トスカ・レストラン

スパイシーカクテルソース レモン

パン粉をまぶしたトリュフ・パルメザン・サフラン・リゾットのアランチーニ。新鮮なモッツァレラが詰められ、保存したレモンのアイオリと共に提供されます。

パルマ産プロシュートで包まれた、新鮮なモッツァレラ入り、ローストした赤ピーマン、バジル、バルサミコ reduction

パルメザンチーズ入りのトルテリーニをプロシュート、ナツメグ、シャロット、卵1個のクリームソースで

薄切りの生牛肉にレモンオリーブオイル、アルグラサラダ、揚げケイパー、削ったパルメザンチーズ、全粒粉マスタードアイオリを添えた料理

サフランベーコン、レモン、チャイブアイオリの上に盛り付けられています

ローストした紫と黄金のビートをベビーリーフの上に盛り付け、ピスタチオをまぶしたゴートチーズボール、ハニーエイジドシェリービネグレット、クリスピーに削ったビートを添えています

細かく切ったブリュッセルスプラウトを自家製シーザードレッシング、干しトマト、グリーンセリニョーラオリーブ、パルメザン、トーストしたアンチョビガーリッククラムと混ぜ、パルメザンチュイルをトッピング

焦げたロメインハート、スモークベーコンダスト、グレープトマト、クリスピーハサミ、トーストしたフォカッチャクロスティーニ、自家製ゴルゴンゾーラドレッシング

オーガニック ベビーケール、揚げたハウスフォカッチャ、ブッラータチーズ、ローストバターナッツスクワッシュ、熟成シェリー蜂蜜ビネグレット、キャンディーかぼちゃの種

ローストフィンガーリングポテト、グリルレッドオニオン、クリミニマッシュルーム、アルグラメランジュトリュフバルサミックバター（チョイスカット）

ソテーしたエビ、ドライトマト、ケイパー、アーティチョークハート、マファルデパスタとルッコラペストを和えたもの

地元のスパゲッティスカッシュの上に、オーガニックベビーレタスとザクロの reduction を添えて

キャラメライズした玉ねぎ、オーガニックベビーほうれん草、クリーミニマッシュルームをトリュフラグーで和えたシュレッドショートリブのポテトニョッキ

粗挽き牛肉、豚肉、子牛肉を使った田舎風トマトソースに、自家製パッパルデッレパスタを絡め、リコッタサラータをトッピング

自家製スパゲッティにクリスピーパンチェッタ、たっぷりの黒胡椒、シャロット、エンドウ豆、ペコリーノチーズ、卵黄を混ぜたもの（クリームなし）

14オンスのニューヨークサーロインステーキ、マッシュルーム、ブラックガーリック、バルサミコデミグラス、ローストしたブリュッセルスプラウト、トリュフフライ付きの14オンスサーロインステーキ

スパイシーなイタリアンソーセージをブロッコリーニ、ガーリック、 crushed red pepperとエクストラバージンオイルで炒め、オレッキエッテパスタと和え、パンガッタートとパルメザンをトッピングしました

オーガニックフリーレンジ骨なし1/2チキン、ローストガーリックマッシュポテト、若いニンジン、ローズマリーシェリー・デミグラス

オーガニックチキンのジュリエンヌとアンドゥイユソーセージ、ローストした赤ピーマン、アルグラをスパイシーなケイジャンクリームで和え、手作りのリガトーニパスタと一緒に提供します

スパイシーカクテルソースとレモン

パン粉をまぶしたトリュフ・パルメザン・サフラン・リゾットのアランチーニ。新鮮なモッツァレラが詰められ、保存したレモンのアイオリと共に提供されます。

パルマ産プロシュートで包まれた、新鮮なモッツァレラ入り、ローストした赤ピーマン、バジル、バルサミコ reduction

チーズ入りトルテリーニをプロシュート、ナツメグ、シャロット、卵1個のクリームソースとパルメザンで

薄切りの生牛肉にレモンオリーブオイル、アルグラサラダ、揚げケイパー、削ったパルメザンチーズ、全粒粉マスタードアイオリを添えた料理

サフランベーコン、レモン、チャイブアイオリの上に盛り付けられています

ローストした紫と黄金のビートをベビーリーフの上に盛り付け、ピスタチオをまぶしたゴートチーズボール、ハニーエイジドシェリービネグレット、クリスピーに削ったビートを添えています

細かく切ったブリュッセルスプラウトを自家製シーザードレッシング、干しトマト、グリーンセリニョーラオリーブ、パルメザン、トーストしたアンチョビガーリッククラムと混ぜ、パルメザンチュイルをトッピング

焦げたロメインハート、スモークベーコンダスト、グレープトマト、クリスピーハーブ、トーストしたフォカッチャクロスティーニ、自家製ゴルゴンゾーラドレッシング

オーガニック ベビーケール、揚げたハウスフォカッチャ、ブッラータチーズ、ローストバターナッツスクワッシュ、熟成シェリー蜂蜜ビネグレット、キャンディーかぼちゃの種

ローストフィンガーリングポテト、グリルドレッドオニオン、クリミニマッシュルーム、アルグラメランジュトリュフバルサミックバター（チョイスカット）

ソテーしたエビ、サンドライトマト、ケイパー、アーティチョークハート、マファルデパスタとアルグラペストを和えたもの

地元のスパゲッティスカッシュの上に、オーガニックベビーレタスとザクロの reduction を添えて

キャラメリゼした玉ねぎ、オーガニックベビーほうれん草、クリーミニマッシュルームをトリュフラグーで和えたポテトニョッキの上に乗せた shredded ショートリブ

粗挽き牛肉、豚肉、子牛肉を使った田舎風トマトソースに、自家製パッパルデッレパスタを絡め、リコッタサラータをトッピング

自家製スパゲッティにクリスピーパンチェッタ、たっぷりの黒胡椒、シャロット、エンドウ、ペコリーノチーズ、卵黄を混ぜた料理（クリームなし）

14オンスのニューヨークサーロインステーキ、マッシュルーム、ブラックガーリック、バルサミコデミグラス、ローストしたブリュッセルスプラウト、トリュフフライ付きの14オンスサーロインステーキ

スパイシーなイタリアンソーセージをブロッコリーニ、ガーリック、 crushed red pepperとエクストラバージンオイルで炒め、オレッキエッテパスタと和え、パンガッタートとパルメザンをトッピング

オーガニックフリーレンジ骨なし1/2チキン、ローストガーリックマッシュポテト＆若いニンジン、ローズマリーシェリー・デミグラス

オーガニックチキンのジュリエンヌとアンドゥイユソーセージ、ローストした赤ピーマン、アルグラをスパイシーなケイジャンクリームで和え、手作りのリガトーニパスタと一緒に提供します