ジョセフィンズ・モダン・アメリカン・ビストロ

コーンミールでコーティングされたフライドグリーントマト、グリルしたケソパネラ、アンチョマヨ、コリアンダーのローストペピタペスト、ピクルスにした赤玉ねぎをトッピング

スパイシーな3種のチリフムスにスモークパプリカオリーブオイルをかけ、ローストしたピコ・デ・ガロとコティハチーズをトッピングし、新鮮なトルティーヤチップスと共に提供します

フィロ生地で包まれたブリー、ピスタチオとオレンジカルダモンブラックキャニオンハニー

スパイシーリモラードとスイートチリソースと一緒に提供

韓国風マリネされたフィレ肉の先端を、千切りのピーマンと玉ねぎと一緒にソテーしました。グリルした青ねぎ、千切りキャベツ、コリアンダー、トーストしたカシューナッツ、スリラチャアイオリ、そしてラディッシュスプラウトをレタスカップに盛り付けて提供します。

オーガニックベビーグリーンをローストコーンビネグレットで和え、南西部ファロサラダ、グリルチキン、チョリソベーコン、グリルパネラチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、ベビーヘリテイジトマトをトッピングしました

オーガニックアルグラをブラッドオレンジビネグレットで和え、レモンリコッタ、トーストしたピスタチオ、バルサミコドリズルをトッピング（フォカッチャなしでグルテンフリー）

オーガニックベビーグリーンにシャンパンフレッシュハーブビネグレット、ゴートチーズクランブル、キャンディアリゾナピーカン、アボカド、グレープフルーツをトスしたもの（フォカッチャなしでグルテンフリー）

ベビーアーティザンロメインとオーガニックアルグラにシーザードレッシング、削ったパルメザン、レモンの輪切り、タイムでローストしたトマト、トーストしたガルバンゾ豆を添えて

ローストコーンビネグレットで和えたオーガニックベビーグリーン、地元のオーガニックヒアローンチェリートマト、そしてヒカマスロー

甘いキャラメライズドオニオン、マスタードソース、シュレッドレタスをブリオッシュバンに挟んだ100%チャックハンバーグのチャーブロイル

ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、スモークゴーダ、シュレッドレタス、アンチョマヨネーズ、アップルウッドスモークベーコンをブリオッシュバンに挟んだもの

キューバ風マリネしたローストポーク、ハム、スイスチーズ、イエローマスタード、甘いピクルスチップをトーストしたホーギーに挟んで

熟したアリゾナ州のホットハウストマト、フライドパネラチーズ、バジルペストビネグレット、プロシュート、オーガニックベビーアルグラをバルサミコリダクションを添えたチャバタロールで

クリスピーなフライドチキンブレスト（抗生物質やホルモンは使用していません）に、ヒカマのスロー、アンチョマヨ、スイートピクルスをブリオッシュバンで挟んだもの

グリルサーモン、アップルウッドスモークベーコン、レモンケイパーアイオリ、ベビーグリーン、新鮮なトマトをグリルしたビレッジベイカーのサワードウブレッドに挟んだもの

シェリー風味のフレンチオニオンデミで温めた引き裂いた煮込みショートリブにスイスチーズ、オーガニックアルグラ、ローストトマト、トーストしたホーギーの上にクリスピーオニオンフリズルをトッピング

アボカド、ピクルスした赤玉ねぎ、ケソ・パネラ、スイートアンチョマヨ、ラディッシュスプラウトをVBサワードウに挟んだ当店のガーデンバーガー

(認証された持続可能な魚を使用) ジカマスロー、コティハチーズ、ラディッシュスプラウト、シラチャアイオリを添えた3つのフィッシュタコス

私たちの南西部スタイルのクラブケーキにスパイシーなレムラード、千切りレタス、トマトをブリオッシュバンに挟んでいます

温かいオアハカチーズ、山羊チーズ、コティハチーズとローストペッパー、そして私たちのハウスフォカッチャを使用しています

白ワイン、スペインのチョリソ、伝統的なチェリートマトソースで蒸し、フレッシュチャイブとコティハチーズをトッピング

コーンミールでコーティングしたフライドグリーントマトにグリルしたケソパネラをトッピングし、コリアンダーのローストペピタサルサとピクルスにした赤玉ねぎを添えました

韓国風マリネされたフィレ肉の先端を、千切りのピーマンと玉ねぎと共にソテーしました。グリルした青ねぎ、ヒカマのスロー、コリアンダー、トーストしたカシューナッツ、スリラチャアイオリ、そしてラディッシュスプラウトをレタスカップに盛り付けて提供します。

スパイシーな三種のチリフムスにローストしたピコ・デ・ガロと砕いたコティハチーズをトッピング。新鮮なトルティーヤチップスと共に提供されます

フィロ生地で包まれたブリー、ピスタチオとオレンジカルダモンのブラックキャニオンハニー

アボカドトマティーヨソースとスパイシーなルモラードと共に提供

スパイシーなレムラードソースとスイートチリソースを添えて

ベビーアーティザンロメインとオーガニックアルグラ、シーザードレッシング、削ったパルメザン、レモンの輪、タイムオーブンローストトマト、トーストしたガルバンゾ豆

オーガニックベビーグリーンにシャンパンフレッシュハーブビネグレット、ブラックメサゴートチーズ、キャラメルピーカン、アボカド、グレープフルーツセグメントをトスしたもの

自家製シャンパンビネグレットドレッシングで和えたミックスグリーン、エアルームチェリートマトとヒカマのスローをトッピング

スモークゴーダチーズソースの貝殻パスタに、日干しトマト、ピクルス赤玉ねぎ、スパイシーディアブロソースでソテーしたワイルドラージタイガーシュリンプをトッピングしました（ワインの提案：ラピスルナジンファンデル）

パンで焼いた鶏胸肉（抗生物質やホルモンは使用していません）にレモン・ケイパー・プロシュートソースとアーティチョーク・フロレンティーヌ・リゾットを添えて（ワインの提案：ウワー・ネリー・ピノ・ノワール）

南西部のファロ、オーガニックアルグラ、ブラッドオレンジビネグレット、アボカドトマティーヨサルサ、コリアンダーペピタペスト、ピクルス赤玉ねぎを添えて（ワインの提案：セントフランシスシャルドネ）

コリアンダーライス、ヒカマスロー、スパイシーなレムラード、アボカドトマティーヨソースと共に提供されます（ワインの提案：ジョエル・ゴット・ソーヴィニヨン・ブラン）

グリュイエールとスイスチーズのリゾットの上に、シェリーワインのキャラメライズドオニオンソースをかけて（ワインの提案：インストリンシックコロンビアバレーキャベルネ）

カニアーティチョークほうれん草リゾットとグリルガーリックサワードウブレッドを添えたスパイシーなシーフードシチュー（ワインの提案：カンフーガールリースリング）

ソテーしたトリュフの香りのクリミニマッシュルームと赤ワインデミグラスをトッピング。スモークゴーダポテトのマッシュと共に提供します（ワインの提案：ギャラリー・ナパ・カベルネ）

アチョーテデミグラスでスモークし、じっくり煮込んだ豚のすね肉。ティラモックのグリーンチリポレンタとソテーしたベビー野菜を添えて提供します（ワインの提案：ルナマルベック）

オーガニックアルグラの上に南西ファロ、ブラッドオレンジビネグレット、アボカドトマティーヨサルサ、コリアンダーペピタペスト、ピクルス赤玉ねぎを添えて（ワインの提案：ガッビアーノ・ピノ・グリージョ）

滑らかで豊かな泡立ち、洋梨のノート

花のようなラズベリー、アップルパイ、ミネラルのフィニッシュ

しっかりとした口当たり、ドライアプリコット、レモンピール

ブラックチェリー、オレンジの皮、微妙、ジューシーなフィニッシュ

焼きリンゴ、ホワイトチェリー、レモンメレンゲ

花の香りがあり、持続的な泡立ち、クリーンで繊細なフィニッシュ

軽いフルーツ、クリーン

シャープでクリーンなフィニッシュ

白桃、生姜、アーモンド、ミネラルのフィニッシュ

クローブとベリーの豊かでしっかりとした味わい、長いフィニッシュ

主張のあるハニカムとシトラス

この品種からの豊かな果実と調和

リースリングとマスカット；熟した果実、新鮮な酸味、活き活きとしたスプラッシュ

シトラス、ハニーサックル、スパイスのヒント

ガルナチャとモナストレル

別名ムールヴェードル・ロゼ、濃厚でありながら新鮮さと洗練さを持つ

シャルドネ、ヴェルメンティーノ、SB、フルボディで表現力豊か

GSM ローズ, 熟成スタイル, ラズベリー, スパイスとキャラメル

ストーンフルーツ、鮮やかでクリーン

ドライで柔らかく、さわやかな風味がある

シャキッとしてスリム、ネクタリンとピーチ、WSトップ100

集中した新鮮さ、ライムの皮、レモングラス、パッションフルーツ

新鮮で活気があり、洋ナシ、グレープフルーツ、セロリの香り

フルボディ、ドライスタイル、オークなし、料理に合う

クラシックなニュージーランドSB、グレープフルーツ、トロピカル、草、クリスプ

ドライ、まろやかでフルボディ、シトラスとストーンフルーツ、長いフィニッシュ

リンゴ、アプリコット、バニラ

トロピカルフルーツ、メロン、オレンジの花、バランスの取れた酸味

エレガントでバランスが良く、わずかな酸味がある

ワインスペクテイター「ベストバリュー」、複雑で活気があり、グリーンペアとハニーデュー

バランスの取れた丸みと酸味、繊細で複雑

シャキッとした青リンゴとクレームブリュレ

熟したパイナップルと桃、トーストしたグラハムクラッカー

複雑で強烈、微妙な鉱物のニュアンスを持つ

リッチでクリーミー、トースティーオーク

クリーミーな花の香り、バニラ

情熱的なフルーツ、レモン、ミネラルの強い香り

アーモンド、レモンカード、干しリンゴ

軽い甘さ、花の香り、みかん

ライムとグレープフルーツ、フェンネルと洋梨のフィニッシュ

白桃、レモンの皮、さっぱりとした飲みやすさ

フェンネル、スターフルーツ、ピーチにアーモンドのフィニッシュ

エレガントで複雑、エキゾチックな香り

爽やかな白ワイン、酸味のあるみかん、カンタロープ、リンゴ、石のようなフィニッシュ

良好な品種特性

明るい白桃、軽やかなハーブのフィニッシュ

非常に限られた、WS「強く推奨」

メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、濃厚で力強く、ダークフルーツ

現代的なスタイルで仕上げられた濃厚な赤

野生のイチゴ、肥沃な土、スターアニス

豊かで深い香りのネッビオーロ、明るい構造を持つ

クラシックな明るい新鮮な果実、土の香りのスパイスフィニッシュ

ワイン・アドボケイト93ポイント

リッチでベルベットのような、活気に満ちて複雑

ブラックベリーとプラム、長いフィニッシュ

チェリー、野生のベリー、タバコ、口の中をコーティングするタンニンのあるドライ

エレガントで持続性があり、ミネラルとスパイスのフィニッシュ

シルキーで香り高く洗練されており、長い余韻

ブラックチェリー、カシス、シダー、しっかりとした密度

チェリー、リコリス、ミント、花崗岩、表現力豊かなネッビオーロ

強烈で活気に満ちた、酸味のある花のようなチェリー

贅沢で土の香りがし、スパイス、レザー、プルーンの風味

ブラックベリー、コーヒー、美しくバランスの取れた

スパイシーでジューシーなプラムに、胡椒とタバコのヒント

ナッツのような豊かさ、湿った石、熟したベリー WA 91

メルロー、カベルネ・フラン、現在、チェリー、軽いタバコ

ロバート・パーカー 94

スミレ、ベリー、土の香り、良い丸みのある構造

新鮮なライラックの香りが前面にあり、その後にプラム、カレント、そして小石の香りが続く

しっかりとしたカシスとシャープなリコリスのノート

ガルナッチャ・ティントレラとモナストレル、複雑で強烈

ブラックチェリー、ブルーベリー、トーストのノート、バランスが良い

ラズベリー、赤プラム、シナモン、乾燥ハーブ

グルナッシュとテンペラニーニョ、ブラックチェリーとバランスの取れた

賢い購入' WS.、'大胆な現代スタイル

大きく豊かなピノ、果実主導

チェリーと野生のベリーの風味が活き活きとしています

微妙でクリーン、フレッシュなベリーとスモークのヒント

ブルーベリー、コーヒー、カレント、湿った土

心地よいハーブの香りとジューシーなチェリーのフィニッシュ

ジューシーでスパイスが効いており、ラズベリーとプラムの風味、活気のある赤

熟した複雑なダークベリー、砕けた岩と杉

新鮮で爽やかな果実、しかし優雅でバランスが取れている

カルトワイン、複雑さに層を成す

ジューシーなブラックベリーとカラント

しなやかでリッチで集中した

活気に満ち、表現力豊かで、多層的なフレーバー

リッチでフルボディ、繊細なフィニッシュ

熟したチェリーとブラックベリー、しなやかなタンニン

ジューシーなブラックチェリーにバニラ、紅茶、ココアのノート

ダークベリー、クインスジャム、プラム、トーストオーク、バニラ

表現豊かなフレーバー; エスプレッソ、ドライクランベリー、チョコレート、ミント

肉厚なプラム、甘いエスプレッソとブラックラズベリー

リッチで濃厚、そしてエレガント

飲みやすいラズベリーとキャラメル、ジンファンデル、プティシラー、カベルネシラー

ジン、プティシラー、カリニャン

ベルベットのようなボルドー ブレンド

カベルネ71%、メルロ20%、カベルネ・フラン9%。

濃厚なダークフルーツの風味

バニラ、ブラックベリー、バラの花びら

GSMブレンド、リッチで活気のあるブラックベリー

素朴で濃厚でしっかりとした、ブラックカラント

グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、タナ

ブラックラズベリー、カルダモン、グラファイトのフィニッシュのタッチ

カルメネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド 96WS

オーガニックおよびバイオダイナミック, WS 91ポイント

大きなシラーで、ブラックベリーとプラムの風味

滑らかでスパイシー、ブラックオリーブベリーとスパイス

花の香り、深いブラックチェリーとバニラ

新鮮なラズベリー、エキゾチックなスパイス、基盤となる鉱物性

いちじく、プラム、黒オリーブ、ダークチョコレートのフィニッシュ

バランスの取れたフルーツとオーク

干しチェリー、スパイス

余韻の残る魅惑的なジン

ダークフルーツ、新鮮なハーブとクローブのスパイシーなノート

ポムロールのワインメーカー、ジャン・クロード・ベリュエ

モカ、プラム、ミネラル、ダークチョコレート

ラズベリーとチェリーのノート、滑らかな土のようなフィニッシュ

ココア、フレンチローストコーヒー、バニラ

大きくてがっしりとした、ブルーベリーとリコリスの力強い層

熟したベリー、カシス、プラム、ダークチェリー、軽いトーストのノート

熟した層状のチェリー、スパイス、チョコレート、オーク WA 90

ボルドースタイル、ダークフルーツで良い構造と長さ

持続可能に栽培されたフルボディのカベルネ

フルボディの筋肉質な赤ワイン、ダークプラム、チェリー、カラント

乾燥したベリー、杉、タバコと乾燥ハーブのノート

引き締まったしっかりとしたタンニン、熟したカシスとブラックベリー

しっかりとした質感、フィニッシュに桃のヒントが残る

小規模生産のカルトワイン、濃縮されたナパの特徴

ダークフルーツ、コーヒーと土、長いフィニッシュ

小規模生産、フルボディでベルベットのようなタンニン

熟したブラックベリーとチェリー、ボルドー風

カルトワイン、94ポイントのワインアドボケイト

少量生産、ボルドー品種、主にカベルネ

新鮮で活気があり、タンニンの層がある

純粋でリッチ、しっかりとした焦点を持つ、ダークフルーツとシダーオーク

常に良好なカベルネ

熟したベリー、バニラ、カシス、しっかりとした12フィートのナパカベルネ

しなやかで洗練された、ダークフルーツの後にグラファイト

洗練されたリッチで強烈なボルドースタイルのフィニッシュ

WS 96ポイントのクラシック

シトラスセラーノビネグレット、メイタグブルーチーズ、サンドライクランベリー、トーストしたペピタ入り

フィロ生地で包まれたブルー・ブリー・チーズと温かいスパイス入りリンゴをトッピングし、各種クラッカーと共に提供

ふわふわのパフペストリー生地で焼きました

香ばしく焼いたティラピアに、酸味のあるオリーブペッパー・ベラクルスソースをトッピングし、スペイン風ライスを添えました

スイートコーンポレンタとピクルスオニオンをトッピングして提供

グリルしたナスをアーティチョークとほうれん草で巻き、ベジタリアンエンチラーダソースをかけ、コリアンダーライスと共に提供します

注文に応じて焼き上げ、バニラビーンズアイスと一緒に提供します

バニラビーンズアイスクリームとバーボンキャラメルソースをトッピング

コーンミールでコーティングされたフライドグリーントマトとグリルしたパネラチーズ、アンチョマヨ、シラントロペピタペスト、ピクルス赤玉ねぎをトッピング

リコッタのイタリアンドーナツ、バニラペーストリークリームと自家製のワイルドベリージャム付き

フィロ生地で包まれたブリー、ピスタチオとオレンジカルダモンハニー入り

バターミルクに浸したコーンミールコーティング、スイートチリとスパイシーレムラードソースと共に提供

スパイシーな三種のチリフムスにローストしたピコ・デ・ガロとコティハチーズをトッピングし、新鮮なトルティーヤチップスと共に提供

ハーブホイップヤギチーズ、ほうれん草とトマトコンフィ

自家製チョリソ、ポテト、チェダーチーズ、ローストピコ・デ・ガロ

ハム、ローストペッパー、オニオン、チェダー

ハム、チョリソ、ベーコンとティラモックチェダーチーズ

赤玉ねぎ、ケイパー、ほうれん草、ハーブ入り山羊チーズ

ほうれん草、アーティチョーク、ローストペッパー、赤玉ねぎ、トマトコンフィ

新鮮に焼き上げたビスケットに自家製スモークポークロイン、ポーチドエッグ2個、自家製オランデーズソースをトッピング

ビスケットの上にプチフィレミニョン、ポーチドエッグ、オランデーズソースをトッピング

ビスケットにポーチドエッグ2個とアボカド、ローストピコデガヨをトッピング

風味豊かなポテトパンケーキにポーチドエッグ2個、スモークサーモン、オランデーズソースをトッピング

私たちのカニケーキは、2つのポーチドエッグと本物のオランデーズソースがトッピングされています

オーガニックグリーンをシャンパンビネグレットで和え、ゴートチーズ、キャラメルアリゾナピーカン、アボカド、グレープフルーツをトッピング

ローストコーンビネグレット、チェリートマトとヒカマスロー

職人のベビー・ロメイン、シーザードレッシング、削ったパルメザン、レモンの輪、オーブンでローストしたトマト、トーストしたガルバンゾ豆

温かいメープルシロップ付き

温かいメープルシロップ付き

ラムフランベしたバナナとキャラメルピーカンをトッピング

グランマルニエフランベストロベリー

卵2個お好みのスタイル: (肉の選択; ベーコン、ハム、またはハウススモークポークロイン) とランチポテト; (村のパン屋のパンの選択; 全粒粉、サワードウ、ブリオッシュ、またはハウスビスケット)

トーストしたサワードウに、ティラモックチェダーチーズとアップルウッドスモークベーコンを添え、ランチポテトと一緒に提供

グリルしたテンダーロインのヒレ、赤玉ねぎ、ローストしたスイートペッパー、ティラモックチェダー、スタイルに応じた2つの卵、フレッシュフルーツのサイド付き

ローストピコデガヨとスタイルに関係なく2つの卵付き

セイボリーポテトパンケーキ、ハーブゴートチーズ、スライストマト、レッドオニオン、ケイパー、ベビーグリーン付き

シナモンでじっくり調理し、新鮮なフルーツと本物のメープルシロップを添えて

チャーブロイルした100%グラウンドチャックにキャラメライズオニオン、マスタードソース、シュレッドレタスをビレッジベイカーブリオッシュバンで挟んだもの

ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、スモークゴーダチーズ、アンチョマヨネーズ、シュレッドレタス、スモークベーコンをVBブリオッシュバンに挟んだもの

アボカド、ピクルス赤玉ねぎ、パネラチーズ、スイートアンチョマヨ、ラディッシュスプラウトをVBサワードウに挟んだ当店のガーデンバーガー

私たちの南西部スタイルのカニケーキ、スパイシーなレムラード、細切りレタス、トマトをビレッジベイカーブリオッシュバンに挟んでいます

キューバ風マリネしたローストポーク、ハム、スイスチーズ、イエローマスタード、ピクルスをトーストしたホーギーに挟んで

クリスピー フライド チキン ブレスト (抗生物質やホルモンは使用していません) と ジカマ スロー、アンチョ マヨ、スイート ピクルスを ブリオッシュ バンに挟んで

コーンミールコーティングのフライドグリーントマト、グリルしたケソパネラ、アンチョマヨ、シラントロローストペピタペスト、ピクルス赤玉ねぎをトッピング

スパイシーな三種のチリフムスにスモークパプリカオリーブオイルをかけ、ローストしたピコ・デ・ガロとコティジャチーズをトッピングし、新鮮なトルティーヤチップスを添えました

フィロ生地で包まれたブリー、ピスタチオとオレンジカルダモンブラックキャニオンハニー入り

スパイシーレムラードとスイートチリソースと一緒に提供されます

韓国風マリネされたフィレ肉の先端を千切りのピーマンと玉ねぎでソテーしました。グリルした青ねぎ、千切りキャベツ、コリアンダー、トーストしたカシューナッツ、スリラチャアイオリ、そして大根のスプラウトをレタスカップに盛り付けて提供します。

オーガニックベビーグリーンをローストコーンビネグレットで和え、南西ファロサラダ、グリルチキン、チョリソベーコン、グリルパネラチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、ベビーヘリテイムトマトをトッピング

オーガニックアルグラをブラッドオレンジビネグレットで和え、レモンリコッタ、トーストしたピスタチオ、バルサミコドリズルをトッピング（フォカッチャなしでグルテンフリー）

オーガニックベビーグリーンにシャンパンフレッシュハーブビネグレット、ゴートチーズクランブル、キャンディアリゾナピーカン、アボカド、グレープフルーツをトスしたもの（フォカッチャなしのグルテンフリー）

ベビーアーティザンロメインとオーガニックアルグラにシーザードレッシング、削ったパルメザン、レモンの輪切り、タイムオーブンローストトマト、トーストしたガルバンゾ豆を添えて

オーガニックベビーグリーンをローストコーンビネグレットで和え、地元のオーガニックヘirloomチェリートマトとヒカマスローを添えました

チャーブロイルドグラウンド100%チャックハンバーガー、スイートキャラメライズドオニオン、マスタードソース、シュレッドレタスをブリオッシュバンに挟んだもの

ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、スモークゴーダ、シュレッドレタス、アンチョマヨネーズ、アップルウッドスモークベーコンをブリオッシュバンに挟んだもの

キューバ風マリネしたローストポーク、ハム、スイスチーズ、イエローマスタード、甘いピクルスチップをトーストしたホーギーに挟んで

熟したアリゾナ州のホットハウストマト、揚げたパネラチーズ、バジルペストビネグレット、プロシュート、オーガニックベビーアルグラをシアバタロールにバルサミコリダクションで

クリスピー フライド チキン ブレスト (抗生物質やホルモンは使用していません) ジカマ スロー、アンチョ マヨ、スイート ピクルスをブリオッシュ バンに挟んで

グリルサーモン、アップルウッドスモークベーコン、レモンケイパーアイオリ、ベビーグリーンと新鮮なトマトをグリルしたビレッジベイカーサワードウブレッドに挟んだもの

シェリー風味のフレンチオニオンデミで温めた引き裂いた煮込みショートリブにスイスチーズ、オーガニックアルグラ、ローストトマト、トーストしたホーギーの上にクリスピーオニオンフリズルをトッピング

アボカド、ピクルス赤玉ねぎ、ケソパネラ、スイートアンチョマヨ、ラディッシュスプラウトをVBサワードウに挟んだ当店のガーデンバーガー

(認証された持続可能な魚を使用) ジカマスロー、コティハチーズ、ラディッシュスプラウト、スリラチャアイオリを添えた3つのフィッシュタコス

私たちの南西部スタイルのカニケーキ、スパイシーなレムラード、千切りレタス、トマトをブリオッシュバンに挟んで

温かいオアハカチーズ、山羊チーズ、コティハチーズとローストペッパー、そして私たちの家のフォカッチャを使用

白ワイン、スペインのチョリソ、エアルームチェリートマトソースで蒸し、フレッシュチャイブとコティハチーズをトッピング

コーンミールコーティングのフライドグリーントマトとグリルしたケソパネラ、シラントロローストペピタサルサとピクルスした赤玉ねぎをトッピング

韓国風マリネされたフィレ肉の先端を細切りのピーマンと玉ねぎでソテーしました。グリルした青ねぎ、ヒカマのスロー、コリアンダー、トーストしたカシューナッツ、スリラチャアイオリ、そしてラディッシュスプラウトをレタスカップに盛り付けて提供します。

スパイシーな三種のチリフムスにローストしたピコ・デ・ガロと砕いたコティハチーズをトッピング。新鮮なトルティーヤチップスと共に提供

フィロ生地で包まれたブリー、ピスタチオ、オレンジカルダモン、ブラックキャニオンハニー

アボカドトマティーヨソースとスパイシーレムラードと一緒に提供

スパイシーレムラードとスイートチリソースと一緒に提供されます

ベビーアーティザンロメインとオーガニックアルグラにシーザードレッシング、削ったパルメザン、レモンの輪切り、タイムオーブンローストトマト、トーストしたガルバンゾ豆を添えて

オーガニックベビーグリーンにシャンパンフレッシュハーブビネグレット、ブラックメサゴートチーズ、キャンディペカン、アボカド、グレープフルーツセグメントを混ぜたもの

ミックスグリーンを当店のシャンパンビネグレットドレッシングで和え、エアルームチェリートマトとヒカマスローをトッピング

スモークゴーダチーズソースの貝殻パスタに、ドライトマト、ピクルス赤玉ねぎ、スパイシーディアブロソースでソテーしたワイルドラージタイガーシュリンプをトッピング

パン・シアード・チキン・ブレスト（抗生物質やホルモンは使用していません）レモン・ケーパー・プロシュート・ソースとアーティチョーク・フロレンティーヌ・リゾットと共に提供（ワインの提案：ウォー・ネリー・ピノ・ノワール）

南西ファロ、オーガニックアルグラ、ブラッドオレンジビネグレット、アボカドトマティーヨサルサ、シラントロペピタペスト、ピクルス赤玉ねぎを添えて（ワインの提案：セントフランシスシャルドネ）

シラントロライス、ヒカマスロー、スパイシーリモラード、アボカドトマティーヨソースと共に提供されます（ワインの提案：ジョエル・ゴット・ソーヴィニヨン・ブラン）

グリュイエールとスイスチーズのリゾットの上に、シェリーワインのキャラメライズドオニオンソースをかけて (ワインの提案: イントリンジックコロンビアバレーキャベルネ)

スパイシーなシーフードシチュー、カニアーティチョークほうれん草リゾットとグリルガーリックサワードウブレッドを添えて（ワインの提案：クンフーガールリースリング）

ソテーしたトリュフの香りのクリミニマッシュルームと赤ワインデミグラスをトッピング。スモークゴーダポテトのマッシュと共に提供します（ワインの提案：ギャラリー・ナパ・カベルネ）

アチオテデミグラスでスモークし、じっくり煮込んだ豚のすね肉。ティラモックグリーンチリポレンタとソテーしたベビーベジタブルを添えて提供します（ワインの提案：ルナマルベック）

オーガニックアルグラの上に南西ファロ、ブラッドオレンジビネグレット、アボカドトマティーヨサルサ、シラントロペピタペスト、ピクルス赤玉ねぎ (ワインの提案: ガッビアーノピノグリジオ)

シトラスセラーノビネグレット、メイタグブルーチーズ、サンドライドクランベリー、トーストペピタ入り

ブルーチーズをフィロ生地で包み、温かいスパイス入りリンゴをトッピングし、さまざまなクラッカーと一緒に提供します

ふわふわのパフペストリードoughで焼きました

焼きティラピアに酸味のあるオリーブペッパーベラクルスソースをトッピングし、スペインライスと共に提供

スイートコーンポレンタとピクルスオニオンをトッピングして提供

グリルしたナスをアーティチョークとほうれん草で巻き、ベジタリアンエンチラーダソースをかけ、コリアンダーライスと一緒に提供します

注文に応じて焼き上げ、バニラビーンズアイスと共に提供されます

バニラビーンズアイスクリームとバーボンキャラメルソースをトッピング

滑らかで豊かな泡立ちと洋梨の香り

フローラル ラズベリー, アップル パイ, ミネラル フィニッシュ

しっかりとした味わい、ドライアプリコット、レモンジャム

ブラックチェリー、オレンジピール、微妙、ジューシーなフィニッシュ

焼きリンゴ、ホワイトチェリー、レモンメレンゲ

花の香りがあり、持続的な発泡感、クリーンで繊細なフィニッシュ

軽いフルーツ, クリーン

シャープでクリーンなフィニッシュ

ホワイトピーチ、ジンジャー、アーモンド、ミネラルフィニッシュ

豊かでしっかりとした味わい、クローブとベリーの香り、長い余韻

主張の強いハニカムとシトラス

この品種からの豊かな果実と調和

リースリングとマスカット；熟した果実、新鮮な酸味と活気あるスプラッシュ

シトラス、ハニーサックルとスパイスのヒント

ガルナチャとモナストレル

別名ムールヴェードル ロゼ、濃厚でありながら新鮮な洗練

シャルドネ、ヴェルメンティーノ、SB、フルボディで表現力豊か

GSM ローズ, 熟したスタイル, ラズベリー, スパイスとキャラメル

ストーンフルーツ、鮮やかでクリーン

ドライで柔らかく、さわやかな風味

シャキッとしてスリム、ネクタリンとピーチ、WSトップ100

集中した新鮮さ、ライムの皮、レモングラス、パッションフルーツ

新鮮で活気に満ちた、洋ナシ、グレープフルーツ、セロリの香り

フルボディ、ドライスタイル、オークなし、食事に優しい

クラシックNZ SB、グレープフルーツ、トロピカル、グラス、クリスプ

ドライ、ラウンド、フルボディ、シトラス、ストーンフルーツ、ロングフィニッシュ

リンゴ, アプリコット, バニラ

トロピカルフルーツ, メロン, オレンジブロッサム, バランスの取れた酸味

エレガントでバランスが良く、わずかな酸味がある

ワインスペクテイター 'ベストバリュー', 複雑で活気に満ちた, グリーンペアとハニーデュー

バランスの取れた丸み/酸味、繊細で複雑

シャキッとした青リンゴとクレームブリュレ

熟したパイナップルとピーチ、トーストしたグラハムクラッカー

複雑で強烈、微妙な鉱物のトーンを持つ

リッチでクリーミー、トーストしたオーク

クリーミーな花の香り、バニラ

情熱的なフルーツ、レモン、ミネラルの強い香り

アーモンド、レモンカード、干しリンゴ

軽い甘さ、花の香り、みかん

ライムとグレープフルーツ、フェンネルと洋ナシのフィニッシュ

白桃、レモンの皮、さっぱりとした飲みやすさ

フェンネル、スターフルーツ、ピーチ、アーモンドのフィニッシュ

エレガントで複雑、エキゾチックな香り

爽やかな白ワイン、ピリッとしたタンジェリン、カンタロープとリンゴ、石のようなフィニッシュ

良い品種特性

明るい白桃、軽やかなハーブのフィニッシュ

非常に限定的、WS '非常に推奨'

メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、濃厚で主張が強く、ダークフルーツ

現代的なスタイルで仕上げられた濃厚な赤

野生のイチゴ、ローム土、スターアニス

豊かで深い香りのネッビオーロ、明るい構造

クラシックな明るい新鮮な果実、土の香りのスパイスフィニッシュ

93ポイント ワインアドボケイト

リッチでベルベットのような、活気に満ちて複雑

ブラックベリーとプラム、長いフィニッシュ

チェリー、ワイルドベリー、タバコ、口の中をコーティングするタンニンのあるドライ

エレガントで持続的、ミネラルとスパイスのフィニッシュ

シルキーで香り高く洗練されており、長いフィニッシュ

ブラックチェリー、カレント、シダー、しっかりとして濃厚

さくらんぼ、リコリス、ミント、花崗岩、表現力豊かなネッビオーロ

強烈で刺激的、鮮やかな酸味の花のようなチェリー

贅沢で土の香りがあり、スパイス、レザー、プルーンの風味

ブラックベリー、コーヒー、きれいでバランスが取れている

スパイシーでジューシーなプラムに、胡椒とタバコのヒント

ナッツのような豊かさ、湿った石、熟したベリー WA 91

メルロー、カベルネ・フラン、カレント、チェリー、ライトタバコ

ロバート・パーカー 94

スミレ、ベリー、土、良い丸みのある構造

新鮮なライラックの香りが前面にあり、その後にプラム、カレント、そして小石の香りが続く

しっかりとしたカシスとシャープなリコリスのノート

ガルナチャ・ティントレラとモナストレル、複雑で強烈

ブラックチェリー、ブルーベリー、トーストのノート、バランスが良い

ラズベリー、レッドプラム、シナモン、乾燥ハーブ

グルナッシュ テンプリニョ、ブラックチェリー バランス

スマートバイ WS., ボールドモダンスタイル

大きく豊かなピノ、フルーツ主導

チェリーと野生のベリーの風味が活き活きとしています

微妙でクリーン、新鮮なベリーと煙のヒント

ブルーベリー、コーヒー、カレントと湿った土

心地よいハーブの香りとジューシーなチェリーのフィニッシュ

ジューシーでスパイスの効いた、ラズベリーとプラム、活き活きとした赤

熟した複雑なダークベリー、砕かれた岩とシダー

新鮮で爽やかな果実、しかし優雅でバランスが取れている

カルトワイン、複雑さに満ちている

ジューシーなブラックベリーとカラント

しなやかでリッチで集中した

活気に満ちた、表現豊かで、多層的なフレーバー

リッチでフルボディ、繊細なフィニッシュ

熟したチェリーとブラックベリー、しなやかなタンニン

ジューシーなブラックチェリーとバニラ、紅茶、ココアのノート

ダークベリー、クインスジャム、プラム、トーストオーク、バニラ

表現豊かなフレーバー; エスプレッソ、ドライクランベリー、チョコレート、ミント

肉厚なプラム、甘いエスプレッソとブラックラズベリー

リッチで濃厚でエレガント

飲みやすいラズベリーとキャラメル, ジンファンデル, プティットシラー, カベルネシラー

ジン, プチ シラー, カリニャン

ベルベットのボルドー ブレンド

カベルネ71%、メルロ20%、カベルネ・フラン9%。

濃厚なダークフルーツの風味

バニラ、ブラックベリー、バラの花びら

GSMブレンド、リッチで活気のあるブラックベリー

素朴で濃厚でしっかりとした、ブラックカラント

グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、タナ

ブラックラズベリー, カルダモンとグラファイトのフィニッシュのタッチ

カルメネール, カベルネ, プティ ヴェルド 96WS

オーガニックおよびバイオダイナミック, WS 91 ポイント

大きなシラー、ブラックベリーとプラムの風味

滑らかでスパイシー、ブラックオリーブベリーとスパイス

花の香り、深いブラックチェリーとバニラ

新鮮なラズベリー、エキゾチックなスパイス、基盤となる鉱物性

いちじく、プラム、黒オリーブ、ダークチョコレートのフィニッシュ

バランスの取れたフルーツとオーク

乾燥さくらんぼ, スパイス

余韻のある魅惑的なジン

ダークフルーツ、フレッシュハーブとクローブのスパイシーなノート

ポムロールのワインメーカー、ジャン・クロード・ベリュエ

モカ, プラム, ミネラル, ダークチョコレート

ラズベリーとチェリーのノート、滑らかな土のようなフィニッシュ

ココア、フレンチローストコーヒー、バニラ

大きくてがっしりした、ブルーベリーとリコリスの力強い層

熟したベリー、カシス、プラム、ダークチェリー、軽いトーストのノート

熟した層のある、チェリー、スパイスチョコレートとオーク WA 90

ボルドースタイル、ダークフルーツで良い構造と長さ

フルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンで、持続可能な農法で栽培されています

フルボディの筋肉質な赤ワイン、ダークプラム、チェリー、カラント

乾燥したベリー、杉、タバコと乾燥したハーブのノート

引き締まったしっかりとしたタンニン、熟したカレントとブラックベリー

しっかりとした食感、フィニッシュに桃のヒントが残る

小規模生産のカルトワイン, 集中したナパの特徴

ダークフルーツ、コーヒーと土、長いフィニッシュ

小規模生産、フルボディでベルベットのようなタンニン

熟したブラックベリーとチェリー、ボルドー風

カルトワイン、94ポイントワインアドボケイト

少量生産、ボルドー品種、主にカベルネ

新鮮で活気があり、タンニンの層がある

純粋でリッチ、よく焦点を合わせたダークフルーツとシダーオーク

一貫して良いカベルネ

熟したベリー, バニラ, カシス, しっかりした12'ナパカベルネ

しなやかで洗練された、ダークフルーツの後にグラファイト

洗練されたリッチで強烈なボルドースタイルのフィニッシュ

WS 96ポイント クラシック

コーンミールでコーティングされたフライドグリーントマトとグリルしたパネラチーズ、アンチョマヨ、シラントロペピタペスト、ピクルス赤玉ねぎをトッピング

リコッタのイタリアンドーナツ、バニラペーストリークリームと自家製のワイルドベリージャム付き

フィロ生地で包まれたブリー、ピスタチオとオレンジカルダモンハニー入り

バターミルクに浸したコーンミールコーティング、スイートチリとスパイシーレムラードソースと共に提供

スパイシーな三種のチリフムスにローストしたピコ・デ・ガヨとコティハチーズをトッピングし、新鮮なトルティーヤチップスと共に提供

ハーブホイップヤギチーズ、ほうれん草とトマトコンフィ

自家製チョリソ、ポテト、チェダーチーズ、ローストピコ・デ・ガロ

ハム、ローストペッパー、オニオン、チェダー

ハム、チョリソ、ベーコンとティラモックチェダーチーズ

赤玉ねぎ、ケイパー、ほうれん草、ハーブ入り山羊チーズ

ほうれん草、アーティチョーク、ローストペッパー、赤玉ねぎ、トマトコンフィ

新鮮に焼き上げたビスケットに自家製スモークポークロイン、ポーチドエッグ2個、自家製オランデーズソースをトッピング

ビスケットの上にプチフィレミニョン、ポーチドエッグ、オランデーズソースをトッピング

ビスケットにポーチドエッグ2個とアボカド、ローストピコデガヨをトッピング

風味豊かなポテトパンケーキにポーチドエッグ2個、スモークサーモン、オランデーズソースをトッピング

私たちのカニケーキは、2つのポーチドエッグと本物のオランデーズソースがトッピングされています

オーガニックグリーンをシャンパンビネグレットで和え、ゴートチーズ、キャラメルアリゾナピーカン、アボカド、グレープフルーツをトッピング

ローストコーンビネグレット、チェリートマト、ヒカマスロー

職人のベビー・ロメイン、シーザードレッシング、削ったパルメザン、レモンの輪、オーブンでローストしたトマト、トーストしたガルバンゾ豆

温かいメープルシロップ付き

温かいメープルシロップ付き

ラムフランベしたバナナとキャラメルピーカンのトッピング

グランマルニエフランベイストロベリー

卵2個お好みのスタイル: (肉の選択; ベーコン、ハム、またはハウススモークポークロイン) とランチポテト; (村のパン屋のパンの選択; 全粒粉、サワードウ、ブリオッシュ、またはハウスビスケット)

トーストしたサワードウに、ティラモックチェダーチーズとアップルウッドスモークベーコンを添え、ランチポテトと一緒に提供

グリルしたテンダーロインのヒレ、赤玉ねぎ、ローストしたスイートペッパー、ティラモックチェダー、卵2個（お好みのスタイル）と新鮮なフルーツのサイド付き

ローストピコデガヨと卵二つ、スタイルは自由

風味豊かなポテトパンケーキ、ハーブゴートチーズ、スライストマト、レッドオニオン、ケイパー、ベビーグリーン付き

シナモンでじっくり調理し、新鮮なフルーツと本物のメープルシロップを添えて

チャーブロイルした100%グラウンドチャックにキャラメライズオニオン、マスタードソース、シュレッドレタスをビレッジベイカーブリオッシュバンで挟んだもの

ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、スモークゴーダチーズ、アンチョマヨネーズ、シュレッドレタス、スモークベーコンをVBブリオッシュバンに挟んだもの

アボカド、ピクルス赤玉ねぎ、パネラチーズ、スイートアンチョマヨ、ラディッシュスプラウトをVBサワードウに挟んだ当店のガーデンバーガー

私たちの南西部スタイルのカニケーキにスパイシーなレムラード、細切りレタス、トマトをビレッジベイカーブリオッシュバンで挟みました

キューバ風マリネしたローストポーク、ハム、スイスチーズ、イエローマスタード、ピクルスをトーストしたホーギーに挟んで

クリスピー フライド チキン ブレスト (抗生物質やホルモンは使用していません) ジカマ スロー、アンチョ マヨ、スイート ピクルスをブリオッシュ バンに挟んで

コーンミールコーティングのフライドグリーントマト、グリルしたケソパネラ、アンチョマヨ、シラントロローストペピタペスト、ピクルス赤玉ねぎをトッピング

スパイシーな三種のチリフムスにスモークパプリカオリーブオイルをかけ、ローストしたピコ・デ・ガロとコティハチーズをトッピングし、新鮮なトルティーヤチップスを添えました

フィロ生地で包まれたブリー、ピスタチオとオレンジカルダモンブラックキャニオンハニー入り

スパイシーレムラードとスイートチリソースと一緒に提供されます

韓国風マリネされたフィレ肉の先端を細切りのピーマンと玉ねぎでソテーしました。グリルした青ねぎ、千切りキャベツ、コリアンダー、トーストしたカシューナッツ、スリラチャアイオリ、そして大根のスプラウトをレタスカップに盛り付けて提供します。

オーガニックベビーグリーンにローストコーンビネグレットを和え、南西ファロサラダ、グリルチキン、チョリソベーコン、グリルパネラチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、ベビーヘリテイムトマトをトッピング

オーガニックアルグラをブラッドオレンジビネグレットで和え、レモンリコッタ、トーストしたピスタチオ、バルサミコドリズルをトッピング（フォカッチャなしでグルテンフリー）

オーガニックベビーグリーンにシャンパンフレッシュハーブビネグレット、ゴートチーズクランブル、キャンディアリゾナピーカン、アボカド、グレープフルーツをトスしたもの（フォカッチャなしでグルテンフリー）

ベビーアーティザンロメインとオーガニックアルグラにシーザードレッシング、削ったパルメザン、レモンの輪切り、タイムオーブンローストトマト、トーストしたガルバンゾ豆を添えて

オーガニックベビーグリーンをローストコーンビネグレットで和え、地元のオーガニックヘリテージチェリートマトとヒカマスローを添えました

チャーブロイルされた100%チャックハンバーガーに甘いキャラメライズドオニオン、マスタードソース、シュレッドレタスをブリオッシュバンに挟んで

ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、スモークゴーダ、シュレッドレタス、アンチョマヨネーズ、アップルウッドスモークベーコンをブリオッシュバンに挟んだもの

キューバ風マリネしたローストポーク、ハム、スイスチーズ、イエローマスタード、甘いピクルスチップをトーストしたホーギーに挟んだもの

熟したアリゾナ州のホットハウストマト、フライドパネラチーズ、バジルペストビネグレット、プロシュート、オーガニックベビーアルグラをシアバタロールにバルサミコリダクションで

クリスピー フライド チキン ブレスト (抗生物質やホルモンは使用していません) と ジカマ スロー、アンチョ マヨ、スイート ピクルスをブリオッシュ バンに挟んで

グリルサーモン、アップルウッドスモークベーコン、レモンケイパーアイオリ、ベビーグリーンと新鮮なトマトをグリルしたビレッジベイカーサワードウブレッドに挟んだもの

シェリー風味のフレンチオニオンデミで温めた引き裂いた煮込みショートリブにスイスチーズ、オーガニックアルグラ、ローストトマト、トーストしたホーギーの上にクリスピーオニオンフリズルをトッピング

アボカド、ピクルスした赤玉ねぎ、ケソパネラ、スイートアンチョマヨ、ラディッシュスプラウトをVBサワードウに挟んだ当店のガーデンバーガー

(認証された持続可能な魚を使用) ジカマスロー、コティジャチーズ、ラディッシュスプラウト、スリラチャアイオリを添えた3つのフィッシュタコス

私たちの南西部スタイルのカニケーキ、スパイシーなレムラード、細切りレタス、トマトをブリオッシュバンに挟んで

温かいオアハカチーズ、山羊チーズ、コティハチーズとローストペッパー、そして私たちの家のフォカッチャを使用

白ワイン、スペインのチョリソ、エアルームチェリートマトソースで蒸し、フレッシュチャイブとコティハチーズをトッピング

コーンミールコーティングのフライドグリーントマトとグリルしたケソパネラ、シラントロローストペピタサルサとピクルス赤玉ねぎをトッピング

韓国風マリネされたフィレ肉の先端を細切りのピーマンと玉ねぎでソテーしました。グリルした青ねぎ、ヒカマのスロー、コリアンダー、トーストしたカシューナッツ、スリラチャアイオリ、そしてラディッシュスプラウトをレタスカップに盛り付けて提供します。

スパイシーな三種のチリフムスにローストしたピコ・デ・ガヨと砕いたコティハチーズをトッピング。新鮮なトルティーヤチップスと共に提供

フィロ生地で包まれたブリー、ピスタチオとオレンジカルダモンブラックキャニオンハニー入り

アボカドトマティーヨソースとスパイシーレムラードと一緒に提供

スパイシーレムラードとスイートチリソースと一緒に提供されます

ベビーアーティザンロメインとオーガニックアルグラにシーザードレッシング、削ったパルメザン、レモンの輪切り、タイムオーブンローストトマト、トーストしたガルバンゾ豆を添えて

オーガニックベビーグリーンにシャンパンフレッシュハーブビネグレット、ブラックメサゴートチーズ、キャンディペカン、アボカド、グレープフルーツセグメントを混ぜたもの

ミックスグリーンを当店のシャンパンビネグレットドレッシングで和え、エアルームチェリートマトとヒカマスローをトッピング

貝殻パスタをスモークゴーダチーズソースで和え、ドライトマト、ピクルスした赤玉ねぎ、スパイシーディアブロソースでソテーしたワイルドラージタイガーシュリンプをトッピングしました（ワインの提案：ラピスルナジンファンデル）

パン・シアード・チキン・ブレスト（抗生物質やホルモンは使用していません）レモン・ケイパー・プロシュート・ソースとアーティチョーク・フロレンティーヌ・リゾットと共に提供（ワインの提案：ウォー・ネリー・ピノ・ノワール）

南西ファロ、オーガニックアルグラ、ブラッドオレンジビネグレット、アボカドトマティーヨサルサ、シラントロペピタペスト、ピクルス赤玉ねぎを添えて（ワインの提案：セントフランシスシャルドネ）

シラントロライス、ヒカマスロー、スパイシーリモラード、アボカドトマティーヨソースと共に提供されます（ワインの提案：ジョエル・ゴット・ソーヴィニヨン・ブラン）

グリュイエールとスイスチーズのリゾットの上に、シェリーワインのキャラメライズドオニオンソースをかけて (ワインの提案: イントリンジックコロンビアバレーキャベルネ)

スパイシーなシーフードシチュー、カニアーティチョークほうれん草リゾットとグリルガーリックサワードウブレッドと共に提供されます（ワインの提案：クンフーガールリースリング）

ソテーしたトリュフの香りのクリミニマッシュルームと赤ワインデミグラスをトッピング。スモークゴーダポテトのマッシュと共に提供します（ワインの提案：ギャラリー・ナパ・カベルネ）

アチオテデミグラスでスモークし、じっくり煮込んだ豚のすね肉。ティラモックグリーンチリポレンタとソテーしたベビーベジタブルを添えて提供します（ワインの提案：ルナマルベック）

南西ファロとオーガニックアルグラ、ブラッドオレンジビネグレット、アボカドトマティーヨサルサ、シラントロペピタペスト、ピクルスレッドオニオン（ワインの提案：ガッビアーノピノグリジオ）

シトラスセラーノビネグレット、メイタグブルーチーズ、サンドライクランベリー、トーストしたペピタ

ブルーチーズをフィロ生地で包み、温かいスパイス入りリンゴをトッピングし、さまざまなクラッカーと一緒に提供します

ふわふわのパフペストリードoughで焼きました

焼きティラピアに酸味のあるオリーブペッパーベラクルスソースをトッピングし、スペインライスと共に提供

スイートコーンポレンタとピクルスオニオンをトッピングして提供

グリルしたナスとアーティチョークほうれん草を巻き、ベジタリアンエンチラーダソースをトッピングし、シラントロライスと共に提供されます

注文に応じて焼き上げ、バニラビーンズアイスと一緒に提供されます

バニラビーンズアイスクリームとバーボンキャラメルソースをトッピング

滑らかで豊かな泡、洋梨のノート

フローラル ラズベリー, アップル パイ, ミネラル フィニッシュ

しっかりとした味わい、ドライアプリコット、レモンジャム

ブラックチェリー、オレンジピール、微妙、ジューシーなフィニッシュ

焼きリンゴ、ホワイトチェリー、レモンメレンゲ

花の香りがあり、持続的な発泡感、クリーンで繊細なフィニッシュ

軽いフルーツ, クリーン

シャープでクリーンなフィニッシュ

ホワイトピーチ、ジンジャー、アーモンド、ミネラルフィニッシュ

豊かでしっかりとしたクローブとベリーの風味、長いフィニッシュ

主張の強いハニカムとシトラス

この品種からの豊かな果実と調和

リースリングとマスカット; 熟した果実、新鮮な酸味と活気あるスプラッシュ

シトラス、ハニーサックルとスパイスのヒント

ガルナチャとモナストレル

別名ムールヴェードル ロゼ、濃厚でありながら新鮮さと洗練さを持つ

シャルドネ、ヴェルメンティーノ、SB、フルボディで表現力豊か

GSM ローズ, 熟したスタイル, ラズベリー, スパイスとキャラメル

ストーンフルーツ、鮮やかでクリーン

ドライで柔らかく、さわやかな風味がある

シャキッとしてスリム、ネクタリンとピーチ、WSトップ100

集中した新鮮さ、ライムの皮、レモングラス、パッションフルーツ

新鮮で活気に満ちた、洋ナシ、グレープフルーツ、セロリの香り

フルボディ、ドライスタイル、オークなし、食事に合う

クラシックNZ SB、グレープフルーツ、トロピカル、グラス、クリスプ

ドライ、ラウンド＆フルボディ、シトラス＆ストーンフルーツ、ロングフィニッシュ

リンゴ, アプリコット, バニラ

トロピカルフルーツ, メロン, オレンジブロッサム, バランスの取れた酸味

エレガントでバランスが良く、わずかな酸味がある

ワインスペクテイター 'ベストバリュー', 複雑で活気に満ちた, グリーンペアとハニーデュー

バランスの取れたまろやかさ/酸味、繊細で複雑

シャキッとした青リンゴとクレームブリュレ

熟したパイナップルとピーチ、トーストしたグラハムクラッカー

複雑で強烈、微妙な鉱物のトーンを持つ

リッチでクリーミーなトースティオーク

クリーミーな花の香り、バニラ

情熱的なフルーツ、レモン、ミネラリティの強い香り

アーモンド、レモンカード、干しリンゴ

軽い甘さ、花の香り、みかん

ライムとグレープフルーツ、フェンネルと洋ナシのフィニッシュ

白桃、レモンの皮、さっぱりとした飲みやすさ

フェンネル、スターフルーツ、ピーチ、アーモンドのフィニッシュ

エレガントで複雑、エキゾチックな香り

爽やかな白ワイン、酸味のあるタンジェリン、カンタロープとリンゴ、石のようなフィニッシュ

良い品種特性

明るい白桃、軽やかなハーブのフィニッシュ

非常に限られた、WS '非常に推奨'

メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、濃厚で主張が強く、ダークフルーツ

現代的なスタイルで仕上げられた濃厚な赤

野生のイチゴ、肥沃な土、スターアニス

豊かで深い香りのネッビオーロ、明るい構造

クラシックな明るい新鮮な果実、土の香りのスパイスフィニッシュ

93ポイント ワインアドボケイト

リッチでベルベットのような、活気があり複雑

ブラックベリーとプラム、長いフィニッシュ

チェリー、ワイルドベリー、タバコ、口の中をコーティングするタンニンのあるドライ

エレガントで持続的、ミネラルとスパイスのフィニッシュ

シルキーで香り高く洗練された、長いフィニッシュ

ブラックチェリー、カレント、シダー、しっかりとして濃厚

チェリー、リコリス、ミント、花崗岩、表現力豊かなネッビオーロ

強烈で刺激的、活気のある酸味の花のようなチェリー

贅沢で土の香りがあり、スパイス、レザー、プルーンの風味

ブラックベリー、コーヒー、きれいでバランスが取れている

スパイシーでジューシーなプラムに、胡椒とタバコのヒント

ナッツのような豊かさ、湿った石、熟したベリー WA 91

メルロー、カベルネ・フラン、カレント、チェリー、ライトタバコ

ロバート・パーカー 94

スミレ、ベリー、土、良い丸みのある構造

新鮮なライラックの香りが前面にあり、その後にプラム、カレント、そして小石の香りが続く

しっかりとしたカシスとシャープなリコリスのノート

ガルナチャ・ティントレラとモナストレル、複雑で強烈

ブラックチェリー、ブルーベリー、トーストのノート、バランスが良い

ラズベリー、レッドプラム、シナモン、乾燥ハーブ

グルナッシュとテンペリーニョ、ブラックチェリーとバランスの取れた

スマートバイ WS.、ボールドモダンスタイル

大きく豊かなピノ、フルーツ主導

チェリーと野生のベリーの風味が活き活きとしています

微妙でクリーン、新鮮なベリーと煙のヒント

ブルーベリー、コーヒー、カレントと湿った土

心地よいハーブの香りとジューシーなチェリーのフィニッシュ

ジューシーでスパイスが効いた、ラズベリーとプラム、活気のある赤

熟した複雑な味わい、ダークベリー、砕かれた岩とシダー

新鮮で爽やかな果実、しかし優雅でバランスが取れている

カルトワイン, 複雑さに満ちている

ジューシーなブラックベリーとカラント

しなやかでリッチで集中した

活気に満ちた、表現豊かで、多層的なフレーバー

リッチでフルボディ、繊細なフィニッシュ

熟したチェリーとブラックベリー、しなやかなタンニン

ジューシーなブラックチェリーとバニラ、紅茶、ココアのノート

ダークベリー、クインスジャム、プラム、トーストオーク、バニラ

表現豊かなフレーバー; エスプレッソ、ドライクランベリー、チョコレート、ミント

肉厚なプラム、甘いエスプレッソとブラックラズベリー

リッチで濃厚でエレガント

飲みやすいラズベリーとキャラメル, ジンファンデル, プティットシラー, カベルネシラー

ジン, プチ シラー, カリニャン

ベルベットのボルドーブレンド

71% カベルネ, 20% メルロ, 9% カベルネ・フラン.

濃厚なダークフルーツの風味

バニラ、ブラックベリー、バラの花びら

GSMブレンド、リッチで活気のあるブラックベリー

素朴で濃厚でしっかりとした、ブラックカラント

グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、タナ

ブラックラズベリー, カルダモンとグラファイトのフィニッシュのタッチ

カルメネール, カベルネ, プティ ヴェルド 96WS

オーガニックとバイオダイナミック, WS 91 ポイント

大きなシラー、ブラックベリーとプラム

滑らかでスパイシー、ブラックオリーブベリーとスパイス

花の香り、深いブラックチェリーとバニラ

新鮮なラズベリー、エキゾチックなスパイス、基盤となる鉱物性

いちじく、プラム、黒オリーブ、ダークチョコレートのフィニッシュ

バランスの取れたフルーツとオーク

乾燥さくらんぼ, スパイス

余韻のある魅惑的なジン

ダークフルーツ、フレッシュハーブとクローブのスパイシーなノート

ポムロールのワインメーカー、ジャン・クロード・ベリュエ

モカ, プラム, ミネラル, ダークチョコレート

ラズベリーとチェリーのノート、滑らかな土のフィニッシュ

ココア、フレンチローストコーヒー、バニラ

大きくてがっしりした、ブルーベリーとリコリスの力強い層

熟したベリー、カシス、プラム、ダークチェリー、軽いトーストのノート

熟した層のある、チェリー、スパイスチョコレートとオーク WA 90

ボルドースタイル、ダークフルーツで良い構造と長さ

フルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンで、持続可能な農法で栽培されています

フルボディの筋肉質な赤ワイン、ダークプラム、チェリー、カラント

乾燥したベリー、杉、タバコと乾燥したハーブのノート

引き締まったしっかりとしたタンニン、熟したカレントとブラックベリー

しっかりとしたテクスチャー、フィニッシュにピーチのヒントが残る

小規模生産のカルトワイン, 集中したナパの特徴

ダークフルーツ、コーヒーと土、長いフィニッシュ

小規模生産、フルボディでベルベットのようなタンニン

熟したブラックベリーとチェリー、ボルドー風

カルトワイン、94ポイントワインアドボケイト

少量生産、ボルドー品種、主にカベルネ

新鮮で活気があり、タンニンの層がある

純粋でリッチ、よく焦点を合わせた、ダークフルーツとシダーオーク

一貫して良いカベルネ

熟したベリー, バニラ, カシス, しっかりした12'ナパカベルネ

しなやかで洗練された、ダークフルーツの後にグラファイト

洗練されたリッチで強烈なボルドースタイルのフィニッシュ

WS 96ポイント クラシック