ウェア・ゼアーズ・スモーク

ウェア・ゼアーズ・スモークは、シェフの創造性を信じて楽しむ季節のテイスティングメニューを提供するミシュラン選出のレストランです。繊細に燻製されたジビエや丁寧に調理された魚など、味わいを重視したコースが、考え抜かれた組み合わせとバランスを際立たせます。手作りのテーブルや食器がダイニングルームに独特の個性を与え、気配りの行き届いたサービスと厳選されたドリンクリストが体験を完成させます。