La Ferramenta del Gusto Emiliano

このくつろいだ雰囲気のレストランでは、クラシックとコンテンポラリーの両方のテイストを取り入れたエミリア料理が楽しめる。濃厚なラザニア、手作りのトルテッリ、揚げ餃子、ティジェッレ、パルメザンチーズを効かせた香ばしいパイやリゾットなどの創作料理が名物。こぢんまりとしたミニマルな店構えと、きめ細かく行き届いたサービスが、洗練されていながらも快適な食体験を生み出している。