ザ・マンション・アット・ボールド・ヒル
Mansion At Bald Hill
イタリアンのアクセントが効いた歴史的なマンションダイニング
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クラシックカクテルソース、ホースラディッシュ、新鮮なレモン。
伝統的なクラシックトマトホースラディッシュソース、新鮮なレモン。
ジャンボランプメリーランドクラブ、辛口ライムとトマトのセビーチマリネ、カリカリの揚げワンタン。
フライドゴートチーズ。バルサミックベビーグリーン、スイートフィグジャム、ハニードリズル、キャンディードペカン、クラスティブレッド。
やわらかく煮込まれたインド風スパイスチキンミートボール、アロマティックなティッカマサラソース、トーストしたピタパン。
天ぷら揚げ、スパイシーなイエローフィンツナ巻き寿司、わさび、酢漬け生姜、醤油ディップソース。
焼きガーリック クロスティーニ、ビネリペン トマト、新鮮なバジル、エクストラバージン オリーブオイル、バルサミックビネガーレデュース、ロマーノチーズ。
メリーランド産のカニとネギのガーニッシュが入ったビスク。
クラシックなボールドヒルレシピ、グリュイエールパルメザンクルトン。
シェフの日替わりハウスクリエーション。
シャキシャキのアイスバーグレタス、熟したトマト、ベーコン、クリーミーなブルーチーズドレッシング。
ロメインハーツ、ロマーノチーズ、トーストしたクルトン、ハウスドレッシング。
柔らかいキヌアの粒、新鮮な梨、キャンディーのペカンナッツ、ドライクランベリー、ほうれん草、ハニーハーブビネグレット。
蜂蜜焼きオールナチュラル骨なしチキンブレスト、スモーキーベーコンとチェダーマックアンドチーズ、マリネトマト、新鮮なアスパラガス。
カリカリのパン焼きフェロー諸島サーモン、焼き甘いポテトとブリュッセルスプラウトのスキレットハッシュ、ガーリックパルメザンクリームソース。
クリーミーレモンスイートピーのリゾット、ハーブバターソース、ピーの芽。
ごまでコーティングした寿司用のイエローフィンマグロ、レアでパン焼き、わさびマッシュポテト、甘辛い醤油グレーズ、蒸し野菜。
にんにくとオリーブオイルで煮込んだトマトベーキングソース、新鮮なズッキーニスパゲッティ、トーストしたガーリックブレッド。
自家製リコッタ・ニョッキ、トマトボドカクリームソース、新鮮なバジル、キャラメリゼ玉ねぎ、ローストトマト、ベビースピナッチ、トーストガーリックブレッド。ジャンボグリルシュリンプ、ローストチョリソソーセージ、またはグリルチキンを追加料金で追加できます。
スライスされたグリル焼き12ozニューヨークストリップサーロイン、しおれたベビースピナッチ、スライスしたにんにく、エクストラバージンオリーブオイル、バルサミックレデュース、新鮮なレモン、フライドケイパー、ロマーノチーズ、ガーリックパンローストポテト。
ガーリッククラムクラストとグリル焼きハーフラック、ガーリックローストゴールドポテト、新鮮なアスパラガス、ハウスデミグラス。
グリルド9ozオールナチュラルビーフテンダーロイン、ハウスデミグラス、新鮮なアスパラガス、クリーミーマッシュポテト。
マッシュポテト、ハーブガーリックトマトブロス、煮込み野菜、グレモラータ。
軽くグリル焼きした英国マフィン、スライスしたカナダベーコン、完璧にポーチされた地元産の卵、ホランデーズソース、焼きたてのモーニングポテト
コネチカット州産のホワイトチェダーとベビースピナッチを使ったファームフレッシュな卵のスクランブル、グリルハムまたはソーセージ、イタリアンパルメザントースト、ローストモーニングポテト
新鮮なアスパラガス、トマト、ブルソンチーズが詰まったふわふわの3個の卵のパンオムレット、カリカリのベーコン、焼きたてのモーニングポテト
軽く焼いたミニベーグルにスモークサーモン、新鮮なトマト、クリームチーズとケイパー、自家製アップルソースがかかったカリカリポテトパンケーキ
やわらかいグリルチキンブレスト、アップルサイダーバーベキューグレーズ、カリカリのポテトパンケーキ、季節野菜
パン焼きメリーランドクラブケーキ、サイダービネグレット、ふんわりとしたほうれん草、ローストコーン、新鮮なトマトサルサ、クランブルベルテインファームゴートチーズ
新鮮なメイン産ロブスター、クリーミーなホワイトチェダーベビーシェル、グリルチョリソ、ガーリックブレッドトースト、季節野菜
キュウリ、ヒクマ、スパイシーな醤油グレーズ、わさび&ピクルドジンジャーガルニッシュ。タリスカー10年:フルボディ、フレッシュ、ピーティ、複雑
焼きアーモンド、ベビーグリーン、ハーブゴートチーズ、オレンジポメグラネートビネグレット。ダルウィニー15年:スムース、芳香、ヘザーとハチミツの甘さ
クリーミーマッシュルームポレンタ、煮込み野菜、ホースラディッシュチャイブサワークリーム、ピーシュート。オーバンディスティラーズエディション:丸みを帯びた、豊かで、シェリー樽で熟成したフルーティーな味わい
ココナッツ&サワーチェリーグラノーラ。ラガヴーリン8年:スモーキー、フルボディ、リッチ、コンプレックス
