ジェイド・ド・シン

ジェイド・ド・シンは、控えめな外観と、ハノイやバンコクの小さな食堂を思わせる居心地の良いダイニングルームを持つ親密なアジア料理レストランです。ベトナム出身のシェフが、東南アジアの風味と微妙なフレンチタッチを組み合わせた本格的な料理を注文に応じて提供します。新鮮な食材、ボリューム満点の料理、丁寧な盛り付けが際立ち、特にパリッとした豚肉のネムや色鮮やかなサラダが人気です。細やかなサービスとレトロシックな装飾が、リラックスしつつも洗練された雰囲気を醸し出しています。