クールソンズ

Bay Restaurant@LMCは、学生が運営するダイニングルームで、研修生がプロの指導の下、料理からサービスまで全てを担当します。メニューには、地元の食材を活かした心温まる料理やクラシックなデザートが並び、テーマに沿ったプレゼンテーションが特徴です。皿は丁寧に準備され、魅力的に盛り付けられ、チームはゆったりとしたペースで親しみやすいサービスを提供することを目指しています。