イタリア亭Ricordo

リゾットの表面をカリッカリに焼き上げてから旨味が凝縮したソースを染みこませました。一度は食べていただきたい一品になっております。

イタリア産水牛モッツァレラを贅沢に使用した、青梅Ricordo自慢のナポリスタイルピッツァ。石窯で焼き上げ、外は香ばしく中はもっちり。トマトの酸味とチーズの甘みが絶妙に溶け合う一枚です。青梅 ピザ／ナポリピッツァ／水牛モッツァレラ／石窯焼き

ニンニクとオレガノを効かせた、トマトソースベースの伝統的なナポリピッツァ。シンプルだからこそ際立つ旨さ。青梅 ピザ／マリナーラ／トマトソース

濃厚モッツァレラと有機バジルを使った定番ピッツァ。トマトソースの爽やかさとチーズのコクが絶妙にマッチ。青梅 ピザ／マルゲリータ／トマトソース

ハーブ香る自家製ソーセージをトッピングした、ボリューム満点のトマトソースピッツァ。青梅 ピザ／サルシッチャ／トマトソース

ゴルゴンゾーラの塩味と蜂蜜の甘みが絶妙に調和した大人の味わい。ワインと一緒にぜひ。青梅 ピザ／ゴルゴンゾーラ／蜂蜜ピザ／ワインに合う

半熟卵をトッピングした濃厚なピッツァ。サラミやバジルの風味が食欲を刺激する、Ricordoの人気メニュー。

トマトソースを使わず、モッツァレラとクリームで仕上げた“白い”マルゲリータ。上品で優しい味わい。青梅 ピザ／白いピザ／クリームソース

スパイシーなコブドレッシングとたっぷり野菜が特徴の具沢山サラダ。Rioneから受け継がれるRicordo定番の一皿です。

スパイシーなコブドレッシングとたっぷり野菜が特徴の具沢山サラダ。Rioneから受け継がれるRicordo定番の一皿です。

濃厚な旨味とバターのコクが溶け合う、贅沢な味わいです。※おすすめバケットとご一緒にお召し上がりいただくのをおすすめしております。青梅 オーブン焼き／牡蠣料理／イタリアン

まろやかなリンゴ酢で漬け込んだ自家製ピクルス。口直しにも最適な、さっぱりとした一品です。青梅 イタリアン／自家製ピクルス／前菜

季節の素材を使った日替わりスープ。旬の味を感じていただける、青梅Ricordoの温かい定番。青梅 スープ／日替わり／Ricordo 季節メニュー

季節によって野菜が変わるリコルド定番のラザニア、詳しくはおすすめメニューをご覧ください

外はカリッと、中はふんわり。香ばしく焼き上げたフランスパンは、メインやオーブン料理と相性抜群。青梅 イタリアン／バケット／付け合わせ

香ばしいガーリックトースト、メイン料理のお供に青梅 イタリアン／ガーリックトースト／バケット

殻付きあさりの旨味に青のりの香りが重なる、風味豊かな塩味パスタ。海の香りを感じる青梅Ricordoの一皿。青梅 パスタ／ボンゴレ／青のり／オイルソースＭ：1,538円Ｌ：2,198円

完熟トマトソースにとろけるモッツァレラとバジルの香りを添えた、青梅Ricordoの定番パスタ。シンプルながら奥深い味わい。青梅 パスタ／トマトソース／モッツァレラ／バジルＭ：1,759円Ｌ：2,528円

牛肉をじっくり6時間煮込んで仕上げた濃厚ミートソース。深いコクと甘みが広がる、青梅エリアでもファン多数の人気パスタ。青梅 ボロネーゼ／手作りミートソース／青梅 イタリアンＭ：1,868円Ｌ：2,638円

やさしい生湯葉の食感と、明太子の旨味が絶妙に溶け合う和風パスタ。青梅Ricordoならではの“ほっとする味”。青梅 パスタ／明太子／和風パスタ／生湯葉M：1,978円Ｌ：2,748円

渡り蟹を丸ごと使った濃厚なトマトクリームパスタ。旨味たっぷりのソースがパスタに絡み合う、青梅Ricordoの人気No.1パスタ。青梅 パスタ／ワタリガニ／トマトクリーム／イタリアンランチM：2,198円Ｌ：2,968円

きめ細やかな霜降りと赤身の旨味を丁寧にグリル。香ばしい香りとコクが際立つ、青梅Ricordoでの特別な夜にふさわしい一皿。青梅 ディナー／黒毛和牛／グリルステーキ／イタリアン

しっとりと柔らかな肩ロースを香ばしくグリル、身の前に広がる瞬間スモークの香りがふわりと広がり旨味を引き立てます。燻製の香りと味わいをお楽しみください青梅 豚肉料理／スモークグリル／イタリアン

誕生日や結婚記念日、ウェディングやご家族のお祝いなど、特別な日にぴったりの【メッセージ付きデザートプレート】をご用意しております。