クレイヴ・アメリカン・キッチン&スシ・バー

ローズマリーガーリックアイオリ

唐辛子、トリュフバター

フラッシュフライ、ハニーベースのバルサミコソースで和えた

ほうれん草、アーティチョーク、クリームチーズ、パルメザン、トルティーヤチップス

鶏肉、ホイシンソース、スロー、ビブレタス、コリアンダー、ピーナッツ

ワカモレ、チキン、チポトレランチ

アジアの粘着ソース、バッファローソース、またはハリッサのドライラブで和え、ブルーチーズドレッシング、きゅうり

4つのミートボール、カラブリアンチリの赤いソース、パルメザン、バジル、ホイップリコッタ

ホワイトアメリカンチーズ、キャラメライズドオニオン、シグネチャーバーガーソース

カルビマリネのショートリブ、キムチ、スパイシーマヨ、玉ねぎ、コリアンダー、小麦トルティーヤ

アヒツナ、アボカド、ユズポン酢、ワンタンチップ

天ぷらエビ、クリームチーズ、アボカド、ハラペーニョ、ひばちソースとウナギソース

ハラペーニョ、ポン酢、スパイシーなマヨネーズ、トリュフ

スライスしたアボカド、ユズポン酢、醤油、シラチャ

揚げた寿司米、赤い飛び子、甘酢生姜

キハダマグロ、ハマチ、サーモン、コリアンダー、アボカド、キュウリ、ソイペーパー、スパイシーゆずソース、ローズマリーわさびアイオリ

スリラチャ、酒、醤油のグレーズ

バターミルクマリネ、コーンミールクラスト、ハラペーニョアイオリ

フラッシュフライされたスパイラルカットのエビ、チリシラチャソース、ハウススロー、クリーベイビー・クレイグのハバネロソースのピペット

クリーミーなブリーのスプレッド、スライスしたプロシュート、キャラメリゼしたピーチ、バジル、バルサミコグレーズ

オリーブオイルとハーブ、ローストトマト、パルメザン、フレッシュモッツァレラ、バジル、アルグラ、アボカド、バルサミコグレーズ

イタリアンソーセージ、ホイップリコッタ、パルメザン、パン粉、バジル

マッシュルームの保存食、ブナのマッシュルーム、ガーリックモルネーソース、フォンティーナ、グリュイエール＆ゴーダ、アルグラ、トリュフオイル

CRAVEサラダ、スープのカップ、またはフレンチフライから選べます // カプレーゼ、ペパロニ、トリュフマッシュルーム、ソーセージ＆リコッタ（+$1）、またはピーチ＆プロシュート（+$1）

春のミックス、キャラメルくるみ、ゴートチーズ、バルサミコビネグレット、バルサミコグレーズ

ベビー・ロメイン、ロメインハート、ローストトマト、ベーコン、シーザードレッシング、ブリオッシュクルトン

アルグラ、ローストした赤と黄色のビート、ポーチドペア、キャラメルナッツ、フェタ、レモンハーブビネグレット

ベビーケール、ファッロ、伝統的なチェリートマト、きゅうり、赤玉ねぎ、フェタチーズ、レモンハーブビネグレット

サテーピーナッツソースでグリルした鶏肉、 Napa & レッドキャベツ、ロメイン、ニンジン、赤玉ねぎ、タイドレッシング、ワンタンストリップ、アーモンド

グリルチキン、ドライチェリー、ほうれん草、ロメインレタス、ベーコン、アボカド、フォンティーナ、赤リンゴ、シトラスビネグレット、トーストアーモンド、ザクロの種

アイスバーグレタスとロメインレタス、グリルチキン、コーン、トマト、ブラックビーンズ、アボカド、フライドレッドオニオン、BBQランチドレッシング

ロメインレタス、アボカド、トマト、ベーコン、赤玉ねぎ、ゆで卵、フェタチーズ、ミント、グリーンゴッデスドレッシング

鶏肉とワイルドライス、トマトバジル、パセリ、ピスタチオ、パルメザンチーズをトッピング、またはシェフのおすすめ

鶏肉とワイルドライス、トマトバジル、パセリ、ピスタチオ、パルメザンチーズで飾られた、またはシェフのおすすめ

アヒツナまたはサーモンタルタル、しょうが、ゴマと醤油のポケソース、寿司米、アルグラ、アボカド、エダマメ、きゅうり、チリオイル、コリアンダー、チェリートマト、青ねぎ、ゴマ

アヒツナとエスコラ、寿司米、春野菜、アボカド、きゅうり、コリアンダー、ハラペーニョ、ポン酢、チリオイル、ライムジュース、ゴマ、海苔

天ぷらチキン、コチュジャングレーズ、ゴマ野菜、ココナッツジャスミンライス、青ねぎ

ココナッツジャスミンライス、チェリートマト、赤玉ねぎ、イタリアンパセリ、スパイシーレモンヨーグルトドレッシング

マッシュルームデュクセル、白ワイン、パルメザン、トリュフオイル、黒トリュフ

スパイシーなイタリアンソーセージ、パルメザン、バジル

グリルチキン、焼きミニトマト、モルネーソース、ペスト、削ったパルメザン

和牛、ショートリブとカラブリアンチリの赤いソース、パルメザン、バジル

5種類のチーズクリームソース、ベーコン、パン粉 // ロブスターマックに変更 30

グリルチキン、ニンジン、エダマメ、タマネギ、ショウガ、ニンニク、卵 // エビ 22 // ステーキ* 22 // ロブスター 25

ローストエアラインチキンブレスト、ホイップポテト、ブロッコリーニ、レモンブールブラン、フライドケイパー

生姜、ニンニク、季節の野菜、醤油チリソース、ココナッツジャスミンライス、コリアンダー、刻んだピーナッツ

チリガーリックグレーズ、寿司ライス、ブロッコリーニ

パルメザンコーンミールのクラスト、マッシュポテト、ローストした伝統的な人参、レモンブールブラン、揚げたケイパー

ビストロフィレ、ベアルネーズ、トリュフフライ、グリルアスパラガス

ビストロフィレ、炒めた野菜、クリスピーレス、フレスノ、タイステーキソース

スモークチェダー、ビブレタス、ビーフステーキトマト、赤玉ねぎ、シグネチャーバーガーソース

放し飼いのバイソンパティ、キャラメル化した玉ねぎ、マッシュルームコンセルバ、スモークチェダー、シグネチャーバーガーソース、クリスピーフライドオニオン、サニーサイドアップエッグ

ダラムランチの和牛、マッシュルームコンセルバ、スイスチーズ、キャラメライズドオニオン、ビブレタス、ローズマリーガーリックアイオリ

ブリスケットとショートリブのパティ2枚、キャラメライズドオニオン、ホワイトアメリカンチーズ、ローズマリーガーリックアイオリ、ディルピクルス

鶏むね肉、ブリー、グラニースミスリンゴ、アルグラ、キャラメライズドオニオン、メープルバルサミコグレーズ、チャバタロール

パルメザンチキン、スイス、ロメイン、トマト、シーザーアイオリ、フォカッチャ

薄切りのターキー、ベーコン、スイスチーズ、トマト、アボカド、ビブレタス、ローズマリーガーリックアイオリ、フォカッチャ

ロブスター、フォンティーナ、ベーコン、アボカド、チポトレランチ、サワードウ

混合海藻、きゅうり、にんじん、大根、ごま

きゅうり、大根、人参、甘い米酢

豆腐、海苔、ネギ、出汁

握り

刺身

握り

刺身

握り

刺身

握り

刺身

握り

刺身

握り

刺身

にぎり

刺身

握り

刺身

にんじん、ほうれん草、アスパラガス、きゅうり、アボカド、ごまドレッシング

きゅうりまたはアボカド

カニミックス、マサゴ、キュウリ、アボカド

天ぷらエビ、まさご、かいわれ、スパイシーなマヨネーズ、アボカド、カリカリフレーク、うなぎソース

焼きホタテ、ズワイガニ、アボカド、キュウリ、スパイシーうなぎソース

スパイシーなロブスターのミックス、アボカド、ハラペーニョ、ウナギソース、スパイシーなマヨネーズ、テーブルサイドで炙った

天ぷらエビ、クリームチーズ、アボカド、ハラペーニョ、ひばちソースとウナギソース

シェフが選んだ4種類の魚をトッピングしたカリフォルニアロール

チリオイル、スパイシーマヨ、アボカド、リーフレタス、ヤマゴボウ

シラチャ、ヤマゴボウ、リーフレタス、キュウリ

キハダマグロ、エスコラ、スパイシーサーモン、ズワイガニ、ハラペーニョ、スパイシーマヨ、ユズポン酢

キハダマグロ、ブリ、サーモン、コリアンダー、アボカド、きゅうり、ソイペーパー、スパイシーゆずソース、ローズマリーわさびアイオリ

ハマチ、チリソース、タイの唐辛子、きゅうり、カイワレ

スパイシーツナ、天ぷらエビ、クリームチーズ、アボカド、キュウリ、海藻サラダ、クリスピーフレーク、ウナギソース // ハーフロールオプション $21

ソフトシェルクラブ、きゅうり、スパイシークラブミックス、赤いとびこ、うなぎソース

ハマチ、キハダマグロ、ハラペーニョ、キュウリ、アボカド、薄切りライム、スパイシーゆずソース、タヒン

エビ、キハダマグロ、クリームチーズ、アボカド、ハラペーニョ、天ぷら衣、スパイシーなマヨネーズ、ウナギソース、ヒバチソース // ハーフロールオプション $21

天ぷらエビ、スパイシーなマヨネーズ、山ごぼう、貝割れ、サーモン、アボカド、うなぎソース、ごま

ビンナガマグロ、エスコラ、ハラペーニョ、アボカド、コリアンダー、スパイシーなマヨネーズ、醤油シトラスソース // ハーフロールオプション $17

カリフォルニアロール、スパイシーサーモンロール、#9ロール、3種類の握り寿司

スパイシーツナロール、ツナツータイムズロール、ピンクパンサーロール、メキシカンロール、ビンナガマグロの握り2貫、アルバコアの握り2貫

ゴジラロール、キングコングロール、メキシカンロール、バンブーバイトロール、クリンチロール、サーモン刺身3切れ、アヒツナ握り3貫、枝豆付き

ローズマリーガーリックアイオリ

とうがらし、トリュフバター

フラッシュフライ、ハニーベースのバルサミコソースで和えた

ほうれん草、アーティチョーク、クリームチーズ、パルメザン、トルティーヤチップス

鶏肉、ホイシンソース、スロー、ビブレタス、コリアンダー、ピーナッツ

ワカモレ、チキン、チポトレランチ

アジアの粘着ソース、バッファローソース、またはハリッサドライラブで和えた、ブルーチーズドレッシング、きゅうり

4つのミートボール、カラブリアンチリの赤いソース、パルメザン、バジル、ホイップリコッタ

ホワイトアメリカンチーズ、キャラメライズドオニオン、シグネチャーバーガーソース

カルビマリネのショートリブ、キムチ、スパイシーマヨ、オニオン、シラントロ、小麦トルティーヤ

アヒツナ、アボカド、ユズポン酢、ワンタンチップ

天ぷらエビ、クリームチーズ、アボカド、ハラペーニョ、ヒバチウナギソース

ハラペーニョ、ポン酢、スパイシー マヨ、トリュフ

スライスしたアボカド、ユズポン酢、醤油、シラチャ

揚げた寿司米、赤い飛び子、漬け生姜

キハダマグロ、ハマチ、サーモン、コリアンダー、アボカド、キュウリ、ソイペーパー、スパイシーゆずソース、ローズマリーわさびアイオリ

スリラチャ、酒、醤油グレーズ

バターミルクマリネ、コーンミールクラスト、ハラペーニョアイオリ

フラッシュフライドスパイラルカットシュリンプ、チリスリラチャソース、ハウススロー、クリーベイビー・クレイグのハバネロソースのピペット

クリーミーなブリー スプレッド、スライスしたプロシュート、キャラメリゼしたピーチ、バジル、バルサミコグレーズ

オリーブオイル、ハーブ、ローストトマト、パルメザン、フレッシュモッツァレラ、バジル、アルグラ、アボカド、バルサミコグレーズ

イタリアンソーセージ、ホイップリコッタ、パルメザン、パン粉、バジル

マッシュルームコンセルバ、ブナマッシュルーム、ガーリックモルネソース、フォンティーナ、グリュイエールゴーダ、アルグラ、トリュフオイル

春のミックス、キャンディーくるみ、ゴートチーズ、バルサミコビネグレット、バルサミコグレーズ

ベビーロメイン、ロメインハート、ローストトマト、ベーコン、シーザードレッシング、ブリオッシュクルトン

アルグラ、ローストした赤と黄色のビート、ポーチドペア、キャンディーウォルナッツ、フェタ、レモンハーブビネグレット

アイスバーグウェッジ、ベーコン、ブルーチーズクランブル、チェリートマト、レッドオニオン、ブルーチーズドレッシング

グリルチキン、ドライチェリー、ほうれん草、ロメイン、ベーコン、アボカド、フォンティーナ、赤リンゴ、シトラスビネグレット、トーストアーモンド、ザクロの種

ロメイン、アボカド、トマト、ベーコン、赤玉ねぎ、ゆで卵、フェタ、ミント、グリーンゴッデスドレッシング

アヒツナまたはサーモンタルタル、しょうが、ごま、醤油ポケソース、寿司米、アルグラ、アボカド、エダマメ、きゅうり、チリオイル、コリアンダー、チェリートマト、青ねぎ、ごま

アヒツナ エスコラル、寿司米、スプリングミックス、アボカド、キュウリ、シラントロ、ハラペーニョ、ポン酢、チリオイル、ライムジュース、ゴマ、海苔

チキンワイルドライス、トマトバジル、パセリ、ピスタチオ、パルメザン、またはシェフのおすすめ

チキンワイルドライス、トマトバジル、パセリ、ピスタチオ、パルメザン、またはシェフのおすすめ

スモークチェダー、ビブレタス、ビーフステーキトマト、レッドオニオン、シグネチャーバーガーソース

放し飼いのバイソンパティ、キャラメライズドオニオン、マッシュルームコンセルバ、スモークチェダー、シグネチャーバーガーソース、クリスピーフライドオニオン、サニーサイドアップエッグ

ダラムランチの和牛ビーフ、マッシュルームコンセルバ、スイスチーズ、キャラメライズオニオン、ビブレタス、ローズマリーガーリックアイオリ

2つのブリスケットショートリブバーガーパティ、ホワイトアメリカンチーズ、キャラメライズドオニオン、ローズマリーガーリックアイオリ、ディルピクルス

ローストエアラインチキンブレスト、ホイップポテト、ブロッコリーニ、レモンブールブラン、フライドケイパー

生姜、ニンニク、季節の野菜、醤油チリソース、ココナッツジャスミンライス、コリアンダー、刻んだピーナッツ

ローストエアラインチキンブレスト、マッシュルーム、シャロット、マルサラワインソース、フィンガーリングポテト

グリルチキン、ニンジン、エダマメ、タマネギ、ショウガ、ニンニク、卵 // エビ 25 // ステーキ 25 // ロブスター 29

炒めた野菜、ガーリックジンジャーグレーズ、ゴマ、ココナッツジャスミンライス

チリガーリックグレーズ、寿司ライス、ブロッコリーニ

パルメザンコーンミールクラスト、マッシュポテト、ローストヘリテージキャロット、レモンブールブラン、フライドケイパー

ビストロフィレ、ベアルネーズ、トリュフフライ、グリルアスパラガス

12オンス、スモークブルーチーズソース、フィンガーリングポテト、グリルドブロッコリーニ

8オンス、ホイップポテト、グリルアスパラガス、シグネチャーステーキソース

12オンス、ニューヨークストリップ、炒めた野菜、クリスピー寿司ライス、フレスノ、タイステーキソース

ハニーミソグレーズ、ホイップポテト、ローストヘリテージキャロット

マッシュルームデュクセル、白ワイン、パルメザン、トリュフオイル、黒トリュフ

スパイシーなイタリアンソーセージ、パルメザン、バジル

和牛、ショートリブ、カラブリアンチリ赤ソース、パルメザン、バジル

グリルチキン、ブリスターチェリートマト、モルネーソース、ペスト、削ったパルメザン

5種類のチーズクリームソース、ベーコン、パン粉 // ロブスターマックにする 33

スパゲッティ、ブリスターチェリートマト、カラブリアンチリ、モルネソース、白ワイン、ガーリックバター

ロブスター、タラゴンロブスターバター、白ワイン、チャイブ

バター、サワークリーム、チーズソース、ベーコン、チャイブ

トリュフオイル、リーク、削ったブラックトリュフ

にんじん、エダマメ、たまねぎ、しょうが、にんにく、たまご

混合海藻、きゅうり、にんじん、大根、ごま

きゅうり、大根、人参、甘い米酢

豆腐、海苔、ネギ、出汁

にぎり

刺身

握り

刺身

握り

刺身

にぎり

刺身

握り

刺身

握り

刺身

にぎり

刺身

握り

刺身

にんじん、ほうれんそう、アスパラガス、きゅうり、アボカド、ごまドレッシング

きゅうりまたはアボカド

カニミックス、マサゴ、キュウリ、アボカド

天ぷらエビ、マサゴ、カイワレ、スパイシー mayo、アボカド、クランチーフレーク、ウナギソース

焼きホタテ、ズワイガニ、アボカド、キュウリ、スパイシーウナギソース

スパイシーロブスターミックス、アボカド、ハラペーニョ、ウナギソース、スパイシーマヨ、トーチテーブルサイド

天ぷらエビ、クリームチーズ、アボカド、ハラペーニョ、ひばちうなぎソース

カリフォルニアロールにシェフが選んだ4種類の魚をトッピング

チリオイル、スパイシーマヨ、アボカド、リーフレタス、ヤマゴボ

シラチャ、ヤマゴボ、リーフレタス、キュウリ

キハダマグロ、エスコラ、スパイシーサーモン、ズワイガニ、ハラペーニョ、スパイシーマヨ、ユズポン酢

キハダマグロ、ハマチ、サーモン、コリアンダー、アボカド、キュウリ、ソイペーパー、スパイシーゆずソース、ローズマリーわさびアイオリ

ハマチ、チリソース、タイチリペッパー、キュウリ、カイワレ

スパイシーツナ、天ぷらエビ、クリームチーズ、アボカド、キュウリ、海藻サラダ、クリスピーフレーク、ウナギソース // ハーフロールオプション $21

ソフトシェルクラブ、きゅうり、スパイシークラブミックス、赤いとびこ、うなぎソース

ハマチ、キハダマグロ、ハラペーニョ、キュウリ、アボカド、薄切りライム、スパイシーゆずソース、タヒン

エビ、キハダマグロ、クリームチーズ、アボカド、ハラペーニョ、天ぷら衣、スパイシーなマヨネーズ、ウナギ、ヒバチソース // ハーフロールオプション $21

天ぷらエビ、スパイシーなマヨネーズ、山ごぼう、カイワレ、サーモン、アボカド、ウナギソース、ゴマ

キハダマグロ、エスコラル、ハラペーニョ、アボカド、コリアンダー、スパイシーなマヨネーズ、醤油シトラスソース // ハーフロールオプション $17

カリフォルニアロール、スパイシーサーモンロール、#9ロール、三種類の握り寿司

スパイシーツナロール、ツナツータイムズロール、ピンクパンサーロール、メキシカンロール、イエローフィンニギリ2個、アルバコアニギリ2個

ゴジラロール、キングコングロール、メキシカンロール、バンブーバイトロール、クリンチロール、サーモン刺身3ピース、アヒツナ握り3ピース、枝豆付き

ローズマリーガーリックアイオリ

とうがらし、トリュフバター

フラッシュフライ、ハニーベースのバルサミコソースで和えた

ほうれん草、アーティチョーク、クリームチーズ、パルメザン、トルティーヤチップス

鶏肉、ホイシンソース、スロー、ビブレタス、コリアンダー、ピーナッツ

ワカモレ、チキン、チポトレランチ

アジアの粘着ソース、バッファローソース、またはハリッサドライラブで和えた、ブルーチーズドレッシング、きゅうり

4つのミートボール、カラブリアンチリの赤いソース、パルメザン、バジル、ホイップリコッタ

ホワイトアメリカンチーズ、キャラメライズドオニオン、シグネチャーバーガーソース

カルビマリネのショートリブ、キムチ、スパイシーマヨ、オニオン、シラントロ、小麦トルティーヤ

アヒツナ、アボカド、ユズポン酢、ワンタンチップ

天ぷらエビ、クリームチーズ、アボカド、ハラペーニョ、ヒバチウナギソース

ハラペーニョ、ポン酢、スパイシーなマヨネーズ、トリュフ

スライスしたアボカド、ユズポン酢、醤油、シラチャ

揚げた寿司米、赤い飛び子、漬け生姜

キハダマグロ、ハマチ、サーモン、コリアンダー、アボカド、キュウリ、ソイペーパー、スパイシーゆずソース、ローズマリーわさびアイオリ

スリラチャ、酒、醤油グレーズ

バターミルクマリネ、コーンミールクラスト、ハラペーニョアイオリ

フラッシュフライドスパイラルカットシュリンプ、チリスリラチャソース、ハウススロー、パイペットのクライベイビー・クレイグのハバネロソース

クリーミーなブリー スプレッド、スライスしたプロシュート、キャラメリゼしたピーチ、バジル、バルサミコグレーズ

オリーブオイル、ハーブ、ローストトマト、パルメザン、フレッシュモッツァレラ、バジル、アルグラ、アボカド、バルサミコグレーズ

イタリアンソーセージ、ホイップリコッタ、パルメザン、パン粉、バジル

マッシュルームの保存食、ブナのマッシュルーム、ガーリックモルネソース、フォンティーナ、グリュイエール、ゴーダ、アルグラ、トリュフオイル

CRAVEサラダ、スープのカップ、またはフレンチフライから選べます // カプレーゼ、ペパロニ、トリュフマッシュルーム、ソーセージリコッタ（+$1）、またはピーチプロシュート（+$1）

春のミックス、キャンディーくるみ、ゴートチーズ、バルサミコビネグレット、バルサミコグレーズ

ベビーロメイン、ロメインハート、ローストトマト、ベーコン、シーザードレッシング、ブリオッシュクルトン

アルグラ、ローストした赤と黄色のビート、ポーチドペア、キャンディーウォルナッツ、フェタ、レモンハーブビネグレット

ベビーレタス、ファッロ、エアルームチェリートマト、キュウリ、赤玉ねぎ、フェタ、レモンハーブビネグレット

グリルチキンのサテーピーナッツソース、ナパレッドキャベツ、ロメイン、ニンジン、レッドオニオン、タイドレッシング、ワンタンストリップ、アーモンド

グリルチキン、ドライチェリー、ほうれん草、ロメイン、ベーコン、アボカド、フォンティーナ、赤リンゴ、シトラスビネグレット、トーストアーモンド、ザクロの種

アイスバーグロメイン、グリルチキン、コーン、トマト、ブラックビーンズ、アボカド、フライドレッドオニオン、BBQランチ

ロメイン、アボカド、トマト、ベーコン、赤玉ねぎ、ゆで卵、フェタ、ミント、グリーンゴッデスドレッシング

チキンワイルドライス、トマトバジル、パセリ、ピスタチオ、パルメザン、またはシェフのおすすめ

チキンワイルドライス、トマトバジル、パセリ、ピスタチオ、パルメザン、またはシェフのおすすめ

アヒツナまたはサーモンタルタルの選択、しょうが、ゴマ、醤油ポケソース、寿司米、アルグラ、アボカド、エダマメ、きゅうり、チリオイル、コリアンダー、チェリートマト、青ねぎ、ゴマ

アヒツナ エスコラル、寿司米、スプリングミックス、アボカド、キュウリ、シラントロ、ハラペーニョ、ポン酢、チリオイル、ライムジュース、ゴマ、海苔

天ぷらチキン、コチュジャングレーズ、ゴマ野菜、ココナッツジャスミンライス、ネギ

ココナッツジャスミンライス、チェリートマト、赤玉ねぎ、イタリアンパセリ、スパイシーレモンヨーグルトドレッシング

マッシュルームデュクセル、白ワイン、パルメザン、トリュフオイル、黒トリュフ

スパイシーなイタリアンソーセージ、パルメザン、バジル

グリルチキン、ブリスターチェリートマト、モルネーソース、ペスト、削ったパルメザン

和牛、ショートリブ、カラブリアンチリ赤ソース、パルメザン、バジル

5種類のチーズクリームソース、ベーコン、パン粉 // ロブスターマックに変更 30

グリルチキン、ニンジン、エダマメ、タマネギ、ショウガ、ニンニク、卵 // エビ 22 // ステーキ 22 // ロブスター 25

ローストエアラインチキンブレスト、ホイップポテト、ブロッコリーニ、レモンブールブラン、フライドケイパー

生姜、ニンニク、季節の野菜、醤油チリソース、ココナッツジャスミンライス、シラントロ、刻んだピーナッツ

チリガーリックグレーズ、寿司ライス、ブロッコリーニ

パルメザンコーンミールクラスト、マッシュポテト、ローストヘリテージキャロット、レモンブールブラン、フライドケイパー

ビストロフィレ、ベアルネーズ、トリュフフライ、グリルアスパラガス

ビストロフィレ、炒めた野菜、クリスピーレス、フレスノ、タイステーキソース

スモークチェダー、ビブレタス、ビーフステーキトマト、レッドオニオン、シグネチャーバーガーソース

放し飼いのバイソンパティ、キャラメライズドオニオン、マッシュルームコンセルバ、スモークチェダー、シグネチャーバーガーソース、クリスピーフライドオニオン、サニーサイドアップエッグ

ダラムランチの和牛ビーフ、マッシュルームコンセルバ、スイスチーズ、キャラメライズオニオン、ビブレタス、ローズマリーガーリックアイオリ

2つのブリスケットとショートリブのバーガーパティ、キャラメライズドオニオン、ホワイトアメリカンチーズ、ローズマリーガーリックアイオリ、ディルピクルス

鶏胸肉、ブリー、グラニースミスリンゴ、アルグラ、キャラメライズドオニオン、メープルバルサミコグレーズ、チャバタロール

パルメザン チキン、スイス、ロメイン、トマト、シーザーアイオリ、フォカッチャ

薄切りのターキー、ベーコン、スイスチーズ、トマト、アボカド、ビブレタス、ローズマリーガーリックアイオリ、フォカッチャ

ロブスター、フォンティーナ、ベーコン、アボカド、チポトレランチ、サワードウ

混合海藻、きゅうり、にんじん、大根、ごま

きゅうり、大根、人参、甘い米酢

豆腐、海苔、ネギ、出汁

にぎり

刺身

握り

刺身

握り

刺身

にぎり

刺身

握り

刺身

握り

刺身

にぎり

刺身

にぎり

刺身

にんじん、ほうれんそう、アスパラガス、きゅうり、アボカド、ごまドレッシング

きゅうりまたはアボカド

カニミックス、マサゴ、キュウリ、アボカド

天ぷらエビ、マサゴ、カイワレ、スパイシー mayo、アボカド、クランチーフレーク、ウナギソース

焼きホタテ、ズワイガニ、アボカド、キュウリ、スパイシーウナギソース

スパイシーロブスターミックス、アボカド、ハラペーニョ、ウナギソース、スパイシーマヨ、トーチテーブルサイド

天ぷらエビ、クリームチーズ、アボカド、ハラペーニョ、ひばちうなぎソース

カリフォルニアロールにシェフが選んだ4種類の魚をトッピング

チリオイル、スパイシーマヨ、アボカド、リーフレタス、ヤマゴボ

シラチャ、ヤマゴボ、リーフレタス、キュウリ

キハダマグロ、エスコラ、スパイシーサーモン、ズワイガニ、ハラペーニョ、スパイシーマヨ、ユズポン酢

キハダマグロ、ブリ、サーモン、コリアンダー、アボカド、キュウリ、ソイペーパー、スパイシーゆずソース、ローズマリーわさびアイオリ

ハマチ、チリソース、タイチリペッパー、キュウリ、カイワレ

スパイシーツナ、天ぷらエビ、クリームチーズ、アボカド、キュウリ、海藻サラダ、クリスピーフレーク、ウナギソース // ハーフロールオプション $21

ソフトシェルクラブ、きゅうり、スパイシークラブミックス、赤いとびこ、うなぎソース

ハマチ、キハダマグロ、ハラペーニョ、キュウリ、アボカド、薄切りのライム、スパイシーなユズソース、タヒン

エビ、キハダマグロ、クリームチーズ、アボカド、ハラペーニョ、天ぷら衣、スパイシーなマヨネーズ、ウナギ、ヒバチソース // ハーフロールオプション $21

天ぷらエビ、スパイシーなマヨネーズ、山ごぼう、カイワレ、サーモン、アボカド、ウナギソース、ゴマ

キハダマグロ、エスコラル、ハラペーニョ、アボカド、シラントロ、スパイシー・マヨ、ソイ・シトラスソース // ハーフロールオプション $17

カリフォルニアロール、スパイシーサーモンロール、#9ロール、三種類の握り寿司

スパイシーツナロール、ツナツータイムズロール、ピンクパンサーロール、メキシカンロール、イエローフィンニギリ2個、アルバコアニギリ2個

ゴジラロール、キングコングロール、メキシカンロール、バンブーバイトロール、クリンチロール、サーモン刺身3切れ、アヒツナ握り3貫、枝豆付き