ベルドゥアルテ

ベルドゥアルテでは、季節の野菜を活かしたクリエイティブな食感や風味、遊び心のある組み合わせを特徴とする野菜主導のテイスティングメニューを提供しています。ほとんどのコースは野菜、きのこ、豆類を中心に構成されており、選りすぐりの魚や肉料理が添えられています。丁寧なパンのサービスと細やかな盛り付けは、キッチンの細部へのこだわりを示しており、スタッフは落ち着いたダイニングルームで明確な説明を提供します。