ノヴォサッドズ・バーベキュー&ソーセージ・マーケット

ノヴォサッド BBQ & ソーセージマーケットは、シンプルで飾り気のない環境でクラシックなセントラルテキサスバーベキューを提供しています。ブリスケットはその煙、バーク、豊かな牛肉の風味で高く評価されており、時折ラムリブなどの興味を引くメニューも登場します。客は市場スタイルで並び、スモークミートやポテトサラダ、豆、コールスローなどの伝統的なサイドを選びます。目に見えるピットエリアとトロフィーで飾られたダイニングルームが、素朴で伝統的な雰囲気を醸し出しています。