ザ・ステーキ・ハウス

ストーンツリーワイナリー、ワールークスロープ、ワシントン

トリュフオイル、ベビーグリーン、アーティチョークハート、グレインマスタードと共に提供されます。

4つの大きなエビが自家製のカクテルソースと一緒に提供されます。

ガーリックバターでソテーし、パルメザンパフペストリーをトッピングしました。

新鮮なオイスターを白ワインとペルノの香りでソテーし、味付けしたほうれん草のメランジュと共に提供します。

新鮮なノースウェストセレクション。

七つのスパイスとデュワーズスコッチウイスキーで cured し、伝統的な付け合わせと共に提供されます。

クリーミーなモルネソースでソテーしたホタテとキノコ。カリカリのパンボウルで提供。

ロブスタークリームソース、クレームフレーシュ、キャビアで提供されます。

ロブスターの爪、ジャンボエビ、カキ、ムール貝。

新鮮な自家製モッツァレラ、ローマトマト、バジル、ブルーチーズドレッシング、減圧バルサミコ

ベビーグリーン、トーストしたヘーゼルナッツ、チェリートマト、グリルしたアスパラガスをシャンパンビネグレットで和え、ゴートチーズクラッカーを添えた料理。

テーブルサイドで用意したクラシックのクリーミーバージョン。

ガーリッククルトンと溶けたグリュイエールをトッピング

シェリーとロブスターのメダリオンで仕上げたハウススペシャリティ。

リッチなガーリックと子牛のデミグラス、シェリーのヒントを添えて。

ガーリックホランデーズソースと一緒に提供されます。

滑らかでバターのような味わいのホワイトチェダーチーズ

ガーリックホランデーズソースと一緒に提供されます。

ベーコンとクリームで新鮮に調理されました。

グリュイエール、ホワイトチェダー、フォンティーナ、パルメザン、ブルーチーズ、ロブスターのリッチなキャセロール。

五つのジャンボエビに風味豊かなダンジネスクラブを詰めました。スキャンピバターで焼きました。

12オンスの冷水ロブスターの尾、コキーユ・サン・ジャック、そして2つのカニ詰めのエビ。

二つの12オンスの冷水ロブスターの尾。溶かしたバターと一緒に提供されます。

セブンオンスフィレミニョンとトゥエルブオンスコールドウォーターロブスターの尾

七オンスのフィレミニョンと二つのカニ詰めエビ。

ソテーしたスモークトマトとほうれん草、レモンディルバターをトッピング。

季節のセレクション。あなたのサーバーが今日の新鮮な調理法を説明します。

ミントペストを添えたグリルコロラドチョップ

マスタードフェンネルソースでパンシアード

ダンジネスクラブとオランデーズソースの新鮮な蒸しアスパラガス

リッチでピリッとしたブルーチーズソース。

スパイシーなグリーンペッパーコーンを仔牛のストックとポートリダクションでソテーしました。

マッシュポテトとブーケイエールの野菜、そしてベアルネーズソースを添えて提供されます。

フィレミニョンをシャロット、タイム、粒マスタード、マッシュルームでソテーしました。

フィレミニョンをソテーし、ペッパーコーンブランデーソースで仕上げました。

エスプレッソシロップに浸したケーキにコニャックザバイオーネとマスカルポーネのフィリング。ホイップクリームをトッピングし、ダークチョコレートカップで提供されます。

ダークチョコレートフィリングを重ね、チョコレートガナッシュで覆ったチョコレートケーキ。

ホワイトチョコレートムースとキルシュに浸したチェリーを重ねたチョコレートケーキ。チョコレートの削り屑をトッピング。

オレオクッキーのクラストと自家製のコーヒーとバニラビーンズアイスクリームの冷凍デザートタワーで、ホイップクリームをトッピング。温かいチョコレートとキャラメルソースと一緒に提供されます。

リッチなバニラビーンクリームにカリカリのキャラメルシュガーシェルをトッピングしたデザート。

ダークチョコレートケーキに溶けたミルクチョコレートの中心があり、注文に応じて焼かれ、アーモンドブリトルのスカートとチョコレートクッキーの脚がトッピングされています。バニラビーンズアイスクリームと一緒に提供されます。

バターと砂糖でソテーしたビングチェリー。チェリーブランデーでフランベ。バニラビーンズアイスクリームの上に提供。

バター、砂糖、バナナリキュールでソテーしたバナナ。ラムでフランベ。バニラビーンズアイスクリームの上に提供。

ストーンツリービンヤード、ワールークスロープ、ワシントン

トリュフオイル、ベビーグリーン、アーティチョークハート、グレインマスタードと共に提供されます。

4つの大きなエビが自家製カクテルソースと一緒に提供されます。

ガーリックバターでソテーし、パルメザンパフペストリーをトッピングしました。

新鮮なオイスターを白ワインでソテーし、ペルノの香りを加え、味付けしたほうれん草のメランジュと共に提供します。

新鮮なノースウェストセレクション。

七つのスパイスとデュワーズスコッチウイスキーで cured し、伝統的な付け合わせと共に提供されます。

サクサクのパンボウルに盛り付けられた、クリーミーなモルネソースで炒めたホタテとキノコ。

ロブスタークリームソース、クレームフレッシュ、キャビアで提供されます。

ロブスターの爪、ジャンボエビ、カキ、ムール貝。

新鮮な自家製モッツァレラ、ローマトマト、バジル、ブルーチーズドレッシング、減圧バルサミコ

ベビーグリーン、トーストしたヘーゼルナッツ、チェリートマト、グリルしたアスパラガスをシャンパンビネグレットで和え、ゴートチーズクラッカーを添えた料理。

テーブルサイドで用意したクラシックのクリーミーバージョン。

ガーリッククルトンと溶けたグリュイエールをトッピング

シェリーとロブスターのメダリオンで仕上げたハウススペシャリティ。

リッチなガーリックと子牛のデミグラス、シェリーのヒントを添えて。

ガーリックホランデーズソースと一緒に提供されます。

滑らかでバターのような白いチェダーチーズ入り。

ガーリックホランデーズソースと一緒に提供されます。

ベーコンとクリームで新鮮に調理されました。

グリュイエール、ホワイトチェダー、フォンティーナ、パルメザン、ブルーチーズ、ロブスターのリッチなキャセロール。

五つのジャンボエビに風味豊かなダンジネスクラブを詰めました。スキャンピバターで焼きました。

12オンスの冷水ロブスターの尾、コキーユ・サン・ジャック、そして2つのカニ詰めのエビ。

二つの12オンスの冷水ロブスターの尾。溶かしたバターと一緒に提供されます。

セブンオンスフィレミニョンとトゥエルブオンスコールドウォーターロブスターの尾

七オンスのフィレミニョンと二つのカニ詰めエビ。

ソテーしたスモークトマトとほうれん草、レモンディルバターをトッピング。

季節のセレクション。あなたのサーバーが今日の新鮮な調理法を説明します。

グリルしたコロラドチョップにミントペストを添えて。

マスタードフェンネルソースでパンシアード

ダンジネスクラブとオランデーズソースを添えた新鮮な蒸しアスパラガス

リッチでピリッとしたブルーチーズソース。

スパイシーなグリーンペッパーコーンを仔牛のストックとポートリダクションでソテーしました。

マッシュポテトとブーケイエールの野菜、そしてベアルネーズソースを添えて提供されます。

フィレミニョンをシャロット、タイム、粒マスタード、マッシュルームでソテーしました。

フィレミニョンをソテーし、ペッパーコーンブランデーソースで仕上げました。

エスプレッソシロップに浸したケーキにコニャックザバイオーネとマスカルポーネのフィリング。ホイップクリームをトッピングし、ダークチョコレートカップで提供されます。

ダークチョコレートフィリングを重ね、チョコレートガナッシュで覆ったチョコレートケーキ。

ホワイトチョコレートムースとキルシュに浸したチェリーを重ねたチョコレートケーキ。チョコレートの削り屑をトッピング。

オレオクッキーのクラストと自家製のコーヒーとバニラビーンズアイスクリームの冷凍デザートタワー。ホイップクリームをトッピング。温かいチョコレートとキャラメルソースと共に提供。

リッチなバニラビーンクリームにカリカリのキャラメルシュガーシェルをトッピングしたデザート。

ダークチョコレートケーキに溶けたミルクチョコレートの中心があり、注文に応じて焼かれ、アーモンドブリトルのスカートとチョコレートクッキーの脚がトッピングされています。バニラビーンズアイスクリームと一緒に提供されます。

バターと砂糖でソテーしたビングチェリー。チェリーブランデーでフランベ。バニラビーンズアイスクリームの上に提供。

バター、砂糖、バナナリキュールでソテーしたバナナ。ラムでフランベ。バニラビーンズアイスクリームの上に提供。

ストーンツリービンヤード、ワールークスロープ、ワシントン