Forma Contemporary Restaurant

フォルマ・コンテンポラリー・レストランはミシュランに選ばれたレストランで、手の込んだテクニックと明確でわかりやすい味のバランスが取れた、独創的なコンテンポラリー料理を提供している。テイスティング・メニューではシェフの創造性が発揮され、サバや羊のタルタルなどがよく取り上げられる。ダイニング・ルームはミニマルでセンスの良い内装で、サービスはきめ細やかでプロフェッショナル。焼きたてのパンは、全体的な体験をさらに高めてくれる。