チャンダマ
Chandama
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本格的なインドカレーと多彩なメニューが魅力のスパイスダイニング
評価
口コミ
メニュー
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薫り高いスパイスをブレンドしたグレイビーで煮込んだ定番の一品です。辛さ:ミディアムChicken・Onion・Tomato・Cashew nuts・Garlic・Ginger
インドでも王道のキーマカレー。チャンダマでは鶏ひき肉を使用し、油分を抑えて食べやすく仕上げました。辛さ:ミディアムMinced Chicken・Onion・Tomato・Cashew nuts・Garlic・Ginger
チキンの旨味とたっぷりのほうれん草ペーストがからむ、まろやかでヘルシーな一品です。辛さ:ミディアムSpinash・Chicken・Onion・Tomato・Cream・Garlic・Ginger
とろりとした素揚げのなすと旨味チキンは黄金コンビです。辛さ:ミディアムChicken・Eggplant・Onion・Tomato・Cashew nuts・Garlic・Ginger
スパイスに漬け込んで焼いたチキンを、トマトベースの甘辛いグレイビーに合わせた人気のカレーです。辛さ:マイルドChicken・Onion・Tomato・Butter・Cashew nuts・Cream・Garlic・Ginger
とろりと煮上げた豆のマイルドでやさしい味わい。子どもから大人まで、朝食から夕食まで誰にでも愛されるインド家庭料理の代表。辛さ:マイルドMung dal・Massoor dal・Chanadal・Onion・Tomato・Ginger
ひよこ豆(ガルバンゾー)のホクホクした食感と、ぽってりとしたコクのあるカレー辛さ:ミディアムGarbanzo・Onion・Tomato・Green pepper・Garlic・Ginger
オクラとダルがからみあう、トロリとした食感の優しいカレーです。辛さ:マイルドOkra・Mix Beans・Onion・Tomato・Garlic・Ginger
定番野菜と季節の野菜を合わせたヘルシーで食べごたえのある一品。辛さ:ミディアムPotato・Carrot・Broccoli・Beans・Cauliflower・Onion・Tomato・Garlic・Ginger
ホクホクの北あかりと甘みのあるほうれん草ペーストがからむやさしい味わい。辛さ:ミディアムPotato・Spinash・Onion・Tomato・Garlic・Ginger
素揚げにしたなすと、ホクホクのじゃがいもがスパイスと相性バツグン。インドの日とも大好きな組み合わせです。辛さ:ミディアムPotato・Eggplant・Onion・Tomato・Cashew nuts・Green pepper・Garlic・Ginger
インドのチーズとほうれん草がまろやかになじみます。辛さ:マイルドSpinash・Indian Cheese・Butter・Craem・Tomato・Onion・Garlic・Ginger
インドのチーズをトマトベースの甘辛いグレイビーに合わせた人気の一品です。辛さ:マイルドIndian Cheese・Onion・Tomato・Butter・Cashew nuts・Garlic・Ginger
羊肉の野性的な味わいと強めのスパイスが人気の一品。辛さ:ホットMutton・Onion・Tomato・Garlic・Ginger
とろりとしたほうれん草ペーストがマトンの旨味を引き立てます。辛さ:ミディアムSpinash・Mutton・Onion・Tomato・Garlic・Ginger
旨味の強い羊肉に炒め玉ねぎとピーマンを加えてインパクトのある味わいに。辛さ:ホットMutton・Onion・Butter・Tomato・Green pepper・Garlic・Ginger
羊肉とほくほくのじゃがいもが相性ぴったり。辛さ:ホットMutton・Potato・Onion・Tomato・Green Pepper・Garlic・Ginger
ココナッツやカシューナッツを使用したクリーミーでコクのあるグレイビーにシーフードが良く合います。辛さ:マイルドMix Seafood・Tomato・Onion・Cashew nuts・Coconuts・Milk・Garlic・Ginger
エビと旨味と野菜の甘味をスパイスでキリリと引きしめて飽きのこない味わいです。辛さ:ミディアムShrimp・Tomato・Onion・Cashew nuts・Potato・Carrot・Broccoli・Cauliflower・Beans・Garlic・Ginger
たっぷりのほうれん草ペーストとシーフードの旨味がまろやかでヘルシーなカレーです。辛さ:マイルドSpinash・Mix Seafood・Onion・Tomato・Cashew nuts・Garlic・Ginger
スパイスで味付けした鶏ひき肉をタンドールで炭火焼き。(4P)1,000円
ヨーグルトやスパイスで味付けした骨なしチキンの炭火焼き(4P)800円
スパイスと特製ヨーグルトソースに漬けこんだ骨付きチキンの炭火焼き。(2P)900円
少し強めの特製ソースに漬けこんだ子羊肉の炭火焼き。(4P)1,700円
スパイスとハーブで味付けしたサーモンの炭火焼き。(4P)1,600円
スパイスとハーブで味付けしたホタテの炭火焼き。(4P)1,600円
スパイスとハーブ、特製ヨーグルトソースで味付けしたエビの炭火焼き。(4P)1,350円
7種類のタンドリーが各1Pずつセットになってお得なメニュー。お酒のおつまみにもどうぞ。
新鮮な野菜がたっぷりの定番サラダ。
新鮮な野菜に炭火焼きしたチキンやひよこ豆を加え、スパイスをトッピングしたボリュームのあるサラダ。
トマト、きゅうり、玉ねぎなどを刻みスパイスで味付けした、インドでは定番の塩味ヨーグルト。お口直しやカレーにまぜて。
ひよこ豆をスパイスで炒めた、おつまみにもなるサラダ。
豆の粉で作ったインドのスパイシースナック。(4P)380円
ホクホクのじゃがいもにナッツやスパイスを加え、特製の皮で包んで揚げたポテト杯。(2P)500円
旨味の強い北あかりをスパイスで炒めた一皿。
甘辛く味付けしたチキンと野菜を炒めた一品。ビールにピッタリ!!
インドチーズと野菜のスパイシーな炒めもの。
タンドールで焼いたふっくら美味しいインドのパン。(ミニ)200円
栄養豊富な全粒粉で作った北インドの家庭では定番の素焼きパン。
刻んだガーリックをたっぷり散りばめた、食欲をそそるナン。
栄養豊富な全粒粉の生地をクロワッサンのように幾層にも折り重ねて焼き上げたパン。
白ゴマと黒ゴマをたっぷりまぶして焼き上げたヘルシーで香ばしいナン。
とろ~りチーズをたっぷりはさんだ人気のナン。
ドライフルーツやナッツが詰まった甘めのナン。
炒めたしょうがや玉ねぎとインドのチーズを具材にしたナン。
(小)200円(大)300円
クミンシードで炒めた香ばしいライス。カレーの味を引き立てます。
ガーリックとバターで炒めた香り豊かなライス。カレーにコクをプラスします。
スパイスとガーリック、それぞれの具材とライスを合わせて炒めるオリジナルビリヤニ。(チキン)1,200円(マトン)1,300円
カレーの後はアイスクリーム♪お好きな味をお選び下さい。マンゴー/バニラ/チョコレート
北海道産純正生クリームを贅沢に使用。バニラビーンズの風味と焦がしカラメルが香ばしい濃厚焼きプリン。
焼きたてナンに冷たいバニラアイスをのせました。やみつきになる美味しさです。
チキンカレー(ハーフ)+野菜カレー(ハーフ)+ミニナン+ミニライスチキンティッカ+サラダ+パパダ+ソフトドリンク+デザート
野菜カレー(ハーフ)+ダルカレー(ハーフ)+ミニナン+ミニライス+サモサ+サラダ+パパダ+ソフトドリンク
カレー(チキン・野菜・マトン・シーフードから1つ)+プレーンナン+サラダ+チキンティッカ+サモサ+ソフトドリンク
<辛口白ワイン&カシスリキュール>
<ドライジン&トニックウォーター>
<インド産ラム&コーラ>
<モヒート&ブルーベリー>
<カシス&ラッシー>
<カンパリ&グレープフルーツビール>
<ターメリック&ウォッカ&ジンジャエール>
自家製ヨーグルトで作る、カレーにぴったりのヨーグルトドリンクです。
インド産アルフォンゾマンゴーを使用した濃厚ラッシーです。
バナナの優しい甘さがgood!栄養満点のドリンクです。
ミックスベリーを加えた甘酸っぱいラッシーです。
優れた栄養価のピスタチオをラッシーに加え、疲労回復効果も期待できます。
有機栽培焙煎珈琲豆を使用。挽きたてでご用意いたします。
温めたミルクと濃いめに入れたオーガニックコーヒーの優しい味わい。
インド産紅茶を牛乳で煮だした定番のミルクティー。
スパイスを効かせたミルクティー。身体がポカポカ温まります。
鉄分・ミネラル・ポリフェノールを多く含み、リラックス効果も期待できます。
インドのダージリン地方で採れる茶葉を使用。爽やかな香りが特徴です。
体を温め、血糖値を下げる効果があるとして注目されています。
肝臓の働きを助け、疲労回復作用などがあるターメリック入りのホットミルク。
喉風邪の治療に効果的なアーユルヴェーダ由来のハーブティーです。
【生ビール】サッポロクラシック【サワー】レモンサワー/巨峰サワー/ライムサワー/グレープフルーツサワー【ワイン】グラスワイン(赤・白)【ウイスキー】ハイボール/ロック/水割り【カクテル】ジントニック/ジンライム/ウォッカトニック/ブルドッグ/ラムオレンジ/カシスウーロン/カシスオレンジ/ピーチウーロン/ファジーネーブル/カンパリオレンジ/カンパリソーダ/ピーチソーダ/マンゴーソーダ/モヒート【日本酒】【焼酎】ロック/水割り/ウーロン茶割【ソフトドリンク】プレーンラッシー/オレンジジュース/ウーロン茶/アイスコーヒー/ホットコーヒー

