よしなや

よしなやは、奈良・大淀町に位置する、地元の人々に愛されるうどん屋です。自家製麺と地元産の醤油を使った出汁が特徴で、その一体感のある滑らかなのど越しは多くの人々を魅了しています。郷土料理や豊富なメニューも楽しめ、手作りの柿の葉寿司は特に絶品です。