Topinambur Restaurant

トップイナンバのカプチーノ

牛肉のコンソメ、細切りのパンケーキ、牛肉のキューブ、ガーデンチャイブ

甘酸っぱい漬けカボチャと削ったパルメザンを使ったカボチャのラビオリ（小さいポーション）

セイボリーのバターで焼いたほうれん草のダンプリングとグレーズしたトマト

ダークビールソースの野生イノシシソーセージ、シルバーナーキャベツとマッシュポテト

ドイツの雌牛のエントレコート、ポテトグラタン、野生のブロッコリー、トマトバター

プルドダック、赤キャベツサラダ、ラムレタス、ブルーチーズ、ピクルスカボチャ、タイムポテトを添えたダックバーガー

本日の魚 – ぜひ私たちのレストランスタッフにお尋ねください

ポレンタの上に豆のラグーとローズマリージュを添えた柔らかく煮込んだラムレッグ

自家製バニラアイスクリームを添えた液体チョコレートスフレ

私たちのコーヒーセット：クリームアイスを添えたコーヒーのスペシャリティ

ラムズレタスとクリスピーベーコン、クルトン、ポテトマジョラムドレッシング

ポテトと野菜で作ったカリカリのハッシュブラウンとハーブサワークリーム - （小さいポーション）

トップイナンブルのカプチーノ

牛肉のコンソメ、細切りのパンケーキ、牛肉のキューブ、ガーデンチャイブ

カボチャのラビオリと甘酸っぱい漬けカボチャとパルメザンの削り（小さいポーション）

セイボリーのバターで焼いたほうれん草のダンプリングとグレーズしたトマト

ダークビールソースの野生イノシシソーセージ、シルバーナーキャベツとマッシュポテト

ドイツの雌牛のエントレコート、ポテトグラタン、野生のブロッコリー、トマトバター

プルドダックのエンテンバーガー、赤キャベツサラダ、ラムレタス、ブルーチーズ、ピクルスカボチャ、タイムポテトフライ

本日のおすすめ - レストランのスタッフにお尋ねください

ポレンタの上に豆のラグーとローズマリージュスを添えた柔らかく煮込んだラムの脚

自家製バニラアイスクリームの液体チョコレートスフレ

私たちのコーヒーセット：クリームアイスのスコープが入ったコーヒーの専門

このメニューは2026年2月13日と14日に限定で提供します

ラムズレタスとクリスピーなベーコン、クルトン、ポテトマジョラムドレッシング

ポテトと野菜のカリカリのハッシュブラウンとハーブサワークリーム - （小さいポーション）

トップイナンバルのカプチーノ

牛肉のコンソメと細切りパンケーキ、牛肉のキューブとガーデンチャイブ

カボチャのラビオリと甘酸っぱい漬けカボチャとパルメザンの削りかす（小さいポーション）

セイボリーのバターで焼いたほうれん草のダンプリングとグレーズしたトマト

ダークビールソースの野生イノシシソーセージ、シルバーナーキャベツとマッシュポテト

ドイツの雌牛のエントレコートとポテトグラタン、野生のブロッコリーとトマトバター

ダックバーガーとプルドダック、赤キャベツサラダ、ラムレタス、ブルーチーズ、ピクルドカボチャ、そしてフライドタイムポテト

本日のおすすめ - レストランスタッフにお尋ねください

ポレンタの上に豆のラグーとローズマリージュスを添えた柔らかく煮込んだラムの脚

自家製バニラアイスクリームの液体チョコレートスフレ

私たちのコーヒーセット：クリームアイスを添えたコーヒーのスペシャリティ

このメニューは2026年2月13日と14日に限定で提供します

ラムズレタスとクリスピーベーコン、クルトン、ポテトマジョラムドレッシング

ポテトと野菜で作ったカリカリのハッシュブラウンとハーブサワークリーム - （小さいポーション）

トピナンブールのカプチーノ

牛肉のコンソメと細切りパンケーキ、牛肉のキューブとガーデンチャイブ

カボチャのラビオリと甘酸っぱい漬けカボチャと削ったパルメザン（小さいポーション）

セイボリーのバターで焼いたほうれん草のダンプリングとグレーズしたトマト

ダークビールソースの野生イノシシソーセージ、シルバーナーキャベツとマッシュポテト

ドイツの雌牛のエントレコート、ポテトグラタン、野生のブロッコリー、トマトバター

プルドダックのエンテンバーガー、赤キャベツサラダ、ラムレタス、ブルーチーズ、ピクルスカボチャ、タイムポテト

本日のおすすめ - レストランスタッフにお尋ねください

ポレンタの上に豆のラグーとローズマリージュスを添えた柔らかく煮込んだラムの脚

自家製バニラアイスクリームを添えた液体チョコレートスフレ

私たちのコーヒーセット：クリームアイスのスコープが入ったコーヒー専門

このメニューは2026年2月13日と14日に限定で提供します

フェイク スカロップ マッシュルーム | ブール ブラン | シー アスパラガス

カプチーノのエルサレムアーティチョークヘーゼルナッツ | トリュフ | エルサレムアーティチョークのダスト

シトラスフルーツのソルベ

グレイジド ヴィール | ポートワイン | ビートルート | カルトッフェル

カッテージチーズダンプリング | プラム | バニラ | シナモン | クラム

季節の野菜のタルタル | ピクルスビートルート | エストラゴン | バターミルク | サルシフィ

ラムのサドルラグーのデュエット | プラム | セロリアック | ロマネスコ | ハーブ | トマト

パンナコッタ | ブルーベリー | ラズベリー | ホワイトチョコレート | ミント

このメニューは聖金曜日、イースターサタデー、イースターサンデーに提供されます

いくつかの根菜のカルパッチョ | りんご | サワークリーム | ウォータークレス | サラダ

パースニップスープ | ワイルドガーリックペスト | ベイクドエッグ

手作りラビオリ | リコッタチーズ | ワイルドガーリック | パルメザン

フェロー諸島のサーモン | パールバーレイのリゾット | ワイルドガーリック | レモンソース

ブフ・ブルギニョン | マッシュポテト | マッシュルーム | パールオニオン | トマトコンフィ

ダーク チョコレート ムース オン サワー チェリー ラグー

ラムズレタスとクリスピーベーコン、クルトン、ポテトマジョラムドレッシング

ポテトと野菜で作ったカリカリのハッシュブラウンとハーブサワークリーム - （小さいポーション）

トピナンブールのカプチーノ

牛肉のコンソメ、細切りのパンケーキ、牛肉のキューブとガーデンチャイブ

甘酸っぱいピクルスのカボチャと削ったパルメザンのカボチャラビオリ（小さいポーション）

セイボリーのバターで焼いたほうれん草のダンプリングとグレーズしたトマト

ダークビールソースの野生イノシシソーセージ、シルバーナーキャベツとマッシュポテト

ドイツの雌牛のエントレコートとポテトグラタン、野生のブロッコリーとトマトバター

プルドダックのエンテンバーガー、赤キャベツサラダ、ラムレタス、ブルーチーズ、ピクルスカボチャ、タイムポテトフライ

本日のおすすめ - レストランのスタッフにお尋ねください

ポレンタの上に豆のラグーとローズマリージュスを添えた柔らかく煮込んだラムの脚

自家製バニラアイスクリームの液体チョコレートスフレ

私たちのコーヒーセット：クリームアイスのスコープが入ったコーヒー専門

このメニューは2026年2月13日と14日に限定で提供します

いくつかの根菜のカルパッチョ | りんご | サワークリーム | ウォータークレス | サラダ

パースニップスープ | ワイルドガーリックペスト | ベイクドエッグ

手作りのラビオリ | リコッタチーズ | ワイルドガーリック | パルメザン

フェロー諸島のサーモン | パールバーレイのリゾット | ワイルドガーリック | レモンソース

ブフ・ブルギニョン | マッシュポテト | マッシュルーム | パールオニオン | トマトコンフィ

ダーク チョコレート ムース オン サワー チェリー ラグー

いくつかの根菜のカルパッチョ | りんご | サワークリーム | ウォータークレス | サラダ

ラムサドルのラグーのデュエット | プラム | セロリアック | ロマネスコ | ハーブ | トマト

パンナコッタ | ブルーベリー | ラズベリー | ホワイトチョコレート | ミント

季節の野菜のタルタル | ピクルスビートルート | エストラゴン | バターミルク | サルシフィ

ラムのサドルラグーのデュエット | プラム | セロリアック | ロマネスコ | ハーブ | トマト

パンナコッタ | ブルーベリー | ラズベリー | ホワイトチョコレート | ミント

このメニューは聖金曜日とイースターサタデーに提供されます