ユニオン・スシ + バーベキュー・バー

アボカドムース、黒トリュフポン酢、セラーノ、マサゴアラレ、バルサミックパール、ミクロシラントロ

カリカリの玉ねぎ、甘い味噌 (グルテンフリーは利用できません)

焼きホタテ、椎茸、ザクロバルサミコ酢、白桃ソース（グルテンフリーは利用できません）

エビ、イカステーキ、ホタテ、大根おろし

アボカド、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、レモン、ハウスチップス (グルテンフリーは利用できません)

白桃バルサミック、アジアンペア、のりこみふりかめ、スプリングミックス、大根

塩、胡椒、醤油バター、ねぎ、唐辛子ライム

ミントヨーグルトソース、ガーリック醤油 (グルテンフリーは利用できません)

ポン酢、レモン、カリカリ玉ねぎ、チャービル (グルテンフリーはご利用いただけません)

辛いごま味噌

ゴチュジャンソースとカリカリに揚げたエシャロット (グルテンフリーは利用できません)

和風マスタード＋タルタル

はちみつ醤油、かつお節、カリカリ玉ねぎ、ライム、スモークパプリカソース

焼肉のたれ (グルテンフリーは利用できません)

チミチュリ、チェリートマト

甘い味噌、ぶぶあられ

にら＋サワークリーム塩

ホワイトピーチバルサミック、アジアンペア、チェリートマト

大根、きゅうり、柚子醤油ドレッシング (グルテンフリーは利用できません)

豆腐、ねぎ、海藻

スモークパプリカソース、レモン (グルテンフリーは利用できません)

柚子甘辛ソース、レモン、青のり (グルテンフリーは利用できません)

大根おろし、天ぷらのたれ

エビ、野菜の盛り合わせ、おろし大根、天ぷらソース (グルテンフリーは利用できません)

ソフトシェルクラブ、スパイシーツナ、トガラシチリ、マサゴ、ラッキョウ、ネギ

ハマチ、ねぎ、アボカド、きゅうり、新鮮なわさびソース（グルテンフリーは利用できません）

スパイシースカロップ、エビ、マサゴ、ネギ、スパイシーマヨネーズ、きゅうり、うなぎのたれ、天ぷらのかけら、黒米

マダイ、スパイシーツナ、アボカド、唐辛子ソース

ハマチ、マグロ、マサゴ、パクチー、天ぷらのカリカリ、ハラペーニョ、アボカド、きゅうり、わさびマヨネーズ、うなぎのタレ、シラチャ

きのこ、アボカド、チャイブソース

ブルーフィンツナ、蟹の天ぷら、アボカド、きゅうり、マンゴーバルサミコ、トガラシチリソース

サーモン、アボカド、キュウリ、白桃バルサミコ、ごまチリ、トリュフハニー

サーモン、アボカド、キュウリ

エビの天ぷら、マサゴ、クリームチーズ、ネギ、天ぷらフレーク、アボカド、ウナギのタレ、わさびマヨ (グルテンフリーは利用できません)

カニ、アボカド、きゅうり、とびこ

ウナギ、エビの天ぷら、アボカド (グルテンフリーは利用できません)

揚げたエノキ、シイタケ、アボカド (グルテンフリーは利用できません)

ハマチ、ネギ

マグロ、ハマチ、白身マグロ、サーモン、鯛、カニカマ、アボカド、キュウリ

キャラメリゼした玉ねぎ、アボカド、マサゴ＋わさびマヨ、うなぎのたれ （グルテンフリーは利用できません）

スパイシーマヨネーズ、マサゴ、ネギ、ハラペーニョ

ごまチリ、マサゴマヨ、天ぷらフレーク

きゅうり、うなぎのたれ

エビ

スーパーホワイトツナ

ハマチ

ホタテ貝

イカ

サーモンの卵

タイの一種

赤身のクロマグロ

ししゃもの卵

サーモン

タコ

ウナギ (グルテンフリーは利用できません)

鮭の漬け物（グルテンフリーは利用できません）

北海道産ホタテ、マサゴ、ネギ

ごまチリ、マサゴマヨ、ラッキョウ、セラーノ

サントリーウイスキー時、デメララ、アンゴスチュラ、オレンジ、チェリーバークバニラビターズ

バーボン、ブランデー、レモン、タラゴンティンクチャー、マドレッドブラックベリー

ウォッカ、ライチ、エルダーフラワー、ライム

バーボン、アマーロ・キム、シェリー、デメララ、オレンジ、コーヒー、チェリー・ビターズ

メスカル、スコッチ、ラズベリーゴム、ライム、スパイスリム

テキーラ、ライム、パイナップルオレオサッカラム、オールスパイスドラム、シナモンとアニス入りのパイナップルコーディアル

ごまを洗ったウイスキー、ゆず、ライムデメララ、クリア醤油。

ベルギースタイル ホワイトエール

豊かで複雑、クリーミーな白桃の風味; 非常にクリーンで明るい

レモン、グリーンアップル、ビスケット；エクストラドライでシャープな酸味

ハーブ、レモングラス、パッションフルーツ; シャキッとしたミネラルのクランチとソーヴィニヨンのピリッとした味わい

信じられないほどの新鮮さとミネラリティ

果実の辛み、草のような香り

香り高く風味豊かで、ハーブと濃縮された鉱物感がある

ライムの皮、甘美な熟した桃、スレート；さわやかでリフレッシング

豊かな石の果実と新鮮に刈られた干し草、明るくて豊か

シャープで鋼のような、エーテルのようなシトラス、洋ナシ、ミネラリティ、塩味

ストロベリー、カットアップル、洋ナシ、ラズベリーの微妙な花の香り

シルキーでエネルギッシュ; マンダリンオレンジ、ハニーデュー、フレッシュベリー

ダークチョコレートとエキゾチックなアジアのスパイス; リッチでクリーミーなフィニッシュ

素晴らしいバランスと力強い構造

エレガントで、活き活きとした酸味と繊細なタンニンを持つ

ブラックベリー、アニス、ホワイトペッパー；深く濃縮され、活気に満ちている

チェリー、クランベリー、ラズベリー、魅力的なスパイスと土の香り

美しいダークルビー色、ブーケ、赤い熟したベリー

街の誇り：私たちの日本酒は、日本のブティック醸造所とのパートナーシップで作られています。古代の醸造方法を使用し、私たちの日本酒は素晴らしい複雑さを持ち、柔らかく、滑らかで、クリーンなフィニッシュを実現します。

ドライでクリーン、マシュマロのような質感

軽やかで繊細な果実味と明るい味わい

ベーカーチョコレートの香りと大胆な味わい、野性的な特性

クリーンで、美しく、エレガント

洗練された目を引くフルーツの香り

果物とスパイスの鋭い香りがあり、余韻は刺激的です

美しい、エレガント、ダークチェリー、ドライフルーツ

バランスが良く、滑らかな味わい、2年熟成

滑らかで、フルボディ、微妙なシトラス

リッチで、力強く、濃厚

クリーミーなココナッツとバブルガム、シャープなフィニッシュ

赤い果実の豊かさと素晴らしい酸味

ココアのような特徴を持つ大胆で力強い

日本のブティック醸造所との提携で作られた組合の自家製酒。柔らかく、滑らかでクリーンなフィニッシュを持つ複雑さ。

濾過されていない、バランスの取れたやや酸味のある日本酒で、微妙な甘さが美味しい

クリーンで美しく、エレガント

響 ハーモニー、白州 12年、山崎 12年

アボカドムース、黒トリュフポン酢、セラーノ、マサゴあられ、バルサミコパール、マイクロシラントロ

カリカリの玉ねぎ、甘い味噌 （グルテンフリーではありません）

焼きホタテ、しいたけ、ザクロバルサミコ酢、白桃ソース （グルテンフリーではありません）

エビ、イカのステーキ、ホタテ、大根おろし

アボカド、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、レモン、ハウスチップス （グルテンフリーではありません）

ホワイトピーチバルサミコ、アジアナシ、海苔込みふりかけ、スプリングミックス、大根、

塩、胡椒、醤油バター、ネギ、トガラシライム

ミントヨーグルトソース、ガーリック醤油 （グルテンフリーではありません）

ポン酢、レモン、クリスピーハーブ、シャーヴィル （グルテンフリーではありません）

スパイシーごま味噌

コチュジャンソースのクリスピーシャロット （グルテンフリーではありません）

日本のマスタード + タルタル

ハニーミソ、鰹節、クリスピーハサミ、ライム、スモークパプリカソース

焼肉ソース （グルテンフリーではありません）

チミチュリ、チェリートマト

甘い味噌、ぶぶあられ

チャイブ + サワークリームソルト

ホワイトピーチバルサミコ、アジアナシ、チェリートマト

大根、きゅうり、ゆず醤油ドレッシング （グルテンフリーではありません）

豆腐、ネギ、海藻

和牛パティ、ユニオンソース、スイスチーズ、赤キャベツ、きゅうり、天ぷら玉ねぎ、海苔ストリップ （グルテンフリーではありません）

スモークパプリカソース、レモン （グルテンフリーではありません）

ゆずスイートチリソース、レモン、青のり （グルテンフリーではありません）

おろし大根、天ぷらソース

エビ、 assorted 野菜、大根おろし、天ぷらソース （グルテンフリーではありません）

ウナギ、カニカマ、エビ天ぷら、キュウリ、アボカド、ブラウンソース

ハマチ、ネギ、アボカド、キュウリ、フレッシュワサビソース、カニカマ

ブルーフィンツナ、アボカド、キュウリ、カニカマ、スパイシーツナ、イタリアンソース

日本のスナッパー、スパイシーツナ、アボカド、チリペッパーソース、カニカマ

きのこ、アボカド、チャイブソース、ホワイトツナ、カニカマ

クロマグロ、カニの天ぷら、アボカド、キュウリ、マンゴーバルサミコ、トガラシチリソース

サーモン、アボカド、キュウリ、ブラウンソース、ゴマチリソース、トリュフハニー、カニカマ

ブルーファインツナアボカド、きゅうり、カニカマ、ネギハマチ、チャイブソース、トリュフハニー

サーモン、アボカド、キュウリ、ブラウンソース、ゴマチリソース、トリュフハニー、カニカマ

エビ天ぷら、シイタケ、スパイシーツナ、キュウリ、クリームチーズ、アボカド、シラチャ、ウナギソース、スカートステーキ

サーモン、アボカド、キュウリ 6ピース

6個

かにかま、アボカド、きゅうり、まさご 、6ピース

アボカド、エビ天ぷら、きゅうり、カニカマ、ブラウンソース、10個

うなぎ、エビ天ぷら、アボカド、カニカマ （グルテンフリーではありません）

エビ天ぷら、アボカド、きゅうり、5個

ブリ、ネギ、キュウリ、6ピース

マグロ、ハマチ、白マグロ、サーモン、カンパチ、カニカマ、アボカド、キュウリ

スパイシーツナ、きゅうり、カニカマ、アボカド、ブラウンソース、10ピース

サーモン、アボカド、6ピース

スパイシーツナ、きゅうり、6ピース

スパイシーサーモン、きゅうり、6ピース

きゅうり、うなぎ、うなぎソース、6ピース

エビ

スーパーホワイトツナ

ブリ

スカラップ

イカ

サーモンの卵

日本のスナッパー

赤身のクロマグロ

ニシンの魚卵

サーモン

タコ

うなぎ （グルテンフリーではありません）

マリネしたサーモン （グルテンフリーではありません）

北海道のほたて、まさご、ねぎ

ごまチリ、マサゴマヨ、らっきょう、セラーノ

サントリーウイスキー時、デメララ、アンゴスチュラ、オレンジ、チェリーバークバニラビターズ

バーボン、ブランデー、レモン、タラゴンティンクチャー、マドレッドブラックベリー

ウォッカ、ライチ、エルダーフラワー、ライム

バーボン、アマーロキム、シェリー、デメララ、オレンジ、コーヒー、チェリービターズ

メスカル、スコッチ、ラズベリーゴム、ライム、スパイスリム

テキーラ、ライム、パイナップルオレオサッカラム、オールスパイスドラマ、シナモンとアニス入りのパイナップルコーディアル

ゴマで洗ったウイスキー、ユズ、ライムデメララ、クリアソイ。

ベルギースタイルホワイトエール

豊かで複雑、クリーミーな白桃の風味; 非常にクリーンで明るい

レモン、グリーンアップル、ビスケット；エクストラドライでシャープな酸味

ハーブ、レモングラス、パッションフルーツ; シャキッとしたミネラルのクランチとソーヴィニヨンの刺激

信じられない新鮮さとミネラリティ

果物の辛味、ハーブの香り

香り高く、風味豊かで、ハーブと濃縮された鉱物感がある

ライムの皮、甘く熟した桃、スレート；さわやかでリフレッシュする

豊かな石の果実と新鮮な干し草、明るく豊か

シャープで鋼のような、エーテルのようなシトラス、洋ナシ、鉱物感、塩味

微妙な花の香りとイチゴ、切ったリンゴ、ナシ、ラズベリー

シルキーでエネルギッシュ; マンダリン、ハニーデュー、フレッシュベリー

ダークチョコレートとエキゾチックなアジアのスパイス; リッチでクリーミーなフィニッシュ

素晴らしいバランスと堅牢な構造

エレガントで活気のある酸味と繊細なタンニン

ブラックベリー、アニス、ホワイトペッパー；深く濃縮され、活気に満ちている

チェリー、クランベリー、ラズベリー、魅力的なスパイスと土の香り

美しいダークルビー色、ブーケ、赤い熟したベリー

シティの誇り：私たちの日本酒は、日本のブティック醸造所とのパートナーシップで作られています。古代の醸造方法を使用し、私たちの日本酒は素晴らしい複雑さを持ち、柔らかく、滑らかで、クリーンなフィニッシュを実現します。

ドライでクリーン、マシュマロのような質感

軽やかで繊細な果実味と明るい味わい

ベーカーズチョコレートの香りと大胆な味わい、野性的な特質

クリーン、美しい、エレガント

洗練された目を引く果実の香り

果物とスパイスの鋭い香りがあり、余韻は刺激的

美しい、エレガント、ダークチェリー、ドライフルーツ

バランスが良く、滑らかな特徴、2年熟成

滑らかで、フルボディ、微妙なシトラス

リッチで大胆で力強い

クリーミーなココナッツとバブルガム、シャープなフィニッシュ

赤い果実と素晴らしい酸味に満ちている

ココアのような特徴を持つ大胆で力強い

組合が日本のブティック醸造所と提携して作った自家製の日本酒。柔らかく、滑らかでクリーンなフィニッシュの複雑さ。

濾過されていない、バランスの取れたやや酸味のある日本酒で、絶妙な甘さが楽しめます

クリーンで美しく、エレガント

響ハーモニー、白州12年、山崎12年

アボカドムース、ブラックトリュフポン酢、セラーノ、マサゴあられ、バルサミックパール、マイクロシラントロ

カリカリの玉ねぎ、甘い味噌 （グルテンフリーではありません）

焼きホタテ、しいたけ、ザクロバルサミコ酢、白桃ソース （グルテンフリーではありません）

エビ、イカステーキ、ホタテ、大根おろし

アボカド、トマト、オニオン、シラントロ、レモン、ハウスチップス （グルテンフリーは利用できません）

ホワイトピーチバルサミコ、アジアナシ、海苔込みふりかけ、スプリングミックス、ラディッシュ

塩、胡椒、醤油バター、ネギ、トガラシライム

ミントヨーグルトソース、ガーリック醤油 （グルテンフリーではありません）

ポン酢、レモン、クリスピーハーブ、シャーヴィル （グルテンフリーではありません）

スパイシーごま味噌

コチュジャンソースのクリスピーシャロット （グルテンフリーではありません）

日本のマスタード + タルタル

ハニーミソ、ボニート、クリスピーシャロット、ライム、スモークパプリカソース

焼肉ソース （グルテンフリーではありません）

チミチュリ、チェリートマト

甘い味噌、ぶぶあられ

チャイブ + サワークリームソルト

ホワイトピーチバルサミコ、アジアナシ、チェリートマト

大根、きゅうり、ゆず醤油ビネグレット （グルテンフリーではありません）

豆腐、ネギ、海藻

和牛パティ、ユニオンソース、スイスチーズ、赤キャベツ、きゅうり、天ぷら玉ねぎ、海苔ストリップ （グルテンフリーではありません）

スモークパプリカソース、レモン （グルテンフリーではありません）

ゆずスイートチリソース、レモン、青のり （グルテンフリーではありません）

おろし大根、天ぷらソース

エビ、各種野菜、大根おろし、天ぷらソース （グルテンフリーではありません）

ウナギ、カニカマ、エビ天ぷら、キュウリ、アボカド、ブラウンソース

ハマチ、ネギ、アボカド、キュウリ、フレッシュワサビソース、カニカマ

ブルーフィンツナ、アボカド、キュウリ、カニカマ、スパイシーツナ、イタリアンソース

日本のスナッパー、スパイシーツナ、アボカド、チリペッパーソース、カニカマ

きのこ、アボカド、チャイブソース、ホワイトツナ、カニカマ

クロマグロ、カニ天ぷら、アボカド、キュウリ、マンゴーバルサミコ、トガラシチリソース

サーモン、アボカド、キュウリ、ブラウンソース、ゴマチリソース、トリュフハニー、カニカマ

ブルーフィンツナアボカド、キュウリ、カニカマ、ネギハマチ、チャイブソース、トリュフハニー

サーモン、アボカド、キュウリ、ブラウンソース、ゴマチリソース、トリュフハニー、カニカマ

エビ天ぷら、シイタケ、スパイシーツナ、キュウリ、クリームチーズ、アボカド、シラチャ、ウナギソース、スカートステーキ

サーモン、アボカド、キュウリ 6ピース

6個

カニカマ、アボカド、キュウリ、マサゴ 、6ピース

アボカド、エビ天ぷら、キュウリ、カニカマ、ブラウンソース、10個

うなぎ、エビ天ぷら、アボカド、カニカマ （グルテンフリーではありません）

エビ天ぷら、アボカド、きゅうり、5個

ハマチ、ネギ、キュウリ、6ピース

マグロ、ハマチ、シロマグロ、サーモン、タイ、カニカマ、アボカド、キュウリ

スパイシーツナ、キュウリ、カニカマ、アボカド、ブラウンソース、10ピース

サーモン、アボカド、6ピース

スパイシーツナ、キュウリ、6ピース

スパイシーサーモン、きゅうり、6ピース

きゅうり、うなぎ、うなぎソース、6ピース

エビ

スーパーホワイトツナ

ブリ

ホタテ貝

イカ

サーモンの卵

日本のスナッパー

赤身のクロマグロ

ニシンの魚卵

サーモン

タコ

ウナギ (グルテンフリーではありません)

マリネされたサーモン （グルテンフリーではありません）

北海道の貝、マサゴ、ネギ

ごまチリ、マサゴマヨ、ラッキョウ、セラーノ

スモークパプリカソース、レモン （グルテンフリーではありません）

ゆずスイートチリソース、レモン、青のり （グルテンフリーではありません）

ごまチリ、マサゴマヨ、ラッキョウ、セラーノ

チャイブ + サワークリームソルト

ホワイトピーチバルサミコ、アジアナシ、チェリートマト

大根、きゅうり、ゆず醤油ビネグレット （グルテンフリーではありません）

ハニーミソ、ボニート、クリスピーシャロット、ライム、スモークパプリカソース

豆腐、ネギ、海藻

甘い味噌、ぶぶあられ

A5和牛パティ、ユニオンソース、スイスチーズ、赤キャベツ、きゅうり、天ぷら玉ねぎ、海苔ストリップ （グルテンフリーではありません）

ユニオンカツソース、黒白ごまバン、キャベツ、トマト、レタス、フライ、ユニオンソース

カリカリの玉ねぎ、甘い味噌 （グルテンフリーではありません）

焼きホタテ、しいたけ、ザクロバルサミコ酢、白桃ソース （グルテンフリーではありません）

エビ、イカ、ホタテを軽く衣をつけて揚げた料理。

アボカド、トマト、オニオン、シラントロ、レモン、ハウスチップス （グルテンフリーではありません）

エビ、各種野菜、天ぷらソース （グルテンフリーではありません）

フライ

ミントヨーグルトソース、ガーリック醤油グレーズ、チャイブ （グルテンフリーではありません）

チミチュリ、日本のマスタード、チャイブ

牛ショートリブ、焼肉ソース、チャイブ （グルテンフリーではありません）

スパイシーごま味噌、チャイブ

コチュジャンソース、クリスピーハサミ （グルテンフリーではありません）

塩、胡椒、ソイバター、ネギ、トガラシライム

チミチュリ、チェリートマト

マグロの刺身がご飯とソースの上にのっている - 目玉焼きを追加するオプション

ご飯とソースの上にサーモン刺身の切り身 - 目玉焼きを追加するオプション

ライスとソースの上にスカートステーキのピース - 目玉焼きを追加するオプション

ご飯とソースの上に焼いた鶏肉の切れ端 - 目玉焼きを追加するオプション

炒めたマッシュルーム、ズッキーニ、天ぷらのサツマイモをご飯とソースの上に - 目玉焼きを追加するオプション

脂ののったマグロ

中程度の脂ののったマグロ

炙ったサーモンの腹

ホタテ貝

サーモンの腹

マリネサーモン （グルテンフリーではありません）

赤身のクロマグロ

ハマチの腹

サーモンの卵

マリネされたサーモン （グルテンフリーではありません）

日本のスナッパー

サーモン

エビ

ブリ

スーパーホワイトツナ

ニシンの魚卵

ウナギ (グルテンフリーではありません)

日本のA5和牛、金箔、マグロ、ハマチ、アボカド、マサゴ

サーモン、アボカド、キュウリ、ブラウンソース、ゴマチリソース、トリュフハニー、カニカマ

スカートステーキ、エビ天ぷら、シイタケ、スパイシーツナ、キュウリ、クリームチーズ、アボカド、シラチャ、ウナギソース

ハマチ、ネギ、アボカド、キュウリ、フレッシュワサビソース、カニカマ

ブルーフィンツナの大トロ、アボカド、キュウリ、酒、ウナギソース、セラーノペッパー、スパイシーマヨ、シラチャ

日本のスナッパー、スパイシーツナ、アボカド、チリペッパーソース、カニカマ

クロマグロ、アボカド、キュウリ、マンゴーバルサミコ、トガラシチリソース

スパイシーなホタテ、エビ、マサゴ、ネギ、スパイシーなマヨネーズ、キュウリ、ブラウンソース、天ぷらフレーク、カニカマ、マサゴ

スパイシー・ロブスター、カニカマ、エビ天ぷら、キュウリ、アボカド

ベジタリアンロール - サツマイモの天ぷら、シイタケ、キュウリ、アボカド、揚げ玉ねぎ

エビ天ぷら、クリームチーズ、アボカド、カニカマ天ぷら、スパイシーマヨ、スイートチリソース

うなぎ、エビ天ぷら、アボカド、カニカマ （グルテンフリーではありません）

カニ、アボカド、炙ったサーモン、レモン味噌グレーズ、天ぷらフレーク

バッファローチキン、クリームチーズ、きゅうり、青ねぎ、ランチとバッファローソースをトッピング

サーモン、スパイシーツナ、クリームチーズ、天ぷらエビ、きゅうり、スパイシーマヨ、ウナギソースをオーブンでトーストしたもの

ユニオンのシグネチャーブロス、エビワンタン、醤油、ガーリックオイル、もやし、白竹、ネギ、魚のケーキ、海苔、味付けゆで卵

ユニオンのシグネチャーブロス、マリネされた豚チャーシュー、もやし、チャイブ、黒竹、刻んだネギ、スイートコーン、味付けされたゆで卵、海苔

ベジタリアンブロス、ガーリック、もやし、キャベツ、ほうれん草、ネギ、ソテーしたシイタケ、スイートコーン、揚げシャロット、海苔、チリスレッド

スパイシーツナ、アボカド、キュウリ、カニカマ、ハウスソース

マグロ、ハマチ、白マグロ、サーモン、カンパチ、カニカマ、アボカド、キュウリ

エビ天ぷら、きゅうり、カニカマ、アボカド、ブラウンソース

カニカマ、キュウリ、アボカド、マサゴ、6ピース

エビの天ぷら、アボカド、キュウリ、5個

サーモン、アボカド、キュウリ、6ピース

ハマチ、きゅうり、6ピース

スパイシーツナ、きゅうり、6ピース

6個

サーモン、アボカド、6ピース

スパイシーサーモン、きゅうり、6ピース

きゅうり、うなぎ、うなぎソース、6ピース

特製巻き寿司のミックス、6-8人前: - スパイシー・マンゴー・マグロ: ブルーフィンツナ、アボカド、キュウリ、マンゴーバルサミコ、トガラシチリソース - ドラゴン: ウナギ、エビ天ぷら、アボカド、キュウリ、カニカマ - ネギハマチ: ハマチ、キュウリ - アラスカサーモン: サーモン、アボカド、キュウリ

特製の野菜巻きロールのミックス、8-10人分: - サクサクアボカド巻き: アボカド、揚げ玉ねぎ - シイタケチャイブ巻き: マッシュルーム、アボカド、チャイブソース

特製握りのミックス、6-8人分: - 赤身 - サーモン - 漬けサーモン - ハマチ

特製握りのミックス、12-16人分: - 赤身 - サーモン - 漬けサーモン - ハマチ

特製デラックスニギリのミックス、8-10人分: - 中トロ - 真鯛 - エスコラ - まさご

スモークパプリカソース、レモン （グルテンフリーではありません）

ごまチリ、マサゴマヨ、ラッキョウ、セラーノ

サントリーウイスキー時, デマララ, アンゴスチュラ, オレンジ, チェリーバークバニラビターズ

バーボン、ブランデー、レモン、タラゴンティンクチャー、マドレッドブラックベリー

ウォッカ、ライチ、エルダーフラワー、ライム

バーボン、アマーロキム、シェリー、デメララ、オレンジ、コーヒー、チェリービターズ

メスカル、スコッチ、ラズベリーゴム、ライム、スパイスリム

テキーラ、ライム、パイナップルオレオサカラム、オールスパイスドラマ、シナモンとアニス入りのパイナップルコーディアル

ゴマで洗ったウイスキー、ユズ、ライムデメララ、クリアソイ。

ベルギースタイルホワイトエール

豊かで複雑、クリーミーな白桃の風味; 非常にクリーンで明るい

レモン、グリーンアップル、ビスケット；エクストラドライでシャープな酸味

ハーブ、レモングラス、パッションフルーツ; シャキッとしたミネラルの食感とソーヴィニヨンの刺激

信じられない新鮮さとミネラリティ

果物の辛味、ハーブの香り

香り高く、風味豊かで、ハーブと濃縮された鉱物感がある

ライムの皮、甘く熟した桃、スレート；さわやかでリフレッシュする

豊かな石の果実と新鮮な干し草、明るく豊か

シャープで鋼のような、エーテルのようなシトラス、洋ナシ、ミネラリティ、塩味

微妙な花の香りとイチゴ、切ったリンゴ、ナシ、ラズベリー

シルキーでエネルギッシュ; マンダリン、ハニーデュー、フレッシュベリー

ダークチョコレートとエキゾチックなアジアのスパイス; リッチでクリーミーなフィニッシュ

素晴らしいバランスと堅牢な構造

エレガントで活気のある酸味と繊細なタンニン

ブラックベリー、アニス、ホワイトペッパー；深く濃縮されていて活気に満ちている

チェリー、クランベリー、ラズベリー、魅力的なスパイスと土の香り

美しいダークルビー色、ブーケ、赤い熟したベリー

街の誇り：私たちの日本酒は、日本のブティック醸造所と提携して作られています。古代の醸造方法を使用し、私たちの日本酒は素晴らしい複雑さを持ち、柔らかく、滑らかで、クリーンなフィニッシュを実現します。

ドライでクリーン、マシュマロのような質感

軽やかで繊細な果実味と明るい味わい

ベーカーズチョコレートの香りと大胆な味わい、野性的な特質

クリーン、美しい、エレガント

洗練された目を引く果実の香り

果物とスパイスの鋭い香りがあり、余韻は刺激的

美しい、エレガントな、ダークチェリー、ドライフルーツ

バランスが良く、滑らかな特徴、2年熟成

滑らかで、フルボディ、微妙なシトラス

リッチで大胆で力強い

クリーミーなココナッツとバブルガム、シャープなフィニッシュ

赤い果実と素晴らしい酸味に満ちている

ココアのような特徴を持つ大胆で力強い

ユニオンの自家製酒で、日本のブティック醸造所と提携して作られました。複雑さと柔らかく滑らかなクリーンなフィニッシュを持っています。

濾過されていない、バランスが良く、やや酸味のある、微妙な甘さが美味しい日本酒

クリーン、美しい、エレガント

響ハーモニー、白州12年、山崎12年

アボカドムース、ブラックトリュフポン酢、セラーノ、マサゴあられ、バルサミックパール、マイクロシラントロ

カリカリの玉ねぎ、甘い味噌 （グルテンフリーではありません）

焼きホタテ、しいたけ、ザクロバルサミコ酢、白桃ソース （グルテンフリーではありません）

エビ、イカステーキ、ホタテ、大根おろし

アボカド、トマト、オニオン、シラントロ、レモン、ハウスチップス （グルテンフリーではありません）

ホワイトピーチバルサミコ、アジアンペア、海苔込みふりかけ、スプリングミックス、ラディッシュ

塩、胡椒、醤油バター、ネギ、トガラシライム

ミントヨーグルトソース、ガーリック醤油 （グルテンフリーではありません）

ポン酢、レモン、クリスピーシャロット、シャーヴィル （グルテンフリーではありません）

スパイシーごま味噌

コチュジャンソースのクリスピーシャロット （グルテンフリーではありません）

日本のマスタード + タルタル

ハニーミソ、鰹節、クリスピーシャロット、ライム、スモークパプリカソース

焼肉ソース （グルテンフリーではありません）

チミチュリ、チェリートマト

甘い味噌、ぶぶあられ

チャイブ + サワークリームソルト

ホワイトピーチバルサミコ、アジアナシ、チェリートマト

大根、きゅうり、ゆず醤油ビネグレット （グルテンフリーではありません）

豆腐、ネギ、海藻

和牛パティ、ユニオンソース、スイスチーズ、赤キャベツ、きゅうり、天ぷら玉ねぎ、海苔ストリップ （グルテンフリーではありません）

スモークパプリカソース、レモン （グルテンフリーではありません）

ユズスイートチリソース、レモン、アオノリ （グルテンフリーではありません）

おろし大根、天ぷらソース

エビ、 assorted vegetables、 grated daikon、天ぷらソース (グルテンフリーではありません)

ウナギ、カニカマ、エビ天ぷら、キュウリ、アボカド、ブラウンソース

ハマチ、ネギ、アボカド、キュウリ、フレッシュワサビソース、カニカマ

ブルーフィンツナ、アボカド、キュウリ、カニカマ、スパイシーツナ、イタリアンソース

日本のスナッパー、スパイシーツナ、アボカド、チリペッパーソース、カニカマ

きのこ、アボカド、チャイブソース、ホワイトツナ、カニカマ

クロマグロ、カニ天ぷら、アボカド、キュウリ、マンゴーバルサミコ、トガラシチリソース

サーモン、アボカド、キュウリ、ブラウンソース、ゴマチリソース、トリュフハニー、カニカマ

ブルーフィンツナアボカド、キュウリ、カニカマ、ネギハマチ、チャイブソース、トリュフハニー

サーモン、アボカド、キュウリ、ブラウンソース、ゴマチリソース、トリュフハニー、カニカマ

エビ天ぷら、シイタケ、スパイシーツナ、キュウリ、クリームチーズ、アボカド、シラチャ、ウナギソース、スカートステーキ

サーモン、アボカド、キュウリ 6ピース

6個

カニカマ、アボカド、キュウリ、マサゴ 、6ピース

アボカド、エビ天ぷら、キュウリ、カニカマ、ブラウンソース、10個

うなぎ、エビ天ぷら、アボカド、カニカマ （グルテンフリーではありません）

エビ天ぷら、アボカド、キュウリ、5個

ハマチ、ネギ、キュウリ、6ピース

マグロ、ハマチ、白マグロ、サーモン、カンパチ、カニカマ、アボカド、キュウリ

スパイシーツナ、キュウリ、カニカマ、アボカド、ブラウンソース、10ピース

サーモン、アボカド、6ピース

スパイシーツナ、キュウリ、6ピース

スパイシーサーモン、きゅうり、6ピース

きゅうり、うなぎ、うなぎソース、6ピース

エビ

スーパーホワイトツナ

イエローテイル

ホタテ貝

イカ

サーモンの卵

日本のスナッパー

赤身のクロマグロ

ニシンの魚卵

サーモン

タコ

ウナギ (グルテンフリーではありません)

マリネされたサーモン （グルテンフリーではありません）

北海道の貝、マサゴ、ネギ

ごまチリ、マサゴマヨ、ラッキョウ、セラーノ

スモークパプリカソース、レモン （グルテンフリーではありません）

ゆずスイートチリソース、レモン、青のり （グルテンフリーではありません）

ごまチリ、マサゴマヨ、ラッキョウ、セラーノ

チャイブ + サワークリームソルト

ホワイトピーチバルサミコ、アジアナシ、チェリートマト

大根、きゅうり、ゆず醤油ビネグレット （グルテンフリーではありません）

ハニーミソ、ボニート、クリスピーシャロット、ライム、スモークパプリカソース

豆腐、ネギ、海藻

甘い味噌、ぶぶあられ

A5和牛パティ、ユニオンソース、スイスチーズ、赤キャベツ、きゅうり、天ぷら玉ねぎ、海苔ストリップ （グルテンフリーではありません）

ユニオンカツソース、黒と白のごまバン、キャベツ、トマト、レタス、フライドポテトとユニオンソース

カリカリの玉ねぎ、甘い味噌 （グルテンフリーではありません）

焼きホタテ、シイタケ、ザクロバルサミコ酢、白桃ソース （グルテンフリーではありません）

エビ、イカ、ホタテを軽く衣をつけて揚げたもの。

アボカド、トマト、オニオン、シラントロ、レモン、ハウスチップス （グルテンフリーではありません）

エビ、各種野菜、天ぷらソース （グルテンフリーではありません）

フライ

ミントヨーグルトソース、ガーリック醤油グレーズ、チャイブ （グルテンフリーではありません）

チミチュリ、日本のマスタード、チャイブ

牛ショートリブ、焼肉ソース、チャイブ （グルテンフリーではありません）

スパイシーごま味噌、チャイブ

コチュジャンソース、クリスピーハサミ （グルテンフリーではありません）

塩、胡椒、ソイバター、ネギ、トガラシライム

チミチュリ、チェリートマト

ご飯とソースの上にマグロの刺身の切り身 - 目玉焼きを追加するオプション

ご飯とソースの上にサーモン刺身の切り身 - 目玉焼きを追加するオプション

ライスとソースの上にスカートステーキのピース - 目玉焼きを追加するオプション

ご飯とソースの上に焼いた鶏肉の切れ端 - 目玉焼きを追加するオプション

炒めたきのこ、ズッキーニ、天ぷらのさつまいもをご飯とソースの上に - 目玉焼きを追加するオプション

脂ののったマグロ

中程度の脂ののったマグロ

炙ったサーモンの腹

ホタテ貝

サーモンの腹

マリネサーモン （グルテンフリーではありません）

赤身のクロマグロ

ハマチの腹

サーモンの卵

マリネされたサーモン （グルテンフリーではありません）

日本のスナッパー

サーモン

エビ

イエローテイル

スーパーホワイトツナ

ニシンの魚卵

ウナギ (グルテンフリーではありません)

日本のA5和牛、金箔、マグロ、ハマチ、アボカド、マサゴ

サーモン、アボカド、キュウリ、ブラウンソース、ゴマチリソース、トリュフハニー、カニカマ

スカートステーキ、エビ天ぷら、シイタケ、スパイシーツナ、キュウリ、クリームチーズ、アボカド、シラチャ、ウナギソース

ハマチ、ネギ、アボカド、キュウリ、フレッシュワサビソース、カニカマ

ブルーフィンツナの大トロ、アボカド、キュウリ、酒、ウナギソース、セラーノペッパー、スパイシーマヨ、シラチャ

日本のスナッパー、スパイシーツナ、アボカド、チリペッパーソース、カニカマ

クロマグロ、アボカド、キュウリ、マンゴーバルサミコ、トガラシチリソース

スパイシーなホタテ、エビ、マサゴ、ネギ、スパイシーなマヨネーズ、キュウリ、ブラウンソース、天ぷらフレーク、カニカマ、マサゴ

スパイシーロブスター、カニカマ、エビ天ぷら、きゅうり、アボカド

ベジタリアンロール - サツマイモの天ぷら、シイタケ、キュウリ、アボカド、揚げ玉ねぎ

エビ天ぷら、クリームチーズ、アボカド、カニカマ天ぷら、スパイシー mayo、スイートチリソース

うなぎ、エビ天ぷら、アボカド、カニカマ （グルテンフリーではありません）

カニ、アボカド、炙ったサーモン、レモン味噌グレーズ、天ぷらフレーク

バッファローチキン、クリームチーズ、きゅうり、青ねぎ、ランチドレッシングとバッファローソースをトッピング

サーモン、スパイシーツナ、クリームチーズ、天ぷらエビ、きゅうり、スパイシーマヨ、ウナギソースをオーブンでトーストしたもの

ユニオンのシグネチャーブロス、エビワンタン、醤油、ガーリックオイル、もやし、白竹、ネギ、魚のケーキ、海苔、味付けゆで卵

ユニオンのシグネチャーブロス、マリネされた豚チャーシュー、もやし、チャイブ、黒竹、刻んだネギ、スイートコーン、味付けされたゆで卵、海苔

ベジタリアンブロス、ガーリック、もやし、キャベツ、ほうれん草、ネギ、ソテーしたシイタケ、スイートコーン、揚げシャロット、海苔、チリスレッド

スパイシーツナ、アボカド、キュウリ、カニカマ、ハウスソース

マグロ、ハマチ、白マグロ、サーモン、カンパチ、カニカマ、アボカド、キュウリ

エビ天ぷら、きゅうり、カニカマ、アボカド、ブラウンソース

カニカマ、キュウリ、アボカド、マサゴ、6ピース

エビの天ぷら、アボカド、キュウリ、5個

サーモン、アボカド、キュウリ、6ピース

ハマチ、きゅうり、6ピース

スパイシーツナ、きゅうり、6ピース

6個

サーモン、アボカド、6ピース

スパイシーサーモン、きゅうり、6ピース

きゅうり、うなぎ、うなぎソース、6ピース

特製巻き寿司のミックス、6-8人前: - スパイシー・マンゴー・マグロ: ブルーフィンツナ、アボカド、キュウリ、マンゴーバルサミコ、トガラシチリソース - ドラゴン: ウナギエビ天ぷら、アボカド、キュウリ、カニカマ - ネギハマチ: ハマチ、キュウリ - アラスカサーモン: サーモン、アボカド、キュウリ

特製野菜巻きロールのミックス、8-10人分: - サクサクアボカド巻き: アボカド、揚げ玉ねぎ - シイタケチャイブ巻き: マッシュルーム、アボカド、チャイブソース

特製握りのミックス、6-8人分: - 赤身 - サーモン - 漬けサーモン - ハマチ

特製握りのミックス、12-16人分: - 赤身 - サーモン - 漬けサーモン - ハマチ

特製デラックスニギリのミックス、8-10人分: - 中トロ - 真鯛 - エスコラ - まさご

スモークパプリカソース、レモン （グルテンフリーではありません）

ごまチリ、マサゴマヨ、ラッキョウ、セラーノ

サントリーウイスキー時, デマララ, アンゴスチュラ, オレンジ, チェリーバークバニラビターズ

バーボン、ブランデー、レモン、タラゴンティンクチャー、マドレッドブラックベリー

ウォッカ、ライチ、エルダーフラワー、ライム

バーボン、アマーロキム、シェリー、デメララ、オレンジ、コーヒー、チェリービターズ

メスカル、スコッチ、ラズベリーゴム、ライム、スパイスリム

テキーラ、ライム、パイナップルオレオサカラム、オールスパイスドラマ、シナモンとアニス入りのパイナップルコーディアル

ゴマで洗ったウイスキー、ユズ、ライムデメララ、クリアソイ。

ベルギースタイルホワイトエール

豊かで複雑、クリーミーな白桃の風味; 非常にクリーンで明るい

レモン、グリーンアップル、ビスケット；エクストラドライでシャープな酸味

ハーブ、レモングラス、パッションフルーツ; シャキッとしたミネラルのクランチとソーヴィニヨンの刺激

信じられないほどの新鮮さとミネラリティ

果物の辛さ、ハーブの香り

アロマティックで風味豊か、ハーブと濃縮された鉱物感

ライムの皮、ジューシーな熟した桃、スレート；さわやかでリフレッシュする

豊かな石の果実と新鮮な干し草、明るく豊か

シャープで鋼のような、エーテルのようなシトラス、洋ナシ、鉱物感、塩味

微妙な花の香りとイチゴ、切ったリンゴ、ナシ、ラズベリー

シルキーでエネルギッシュ; マンダリン、ハニーデュー、フレッシュベリー

ダークチョコレートとエキゾチックなアジアのスパイス; リッチでクリーミーなフィニッシュ

素晴らしいバランスと堅牢な構造

エレガントで活気のある酸味と繊細なタンニン

ブラックベリー、アニス、ホワイトペッパー；深く濃縮されていて活気に満ちている

チェリー、クランベリー、ラズベリー、魅力的なスパイスと土の香り

美しいダークルビー色、ブーケ、赤い熟したベリー

街の誇り：私たちの日本酒は、日本のブティック醸造所と提携して作られています。古代の醸造方法を使用し、私たちの日本酒は素晴らしい複雑さを持ち、柔らかく、滑らかで、クリーンなフィニッシュを実現します。

ドライでクリーン、マシュマロのような質感

軽やかで繊細な果実味と明るい味わい

ベーカーズチョコレートの香りと大胆な味わい、野性的な特質

クリーン、美しい、エレガント

洗練された目を引く果実の香り

果物とスパイスの鋭い香りがあり、余韻は刺激的

美しい、エレガント、ダークチェリー、ドライフルーツ

バランスが良く、滑らかな特徴、2年熟成

滑らかで、フルボディ、微妙なシトラス

リッチで大胆で力強い

クリーミーなココナッツとバブルガム、シャープなフィニッシュ

赤い果実と素晴らしい酸味に満ちている

ココアのような特徴を持つ大胆で力強い

ユニオンの自家製酒で、日本のブティック醸造所と提携して作られました。複雑さと柔らかく滑らかなクリーンなフィニッシュを持っています。

濾過されていない、バランスが良く、やや酸味のある、微妙な甘さが美味しい日本酒

クリーン、美しい、エレガント

響ハーモニー、白州12年、山崎12年