ファイアー&フォーク

デビルドエッグ、ハウスサラダ

ディープフライドハロウミ、リフライドビーンズ、チポトレマヨ。

レモン＆ペッパー、バッファロー、ファイヤー＆フォークBBQ

スロークックビーフシガー、スモークガーリックマヨネーズ

ディープフライドハラペーニョチキン、ランチ、ピクルス、スロー

ポークバーニットエンズ、ホットハニー、テキサス・トースト

スモークブリスケット、キャラメライズドオニオンピューレ、ローストポテト、ビーフファーグレイビー＆ヨークシャープディング

ソースの効いたビーフブリスケット、ショートリブ、焦げた玉ねぎ、スモークトマト、ピクルス、炭火で焼いたフラットブレッド。

スモークドホッグベリー、スモークドアップルソース、ロースティーズ＆クラッキング

メンフィススタイルのリブ、ハラペーニョバターコーン、スロー、グレービー

スモークスパイシーソーセージ、ハラペーニョマック＆チーズ、クリスピーオニオン

スモークしたバターナッツスクワッシュ、ローストビートルートとフェンネル

ビーフパティ、スモークブリスケット、ハッシュブラウン、アメリカンチーズ、ブリオッシュバン

12時間煮込んだプルドポーク、ファイヤー＆フォークBBQソース、ペッパージャックチーズ、リンゴとハラペーニョのスロー、ブリオッシュバン

バターミルクフライドチキン、アメリカンチーズ、ランチドレッシング、ハウスピックとサザンスロー、ブリオッシュバン。

ウェールズTボーンステーキを火で焼き、ローデッドベイクドポテト、A1ステーキソース、ハウスサラダを添えています

ザ・ワークス、スモークブリスケット、ホッグベリー、プルドポーク、ビーフショートリブ、ホットリンクソーセージ、バッファローウィング、サザンコールスロー、チミチュリ、ピットビーンズとフライ

ローディッドブリスケットフライ、スロークックしたブリスケット、ホワイトソースとピクルス

ローディッドバーニングエンドフライ、クリスピーポークとホットハニーグレーズ

フライドポテト、ファイヤー＆フォークBBQソース、ハラペーニョチーズソース

皮付きフライ、スモークソルト

スティッキー・トフィー・プディング、シェパードのバニラアイスクリーム

ディープフライドアップルパイ、バタースコッチソース、バニラアイスクリーム

チョコレートブラウニー、バニラアイスクリーム、ポッピングキャンディ

シェパーズアイスクリームセレクションの2スクープ（チョコレート、バニラ、ミントチョコレートチップ）