まるよし

熊本県菊陽町に位置する「まるよし」は、上質な馬肉を使った料理で知られる焼肉店です。店内では、特に馬肉を使用したすき焼きやしゃぶしゃぶが人気です。細部にまでこだわった調理法で、肉の旨味とともに野菜の味わいも引き立てられ、その絶妙なバランスが楽しめます。