ティーアップ・バーガー - ヴィア・ローマ

T'up Burgerは、パレルモの旧市街で、伝統的なシチリアのブリオッシュを香ばしくアレンジしたトゥッポを中心に、独創的なグルメサンドイッチを提供している。厨房では、プルドポークなど、じっくり煮込んだ柔らかい肉に、風味豊かなソースやさまざまなフライドポテトを合わせている。ゲストは、組み合わせの独創性と、居心地のよいカジュアルな雰囲気を高く評価している。