デミ キッチン

デミ キッチンは、昼はパスタ屋、夜はショットバーとして訪れる人々に愛されているユニークなお店です。特にナポリタンのモチモチした麺は、前日にボイルしてひと晩寝かせるという、先代から受け継いだ秘伝の技法が光ります。店主は元高校球児で、訪れる人々と気さくに会話を楽しむことができ、夜にはウイスキーを片手に心温まるひと時を過ごせます。