THE CITY レストラン

スライスされた空気乾燥塩漬けビーフフィレ。イタリアンパルミジャーノ・レッジャーノチーズの削り、ケイパーベリー、トリュフオリーブオイル

レモン、ケイパーベリーズ、ディル

英国製のビーツ、リンゴ、玉ねぎ、ダブルクリーム

赤ワインで提供される赤ちりめん山椒、熟成肉、ソーセージの塊、アカシアハチミツ、フランス産アジャンプリューヌ、ミックスハーブ、ノルマンディーバター、ライ酸味パン

ポーランドのハイランド地域で作られた、ルビーポート入りクランベリーソース

ルビーポート入りクランベリーソース

フランス産アジェンプリューム、シェリーソース

ダブルクリームの風味が加わったファルファッレパスタと一緒に提供されます

赤子栗キノコ、キャベツ、玉ねぎ入りのクロケットと一緒に提供されます

豚のブランチソーセージ、放し飼いのゆで卵と一緒に提供されます

フリーレンジのゆで卵キャパーベリーズ、エシャロン・シャロット、キュウリ、ベビープラムトマト、ミックスレタスリーブ

イングリッシュクックビーツ、クレメンタイン、クラッシュドピーナッツ、ミックスレタスリーブ

白ワインとフレンチマスタードソース

ヨークシャー農場で28日間熟成させたもの

レモン、粉砕されたパン粉のサーロインステーキ

エシャロット、ローズマリー

ベビーチェストナッツマッシュルーム、スイートペッパー、イタリアンパルミジャーノ・レッジャーノチーズをすりおろしてポテトパンケーキと一緒に提供します

ベビープラムトマト、ローズマリー、ニンニク、シャルドネ

レモングラス

クリーミーミント、レモン、アカシアハニーソースが添えられたベビーリークス

モレロチェリーソース

クリーミーフレンチハニーマスタードソース添え

ブラックフォレストハムで詰め物をした

詰め物入りフリーレンジチキンフィレのルーレット

フリーレンジチキンフィレガウジョン、ベビーチェストナットマッシュルーム、オニオン、シャルドネクリーミーソース

燻製とコークポークベーコン、リンゴ

味付けスペック、ネズの実、ローズマリー

グリーンアスパラガス、クリーミーブルースティルトンチーズソース

付け合わせと一緒に提供されます

イタリアンパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、スペインの葉、玉ねぎ、ニンニク、クリーミーソースがかかったパスタ

ルビーポートで提供されるクランベリーソースと付け合わせ

ほうれん草の葉、アカシアハニー、刻んだアーモンド、ベシャメルソース添え

イタリアンパルミジャーノ・レッジャーノチーズとライムピールが振りかけられています

刻んだディルと一緒に

刻んだタイムと一緒に

刻んだディルを添えて

キュウリ、ベビープラムトマト、エシャロット、黒オリーブ、甘いピーマン、オイルシードラップ、白ワイン、フレンチマスタードソース

刻んだディルヨーグルトドレッシング

リンゴ、エシャロット

ベビーキャロットとベビーカリフラワー