ワイルド・ハーベスト

ワイルド・ハーベスト・レストランでは、地元の持続可能なキングアイランドの食材を使用し、クレイフィッシュやアワビなどの地域の肉や海産物を強調した創造的な料理を提供しています。デギュスタシオンスタイルの体験と、季節の風味を強調するウォークインワインセラーが特徴です。リサイクルされた木材と石で作られたダイニングルームからは海の景色が楽しめ、壁を訪れるワラビーや、涼しい夜には温かい火が迎えてくれます。