隠れ酒房 和

その日の朝や夕方の仕入れによってかわります。

鶏独特の臭みが無く、旨みだけが味わえます。

脂がしつこくなく、鶏の味がよくわかります。

食べやすい大きさで揚げます。柚子コショーと一緒に!!

厚切りにした三枚肉を辛味噌で食べる一品です。

継ぎ足しのタレで煮込み、厚めに切って表面を炙ったチャーシューです。

朝採りした色々な野菜を使ったサラダです。季節などにより、野菜は変わります。

焼酎にあう一品です。注文を頂いてから揚げる為、少し時間がかかります。

お刺身にする魚を使った一品です。少しピリカラです。

当店の人気メニュー!! 色々な飲み物にあいます。

特注サイズのバケットに炙ったベーコンを挟んだ一品です。肴にも〆にもなります。

日替わりのメニューも多数あります。