テスティモーネ

シェフの黒田氏は、近郊の漁港で水揚げされた鮮魚や県産野菜など、地元の食材を積極的に取り入れています。「県外からの客様にも地元の良さを伝えたくて、地元食材はフレッシュで本当においしいんです」と、そのこだわりを料理に活かし、毎回新鮮で美味しい料理を提供しています。