆の枝豆◆天ぷら盛り合わせ◆湯豆腐◆魚のあらだき◆ポテトフライ◆鯛のあらだき◆蛸の唐揚げ◆鯛頭の酒蒸し◆若鶏のからあげ◆若鶏の名古屋風◆季節のシーザーサラダ

◆ソフトクリーム◆ソフトクリーム コーンタイプ

千屋牛特選すき焼き 三種盛り（牛・豚・鶏）すき焼き

千屋牛特選ロースしゃぶしゃぶ 千屋牛特選ロースすき焼き 千屋牛上しゃぶしゃぶ 千屋牛上すき焼き 鍋料理には、付だしとお造り２種と（うどん・和そば・ラーメン・雑炊セット）のいずれかがつきます。

海鮮鍋 寄せ鍋 鴨の治部煮鍋 野菜たっぷり牛もつ鍋 豚のキムチ鍋 豚しゃぶしゃぶ 森林鶏豆乳鍋 鍋料理には、付だしとお造り２種と（うどん・和そば・ラーメン・雑炊セット）のいずれかがつきます。