ディ・マリオズ・トラットリア

ベリー＆カラントのコンポート

ホイップマスカルポーネ+エスプレッソ+マルサラワイン

パッションフルーツ+ブラッドオレンジ

クレームフレッシュアイスクリーム

シェフの選択

フィオール・ディ・ラッテ + パルマ・クレーマ

カポナータ + ペスト + ルッコラ

スモークレッドペッパーアイオリ + パルミジャーノ

ポモドーロ + ケールペスト

オレンジ + ハーブ + ケイパーの葉

職人の肉とチーズ + ピクルス + 保存食

ゴルゴンゾーラ + クルミ + 洋ナシ + リンゴ

パンチェッタ + パルミジャーノ + ベビーリーフ + パングリタタ

マルコナアーモンド + 山羊のチーズ + ピクルスオニオン

いちじく + バルサミコ + シトラス + ピスタチオ + ラルド + 玉ねぎのクロスティーニ

ゆずアイオリ

スパイシーなマリナーラ + パングリタタ

ルートチップ + パルメザン + ルッコラ + レモンアイオリ

ほうれん草 + リコッタ + ポモドーロ + ナス + ズッキーニ + ベシャメル

煮込んだ牛肉と豚肉のラグー

アサリ + ムール貝 + グリルエビ + イカ

クリーミーポモドーロ + チリ + ペコリーノ

ローストコーン + スイートコーンエスプーマ + グリルマリネアーティチョーク + タラゴンバター + ポップコーン

ラピーニ + ソーセージ + コンフィガーリック + ストラッチャテッラ + ドライトマト + チリオイル

リングイネ + パンチェッタ + パルミジャーノ + 卵黄

きのこ + フォンティーナ

潰したポテト + ブロッコリーニ + レモン + ケイパー

ホイップオリーブオイルポテト + チポリーニオニオン + ほうれん草

ポムパヴェ + ウィルテッドスピナッチ + ブラックガーリックジュ

スモークパースニップとマッシュルームのラグー

ポモドーロ + モッツァレラ + バジル + リガトーニ

季節限定

ベリーとカラントのコンポート

ホイップマスカルポーネ + エスプレッソ + マルサラワイン

アペロール + ホワイトチョコレート + レモンカード + オレンジマーマレード

ジンジャーデートケーキ + バタースコッチ + バニラアイスクリーム + キャラメリゼしたくるみ

シェフのおすすめ

フィオール・ディ・ラッテ + パルマ・クレーマ

カポナータ + ペスト + ルッコラ

スモークレッドペッパーアイオリ + パルミジャーノ

ポモドーロ + ケールペスト

オレンジ + ハーブ + ケイパーの葉

職人の肉 チーズ + ピクルス + 保存食

ゴルゴンゾーラ + クルミ + 洋ナシ + リンゴ

パンチェッタ + パルミジャーノ + ベビー ジェム + パングリタタ

マルコナアーモンド + ゴートチーズ + ピクルドオニオン

イチジク + バルサミコ + シトラス + ピスタチオ + ラルド + オニオン クロスティーニ

ユズアイオリ

スパイシーマリナーラ + パングリタタ

ルートチップ + パルメザン + アルグラ + レモンアイオリ

ほうれん草 + リコッタ + ポモドーロ + ナス + ズッキーニ + ベシャメル

煮込んだ牛肉と豚肉のラグー

アサリ + ムール貝 + グリルエビ + イカ

クリーミーポモドーロ + チリ + ペコリーノ

ローストコーン + スイートコーンエスプーマ + グリルマリネアーティチョーク + タラゴンバター + ポップコーン

ラピーニ + ソーセージ + コンフィ ガーリック + ストラッチャテッラ + サンドライトマト + チリオイル

リングイネ + パンチェッタ + パルミジャーノ + 卵黄

きのこ + フォンティーナ

つぶしたポテト + ブロッコリーニ + レモン + ケイパー

ホイップオリーブオイルポテト + チポリーニオニオン + ほうれん草

ポムパヴェ + ウィルテッドスピナッチ + ブラックガーリックジュ

スモークパースニップ + マッシュルームラグー

ポモドーロ + モッツァレラ + バジル + リガトーニ

季節の

ベリーカラントコンポート

ホイップマスカルポーネ + エスプレッソ + マルサラワイン

アペロール + ホワイトチョコレート + レモンカード + オレンジマーマレード

ジンジャー・デート・ケーキ + バタースコッチ + バニラアイスクリーム + キャンディー・クルミ

シェフのおすすめ

フィオール・ディ・ラッテ + パルマ・クレーマ

カポナータ + ペスト + ルッコラ

スモークレッドペッパーアイオリ + パルミジャーノ

ポモドーロ + ケールペスト

オレンジ + ハーブ + ケイパーの葉

職人の肉とチーズ + ピクルス + 保存食

ゴルゴンゾーラ + クルミ + 洋ナシ + リンゴ

パンチェッタ + パルミジャーノ + ベビー ジェム + パングリタタ

マルコナアーモンド + ゴートチーズ + ピクルドオニオン

イチジク + バルサミコ + シトラス + ピスタチオ + ラルド + オニオン クロスティーニ

ユズアイオリ

スパイシーマリナーラ + パングリタタ

ルートチップ + パルメザン + アルグラ + レモンアイオリ

ほうれん草 + リコッタ + ポモドーロ + ナス + ズッキーニ + ベシャメル

煮込んだ牛肉と豚肉のラグー

アサリ + ムール貝 + グリルエビ + イカ

クリーミーポモドーロ + チリ + ペコリーノ

ローストコーン + スイートコーンエスプーマ + グリルマリネアーティチョーク + タラゴンバター + ポップコーン

ラピーニ + ソーセージ + コンフィ ガーリック + ストラッチャテッラ + サンドライトマト + チリオイル

リングイネ + パンチェッタ + パルミジャーノ + 卵黄

きのこ + フォンティーナ

つぶしたポテト + ブロッコリーニ + レモン + ケイパー

ホイップオリーブオイルポテト + チポリーニオニオン + ほうれん草

ポムパヴェ + ウィルテッドスピナッチ + ブラックガーリックジュ

スモークパースニップ + マッシュルームラグー

ポモドーロ + モッツァレラ + バジル + リガトーニ

季節の

ベリーとカラントのコンポート

ホイップマスカルポーネ + エスプレッソ + マルサラワイン

アペロール + ホワイトチョコレート + レモンカード + オレンジマーマレード

ジンジャー・デート・ケーキ + バタースコッチ + バニラアイスクリーム + キャンディー・クルミ

シェフのおすすめ